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1、看功能：如果只是日(ri)常使用(yong)來打(da)蛋(dan)(dan)，數量又不多，選擇手(shou)動(dong)打(da)蛋(dan)(dan)器(qi)就足夠了；如果想要快捷方便，電動(dong)打(da)蛋(dan)(dan)器(qi)和(he)半自動(dong)打(da)蛋(dan)(dan)器(qi)都比(bi)較合(he)適，可以和(he)面、打(da)蛋(dan)(dan)、打(da)果醬，做蛋(dan)(dan)糕等西點比(bi)較省力。

2、看(kan)材(cai)(cai)質：一般選擇304不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)材(cai)(cai)質，達到食品(pin)級標(biao)準(zhun)，健康(kang)安全，清洗方便還(huan)不(bu)(bu)易生銹(xiu)；如(ru)果是電動打(da)蛋(dan)器(qi)，打(da)蛋(dan)棒決(jue)定(ding)打(da)蛋(dan)器(qi)壽命，優質打(da)蛋(dan)棒采用不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)鍍鉻材(cai)(cai)料，材(cai)(cai)質安全，可靠耐用。

3、看功率：如(ru)(ru)果選擇(ze)電動(dong)打蛋(dan)器，功率大(da)多是在50W到(dao)300W之(zhi)間(jian)，在選擇(ze)的時候，最好選大(da)于(yu)100W功率的，能夠滿足各種的家用需(xu)(xu)求，如(ru)(ru)果打蛋(dan)器功率太小，需(xu)(xu)要時間(jian)會很長，不建議選擇(ze)。

4、看檔位：對于電動打(da)蛋器來說，最好具備多個檔位調節，可以(yi)應對不同的使用場合，因為不同食物所(suo)需(xu)的攪(jiao)拌速(su)度是有所(suo)差別(bie)的，像是高(gao)速(su)檔位可以(yi)用來打(da)蛋、低速(su)檔位可以(yi)用來打(da)布丁等(deng)(deng)等(deng)(deng)。