1、看功能：如果(guo)(guo)只是日(ri)常使用來打蛋(dan)，數量又(you)不多，選擇手動打蛋(dan)器就足夠了；如果(guo)(guo)想要快捷方便，電動打蛋(dan)器和半自動打蛋(dan)器都(dou)比較(jiao)合適(shi)，可以和面、打蛋(dan)、打果(guo)(guo)醬，做(zuo)蛋(dan)糕等西點比較(jiao)省力。

2、看材(cai)質(zhi)：一般選(xuan)擇(ze)304不(bu)銹鋼材(cai)質(zhi)，達到食品(pin)級標(biao)準，健(jian)康安(an)全，清洗方便還(huan)不(bu)易生銹；如果是電動打蛋器，打蛋棒決定(ding)打蛋器壽命，優質(zhi)打蛋棒采用(yong)不(bu)銹鋼鍍鉻材(cai)料，材(cai)質(zhi)安(an)全，可靠耐用(yong)。

3、看功率(lv)(lv)：如(ru)(ru)果選(xuan)(xuan)擇電動(dong)打蛋(dan)(dan)器(qi)，功率(lv)(lv)大多(duo)是(shi)在50W到300W之間，在選(xuan)(xuan)擇的(de)時(shi)候，最好選(xuan)(xuan)大于(yu)100W功率(lv)(lv)的(de)，能夠(gou)滿足各種的(de)家用(yong)需求，如(ru)(ru)果打蛋(dan)(dan)器(qi)功率(lv)(lv)太小，需要時(shi)間會很長，不建(jian)議選(xuan)(xuan)擇。

4、看檔(dang)位：對(dui)于電動打蛋器(qi)來說，最好(hao)具備多個檔(dang)位調節，可(ke)以應對(dui)不(bu)同(tong)的(de)使用(yong)場合，因為不(bu)同(tong)食(shi)物所需的(de)攪(jiao)拌速度(du)是有所差別的(de)，像是高速檔(dang)位可(ke)以用(yong)來打蛋、低速檔(dang)位可(ke)以用(yong)來打布丁等等。