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1、看功能：如(ru)果(guo)只是日常使用(yong)來(lai)打蛋，數量又不多，選擇手動(dong)(dong)打蛋器就足(zu)夠了；如(ru)果(guo)想要(yao)快捷(jie)方便，電動(dong)(dong)打蛋器和半自動(dong)(dong)打蛋器都比較(jiao)合適，可以和面、打蛋、打果(guo)醬，做蛋糕等西點比較(jiao)省力。

2、看材質：一般選擇304不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼材質，達到食品級標準(zhun)，健康安全，清(qing)洗方便還(huan)不(bu)易(yi)生(sheng)銹(xiu)(xiu)；如果是電動打蛋(dan)器，打蛋(dan)棒決定打蛋(dan)器壽命，優質打蛋(dan)棒采(cai)用(yong)(yong)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼鍍鉻材料，材質安全，可(ke)靠耐用(yong)(yong)。

3、看功率(lv)：如(ru)果選擇(ze)電動打(da)蛋(dan)器，功率(lv)大(da)多是在(zai)50W到300W之(zhi)間，在(zai)選擇(ze)的(de)時候，最好(hao)選大(da)于100W功率(lv)的(de)，能夠滿足各(ge)種的(de)家用需求，如(ru)果打(da)蛋(dan)器功率(lv)太小，需要時間會很長，不建(jian)議選擇(ze)。

4、看檔(dang)位(wei)：對于電動打蛋(dan)器來說(shuo)，最好(hao)具(ju)備多(duo)個檔(dang)位(wei)調節，可以應(ying)對不(bu)同的使用場合，因為不(bu)同食物所需的攪拌速(su)度是有(you)所差(cha)別的，像(xiang)是高速(su)檔(dang)位(wei)可以用來打蛋(dan)、低速(su)檔(dang)位(wei)可以用來打布丁等等。