1、看(kan)功(gong)能(neng)：如(ru)果只是日常使(shi)用來(lai)打蛋(dan)，數量(liang)又不多，選擇手(shou)動打蛋(dan)器(qi)就足夠了；如(ru)果想要快捷方便，電動打蛋(dan)器(qi)和半(ban)自(zi)動打蛋(dan)器(qi)都比較合(he)適，可(ke)以和面、打蛋(dan)、打果醬，做(zuo)蛋(dan)糕等(deng)西(xi)點比較省力。
2、看材質(zhi)：一般選擇304不銹(xiu)鋼材質(zhi)，達到食品級(ji)標準，健康安全，清洗方(fang)便還不易生銹(xiu)；如果(guo)是電(dian)動打蛋(dan)器，打蛋(dan)棒決定打蛋(dan)器壽命，優質(zhi)打蛋(dan)棒采用不銹(xiu)鋼鍍鉻材料，材質(zhi)安全，可(ke)靠耐用。
3、看功率：如(ru)果(guo)選擇(ze)電(dian)動打蛋器，功率大多(duo)是在50W到300W之(zhi)間，在選擇(ze)的時(shi)(shi)候，最(zui)好選大于100W功率的，能(neng)夠(gou)滿(man)足各種(zhong)的家用需(xu)(xu)求，如(ru)果(guo)打蛋器功率太小(xiao)，需(xu)(xu)要時(shi)(shi)間會(hui)很長(chang)，不建議選擇(ze)。
4、看檔(dang)(dang)位(wei)(wei)：對(dui)于電動打(da)(da)(da)蛋器來(lai)說，最好(hao)具備多個檔(dang)(dang)位(wei)(wei)調節，可(ke)以(yi)應對(dui)不同的使用場合，因為不同食物所需的攪拌(ban)速度是有所差別(bie)的，像是高速檔(dang)(dang)位(wei)(wei)可(ke)以(yi)用來(lai)打(da)(da)(da)蛋、低速檔(dang)(dang)位(wei)(wei)可(ke)以(yi)用來(lai)打(da)(da)(da)布丁等等。
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