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1、手持(chi)(chi)攪拌機是常用(yong)廚(chu)房小家電，外(wai)觀小巧、使(shi)用(yong)方便，搭配(pei)不同攪拌頭(tou)，可以(yi)做果(guo)(guo)蔬汁(zhi)、奶昔(xi)等，選購手持(chi)(chi)攪拌機電機的轉(zhuan)(zhuan)速每分鐘要在(zai)8000轉(zhuan)(zhuan)以(yi)上，轉(zhuan)(zhuan)速快(kuai)能(neng)把水(shui)果(guo)(guo)、肉肉類打得更細(xi)，還(huan)要易清洗食物雜(za)質(zhi)，拆開容易組裝(zhuang)。

2、多功(gong)能攪拌(ban)機(ji)(ji)能夠打(da)豆漿、磨干粉、榨果汁、做奶(nai)昔、刨冰、做輔(fu)食(shi)等(deng)，功(gong)能豐富，簡單好用(yong)，不(bu)過(guo)由于功(gong)率較大(da)，電機(ji)(ji)要(yao)有(you)熱保護等(deng)安全(quan)裝置(zhi)，確(que)保自身和料理(li)機(ji)(ji)使用(yong)安全(quan)，而且攪拌(ban)刀要(yao)鋒利、耐用(yong)，攪拌(ban)打(da)磨食(shi)材更(geng)細膩。

3、家用(yong)絞(jiao)肉(rou)機(ji)主要用(yong)來(lai)(lai)攪(jiao)碎肉(rou)類，可(ke)以(yi)選擇多功(gong)能絞(jiao)肉(rou)機(ji)，可(ke)以(yi)用(yong)來(lai)(lai)絞(jiao)肉(rou)、切菜、打(da)果(guo)醬等，建議有用(yong)來(lai)(lai)攪(jiao)肉(rou)就不要用(yong)來(lai)(lai)攪(jiao)果(guo)蔬生吃(chi)，除非(fei)攪(jiao)后煮熟來(lai)(lai)吃(chi)，避免肉(rou)腥味影響果(guo)蔬口感(gan)。