1、看功能：如果(guo)(guo)只是日(ri)常使用來打蛋(dan)，數量又不多，選擇手動(dong)打蛋(dan)器就(jiu)足夠(gou)了；如果(guo)(guo)想要快捷方便，電動(dong)打蛋(dan)器和(he)半自動(dong)打蛋(dan)器都比(bi)較合適(shi)，可以和(he)面、打蛋(dan)、打果(guo)(guo)醬，做蛋(dan)糕等西點比(bi)較省力(li)。

2、看(kan)材質(zhi)：一(yi)般選擇304不(bu)(bu)銹鋼材質(zhi)，達到食品級標準，健康安全，清洗方便還不(bu)(bu)易生(sheng)銹；如果是電動打(da)蛋器，打(da)蛋棒決定打(da)蛋器壽(shou)命，優質(zhi)打(da)蛋棒采用(yong)不(bu)(bu)銹鋼鍍鉻材料，材質(zhi)安全，可(ke)靠耐用(yong)。

3、看功(gong)(gong)(gong)(gong)率：如果(guo)選擇(ze)電動打蛋器(qi)，功(gong)(gong)(gong)(gong)率大(da)多是在(zai)50W到(dao)300W之間，在(zai)選擇(ze)的(de)時候，最(zui)好選大(da)于100W功(gong)(gong)(gong)(gong)率的(de)，能夠滿足各種(zhong)的(de)家用需求，如果(guo)打蛋器(qi)功(gong)(gong)(gong)(gong)率太小，需要時間會很長，不建議(yi)選擇(ze)。

4、看檔(dang)位(wei)：對于電動打(da)蛋(dan)器來(lai)(lai)說，最好具備多(duo)個檔(dang)位(wei)調節(jie)，可以應(ying)對不同(tong)的(de)使用場合，因為不同(tong)食(shi)物所需(xu)的(de)攪拌速度是有所差別的(de)，像是高(gao)速檔(dang)位(wei)可以用來(lai)(lai)打(da)蛋(dan)、低(di)速檔(dang)位(wei)可以用來(lai)(lai)打(da)布丁等等。