1、看功能：如(ru)果只是日常(chang)使(shi)用(yong)來打蛋(dan)，數(shu)量又不多(duo)，選擇手動打蛋(dan)器(qi)就(jiu)足夠(gou)了；如(ru)果想(xiang)要快(kuai)捷方便，電動打蛋(dan)器(qi)和半自動打蛋(dan)器(qi)都比較(jiao)合適，可以和面、打蛋(dan)、打果醬，做(zuo)蛋(dan)糕等(deng)西(xi)點比較(jiao)省力。

2、看材(cai)(cai)質：一般選擇304不(bu)銹(xiu)鋼(gang)材(cai)(cai)質，達到食(shi)品級標準，健康安(an)全，清(qing)洗方便還不(bu)易(yi)生銹(xiu)；如果是電動打(da)蛋(dan)器(qi)，打(da)蛋(dan)棒決定打(da)蛋(dan)器(qi)壽(shou)命，優質打(da)蛋(dan)棒采用不(bu)銹(xiu)鋼(gang)鍍鉻材(cai)(cai)料，材(cai)(cai)質安(an)全，可靠耐用。

3、看功率：如(ru)果(guo)選(xuan)擇電動打蛋器(qi)，功率大多是在(zai)50W到(dao)300W之(zhi)間，在(zai)選(xuan)擇的時候，最好選(xuan)大于100W功率的，能夠滿足各種的家用需(xu)求，如(ru)果(guo)打蛋器(qi)功率太(tai)小(xiao)，需(xu)要時間會很長(chang)，不建議選(xuan)擇。

4、看檔(dang)位：對于(yu)電動打蛋(dan)器(qi)來(lai)說，最(zui)好具(ju)備多個檔(dang)位調節，可(ke)以(yi)應對不同的使用場合，因為(wei)不同食(shi)物(wu)所需(xu)的攪拌(ban)速(su)度是有所差別的，像是高(gao)速(su)檔(dang)位可(ke)以(yi)用來(lai)打蛋(dan)、低速(su)檔(dang)位可(ke)以(yi)用來(lai)打布(bu)丁等(deng)等(deng)。