1、看(kan)功能:如果(guo)(guo)只是(shi)日常使用(yong)來打(da)蛋(dan),數(shu)量(liang)又不多(duo),選擇(ze)手動打(da)蛋(dan)器就足夠了;如果(guo)(guo)想(xiang)要快(kuai)捷方便(bian),電動打(da)蛋(dan)器和(he)半自動打(da)蛋(dan)器都比較合適,可(ke)以和(he)面、打(da)蛋(dan)、打(da)果(guo)(guo)醬(jiang),做蛋(dan)糕(gao)等(deng)西點比較省力。
2、看材質:一(yi)般選擇304不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼材質,達到食(shi)品級標準,健康安全,清洗(xi)方便(bian)還不(bu)易生銹(xiu)(xiu);如果是電動打(da)蛋器,打(da)蛋棒決定打(da)蛋器壽(shou)命,優質打(da)蛋棒采用不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼鍍鉻材料,材質安全,可靠耐用。
3、看功(gong)率(lv):如果選(xuan)擇(ze)電動(dong)打蛋(dan)器,功(gong)率(lv)大多(duo)是在(zai)50W到300W之間,在(zai)選(xuan)擇(ze)的(de)(de)時候,最好選(xuan)大于100W功(gong)率(lv)的(de)(de),能(neng)夠滿足(zu)各種的(de)(de)家用需(xu)求,如果打蛋(dan)器功(gong)率(lv)太小,需(xu)要時間會很長,不(bu)建(jian)議(yi)選(xuan)擇(ze)。
4、看檔(dang)(dang)(dang)位:對(dui)(dui)于電動打(da)蛋器來(lai)說,最好具備多個檔(dang)(dang)(dang)位調節,可(ke)以應對(dui)(dui)不同(tong)的(de)使用(yong)場合,因為不同(tong)食(shi)物所(suo)需的(de)攪拌速度是有(you)所(suo)差別的(de),像是高(gao)速檔(dang)(dang)(dang)位可(ke)以用(yong)來(lai)打(da)蛋、低速檔(dang)(dang)(dang)位可(ke)以用(yong)來(lai)打(da)布丁等等。