1、看外觀：優質電(dian)(dian)餅鐺的表面烤漆(qi)應均勻、色澤光亮、無脫落、沒有凹(ao)痕或(huo)嚴(yan)重(zhong)劃傷等(deng)，開關(guan)(guan)靈活(huo)。要注(zhu)意電(dian)(dian)餅鐺的電(dian)(dian)線和排線是否暴露(lu)在(zai)外面，這關(guan)(guan)系到使用的安全問題。
2、看大小(xiao)：電餅鐺(dang)大小(xiao)對于(yu)家庭(ting)使用而(er)言，選擇一(yi)件烤(kao)盤內徑為250-300mm的(de)電餅鐺(dang)更為合適，在滿(man)足家庭(ting)使用之余，不(bu)僅可以節省耗(hao)電率(lv)，小(xiao)巧的(de)身形也不(bu)會占用太大的(de)存儲(chu)空間(jian)。
3、看溫(wen)(wen)(wen)控(kong)方(fang)式：電餅(bing)鐺的溫(wen)(wen)(wen)控(kong)要(yao)分開(kai)調節，優先選擇具有獨立(li)上下溫(wen)(wen)(wen)控(kong)開(kai)關的，可以問監考食物提供(gong)獨立(li)加(jia)(jia)熱(re)也(ye)可以同(tong)時(shi)加(jia)(jia)熱(re)，溫(wen)(wen)(wen)度的穩(wen)定性得到提高，也(ye)能大(da)大(da)節約使用的能源。
4、看烤(kao)(kao)盤和發(fa)熱(re)管：烤(kao)(kao)盤大(da)多(duo)以鑄鋁和陶晶材(cai)質(zhi)為(wei)最佳，不(bu)會粘鍋，也能(neng)確保煎烤(kao)(kao)食物的口(kou)感(gan)；發(fa)熱(re)管優先選擇高碳(tan)鋼材(cai)質(zhi)，干燒也不(bu)會損壞，安(an)全可靠，使用壽命長，省(sheng)時省(sheng)電。
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