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1、看功能：如果(guo)只是日(ri)常使(shi)用來(lai)打(da)蛋(dan)(dan)，數量又(you)不多(duo)，選(xuan)擇手動(dong)打(da)蛋(dan)(dan)器就足夠了(le)；如果(guo)想要快(kuai)捷方便，電(dian)動(dong)打(da)蛋(dan)(dan)器和(he)半(ban)自動(dong)打(da)蛋(dan)(dan)器都比較合適，可以和(he)面、打(da)蛋(dan)(dan)、打(da)果(guo)醬，做蛋(dan)(dan)糕等西(xi)點比較省力。

2、看(kan)材(cai)質：一(yi)般選(xuan)擇(ze)304不(bu)銹鋼材(cai)質，達到食品級標準，健康安全，清洗方(fang)便還不(bu)易生銹；如果是電動打蛋器(qi)(qi)，打蛋棒決定打蛋器(qi)(qi)壽命，優(you)質打蛋棒采用(yong)(yong)不(bu)銹鋼鍍鉻材(cai)料，材(cai)質安全，可靠耐用(yong)(yong)。

3、看功率：如(ru)果選(xuan)擇(ze)(ze)電動打蛋器，功率大(da)多是在50W到300W之間(jian)，在選(xuan)擇(ze)(ze)的時候，最好選(xuan)大(da)于100W功率的，能(neng)夠滿足各種的家用需求(qiu)，如(ru)果打蛋器功率太小，需要時間(jian)會很長，不建議選(xuan)擇(ze)(ze)。

4、看檔位(wei)(wei)：對(dui)于電動打(da)蛋器來(lai)說，最好(hao)具備多個檔位(wei)(wei)調節(jie)，可以(yi)(yi)應對(dui)不同(tong)的(de)使用場合，因為不同(tong)食物所需的(de)攪(jiao)拌速(su)度是(shi)有所差別的(de)，像是(shi)高(gao)速(su)檔位(wei)(wei)可以(yi)(yi)用來(lai)打(da)蛋、低速(su)檔位(wei)(wei)可以(yi)(yi)用來(lai)打(da)布(bu)丁(ding)等等。