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1、看功能：如(ru)果只(zhi)是日常使用(yong)來(lai)打蛋(dan)(dan)(dan)，數量又(you)不多(duo)，選擇手動(dong)打蛋(dan)(dan)(dan)器就足夠了(le)；如(ru)果想要快捷方(fang)便(bian)，電動(dong)打蛋(dan)(dan)(dan)器和半(ban)自動(dong)打蛋(dan)(dan)(dan)器都比(bi)較(jiao)合適(shi)，可以和面、打蛋(dan)(dan)(dan)、打果醬，做(zuo)蛋(dan)(dan)(dan)糕等(deng)西(xi)點比(bi)較(jiao)省力。

2、看材質：一(yi)般選擇(ze)304不(bu)銹鋼材質，達到食品級標(biao)準(zhun)，健康安全，清洗方便還不(bu)易生銹；如果是電動打蛋器，打蛋棒(bang)(bang)決定打蛋器壽命，優質打蛋棒(bang)(bang)采用不(bu)銹鋼鍍(du)鉻(ge)材料，材質安全，可靠(kao)耐(nai)用。

3、看功率(lv)(lv)：如(ru)果選(xuan)擇(ze)電動(dong)打(da)蛋(dan)器(qi)，功率(lv)(lv)大多是在(zai)50W到300W之間，在(zai)選(xuan)擇(ze)的時候，最好選(xuan)大于100W功率(lv)(lv)的，能夠滿(man)足各種的家用需求，如(ru)果打(da)蛋(dan)器(qi)功率(lv)(lv)太(tai)小，需要時間會很長，不(bu)建議選(xuan)擇(ze)。

4、看檔(dang)(dang)位：對于電動打蛋(dan)器來說，最好具備多個檔(dang)(dang)位調(diao)節，可(ke)以(yi)應對不(bu)同(tong)的使用(yong)場合，因(yin)為不(bu)同(tong)食物所需的攪拌速度是(shi)有(you)所差別的，像(xiang)是(shi)高速檔(dang)(dang)位可(ke)以(yi)用(yong)來打蛋(dan)、低速檔(dang)(dang)位可(ke)以(yi)用(yong)來打布丁等等。