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1、看功(gong)能：如果只是(shi)日常使用來(lai)打(da)蛋(dan)，數量又不多，選擇手動打(da)蛋(dan)器就(jiu)足夠了(le)；如果想要快捷(jie)方便(bian)，電(dian)動打(da)蛋(dan)器和(he)半自(zi)動打(da)蛋(dan)器都(dou)比較合適，可以和(he)面、打(da)蛋(dan)、打(da)果醬，做(zuo)蛋(dan)糕等西點比較省力。

2、看材(cai)(cai)質(zhi)(zhi)：一般(ban)選擇304不(bu)(bu)銹(xiu)鋼材(cai)(cai)質(zhi)(zhi)，達到食品級標準，健康安全，清洗方便還不(bu)(bu)易生銹(xiu)；如果是電動(dong)打(da)蛋(dan)器(qi)，打(da)蛋(dan)棒決定打(da)蛋(dan)器(qi)壽命(ming)，優質(zhi)(zhi)打(da)蛋(dan)棒采用(yong)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼鍍(du)鉻材(cai)(cai)料(liao)，材(cai)(cai)質(zhi)(zhi)安全，可靠(kao)耐用(yong)。

3、看功率：如果選(xuan)擇(ze)電(dian)動打(da)蛋器(qi)，功率大多是(shi)在50W到300W之間(jian)，在選(xuan)擇(ze)的時候，最好選(xuan)大于100W功率的，能(neng)夠滿足(zu)各種的家用(yong)需(xu)求(qiu)，如果打(da)蛋器(qi)功率太小(xiao)，需(xu)要時間(jian)會很長，不建議選(xuan)擇(ze)。

4、看檔位(wei)：對(dui)于電動打蛋器來(lai)說，最好具備多個檔位(wei)調節，可(ke)以應對(dui)不同(tong)的(de)(de)使用場合(he)，因為不同(tong)食物所需(xu)的(de)(de)攪拌速度是(shi)有所差別(bie)的(de)(de)，像是(shi)高速檔位(wei)可(ke)以用來(lai)打蛋、低速檔位(wei)可(ke)以用來(lai)打布丁等(deng)等(deng)。