1、看外觀：優質電餅鐺的(de)表面(mian)烤漆應均勻(yun)、色澤光亮、無脫落、沒有凹(ao)痕或嚴重劃傷(shang)等(deng)，開關靈活。要(yao)注意電餅鐺的(de)電線和(he)排線是否(fou)暴(bao)露在外面(mian)，這(zhe)關系(xi)到使用(yong)的(de)安全問(wen)題。
2、看大小：電餅鐺(dang)大小對于家(jia)(jia)庭使用(yong)而言，選擇一件(jian)烤盤(pan)內(nei)徑為(wei)250-300mm的電餅鐺(dang)更為(wei)合適，在滿足(zu)家(jia)(jia)庭使用(yong)之(zhi)余，不僅可(ke)以節省耗電率(lv)，小巧的身形也不會占用(yong)太大的存儲空間。
3、看溫(wen)控方式：電餅(bing)鐺的溫(wen)控要分開(kai)調節，優先選擇(ze)具(ju)有獨立上(shang)下溫(wen)控開(kai)關的，可以問監考食(shi)物(wu)提供(gong)獨立加熱也可以同時加熱，溫(wen)度的穩定(ding)性得(de)到提高，也能大(da)大(da)節約(yue)使用(yong)的能源。
4、看烤(kao)盤和(he)發熱管(guan)：烤(kao)盤大多以鑄鋁和(he)陶晶(jing)材(cai)質為(wei)最佳，不(bu)會粘鍋，也能確保煎烤(kao)食物的口(kou)感；發熱管(guan)優(you)先選(xuan)擇高(gao)碳鋼材(cai)質，干燒也不(bu)會損壞，安全可靠(kao)，使用壽命長，省(sheng)時(shi)省(sheng)電。
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