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1、看功能：如(ru)果只(zhi)是日常使(shi)用(yong)來打(da)蛋(dan)，數量又不多，選擇手動打(da)蛋(dan)器就足夠(gou)了(le)；如(ru)果想要快捷方便(bian)，電動打(da)蛋(dan)器和半(ban)自(zi)動打(da)蛋(dan)器都比(bi)較合適，可以和面、打(da)蛋(dan)、打(da)果醬(jiang)，做蛋(dan)糕等西點比(bi)較省力。

2、看材(cai)質(zhi)：一般選擇304不銹鋼材(cai)質(zhi)，達到食品級標(biao)準(zhun)，健康安全(quan)，清洗方便還不易生銹；如(ru)果是電動(dong)打蛋(dan)(dan)器，打蛋(dan)(dan)棒(bang)決定打蛋(dan)(dan)器壽(shou)命(ming)，優質(zhi)打蛋(dan)(dan)棒(bang)采用不銹鋼鍍鉻材(cai)料，材(cai)質(zhi)安全(quan)，可靠耐用。

3、看功率：如果選(xuan)擇(ze)電(dian)動打蛋器(qi)，功率大(da)多是在50W到300W之(zhi)間(jian)，在選(xuan)擇(ze)的(de)時(shi)候，最好選(xuan)大(da)于100W功率的(de)，能夠滿(man)足各種的(de)家用需(xu)求，如果打蛋器(qi)功率太小，需(xu)要時(shi)間(jian)會很長，不建議選(xuan)擇(ze)。

4、看檔(dang)位(wei)：對于電動打蛋(dan)器(qi)來說，最好具(ju)備多個(ge)檔(dang)位(wei)調節，可以(yi)(yi)應對不(bu)同的(de)使用(yong)場合，因為不(bu)同食物所需的(de)攪拌速度是有所差別的(de)，像是高速檔(dang)位(wei)可以(yi)(yi)用(yong)來打蛋(dan)、低(di)速檔(dang)位(wei)可以(yi)(yi)用(yong)來打布丁等等。