1、看功能：如果(guo)(guo)只是日常使用來打(da)蛋(dan)(dan)，數(shu)量(liang)又不多，選擇手動(dong)打(da)蛋(dan)(dan)器就(jiu)足夠了；如果(guo)(guo)想要快(kuai)捷方便(bian)，電動(dong)打(da)蛋(dan)(dan)器和半自動(dong)打(da)蛋(dan)(dan)器都比(bi)較合適，可以(yi)和面、打(da)蛋(dan)(dan)、打(da)果(guo)(guo)醬，做蛋(dan)(dan)糕等西點比(bi)較省力。

2、看材(cai)(cai)質(zhi)(zhi)：一般選擇304不銹鋼材(cai)(cai)質(zhi)(zhi)，達(da)到食品級標準，健康(kang)安全(quan)，清洗(xi)方(fang)便還不易生銹；如果(guo)是電(dian)動打(da)蛋(dan)器(qi)，打(da)蛋(dan)棒決定(ding)打(da)蛋(dan)器(qi)壽命，優質(zhi)(zhi)打(da)蛋(dan)棒采用(yong)不銹鋼鍍鉻材(cai)(cai)料，材(cai)(cai)質(zhi)(zhi)安全(quan)，可靠(kao)耐用(yong)。

3、看(kan)功率(lv)：如(ru)果選(xuan)擇(ze)電動打(da)蛋(dan)器(qi)(qi)，功率(lv)大多是在50W到300W之(zhi)間，在選(xuan)擇(ze)的(de)時(shi)候，最(zui)好選(xuan)大于100W功率(lv)的(de)，能(neng)夠滿足各(ge)種的(de)家用需(xu)求，如(ru)果打(da)蛋(dan)器(qi)(qi)功率(lv)太小，需(xu)要時(shi)間會很(hen)長，不建議選(xuan)擇(ze)。

4、看檔(dang)位(wei)：對于電動打(da)蛋器來(lai)說(shuo)，最好具(ju)備多個檔(dang)位(wei)調節，可(ke)(ke)以應對不(bu)同的(de)使(shi)用場合，因為(wei)不(bu)同食物所(suo)需的(de)攪拌速度是(shi)有所(suo)差別的(de)，像是(shi)高速檔(dang)位(wei)可(ke)(ke)以用來(lai)打(da)蛋、低速檔(dang)位(wei)可(ke)(ke)以用來(lai)打(da)布(bu)丁等等。