1、看外觀：優質電(dian)餅鐺的(de)表面烤漆應均(jun)勻(yun)、色澤光亮、無(wu)脫落、沒有凹痕或嚴重劃(hua)傷等，開關靈活(huo)。要注意電(dian)餅鐺的(de)電(dian)線(xian)和排線(xian)是否暴露在外面，這關系到(dao)使用的(de)安(an)全問題。
2、看大(da)小(xiao)：電餅(bing)(bing)鐺大(da)小(xiao)對于家庭使用(yong)而言，選擇一件烤盤(pan)內徑為250-300mm的電餅(bing)(bing)鐺更為合適，在(zai)滿足家庭使用(yong)之余，不(bu)僅可(ke)以節省耗電率，小(xiao)巧的身形也不(bu)會(hui)占用(yong)太大(da)的存(cun)儲空間。
3、看溫控(kong)方式：電餅鐺的溫控(kong)要分開(kai)調節(jie)，優先(xian)選擇(ze)具有獨立上下溫控(kong)開(kai)關的，可(ke)以(yi)問監考食(shi)物(wu)提供獨立加熱也可(ke)以(yi)同時(shi)加熱，溫度(du)的穩定性(xing)得(de)到提高(gao)，也能大大節(jie)約使(shi)用的能源。
4、看烤(kao)盤和發熱(re)管：烤(kao)盤大多以鑄鋁和陶晶材質(zhi)為最佳，不會(hui)粘鍋，也(ye)能確保煎(jian)烤(kao)食物的口感；發熱(re)管優先選(xuan)擇(ze)高碳鋼材質(zhi)，干燒也(ye)不會(hui)損(sun)壞(huai)，安(an)全可靠，使用壽命長，省時(shi)省電(dian)。
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