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1、手持攪拌(ban)機(ji)是常用廚房小(xiao)家電(dian)，外觀小(xiao)巧、使用方便(bian)，搭配不同攪拌(ban)頭，可以做果(guo)蔬汁、奶昔等(deng)，選購(gou)手持攪拌(ban)機(ji)電(dian)機(ji)的轉速每分(fen)鐘要在8000轉以上，轉速快能(neng)把水(shui)果(guo)、肉肉類打得(de)更細，還要易(yi)清(qing)洗食物(wu)雜質，拆開容易(yi)組裝。

2、多功(gong)能攪(jiao)拌(ban)(ban)機(ji)能夠打(da)豆漿、磨(mo)干粉、榨果汁(zhi)、做(zuo)奶昔、刨冰、做(zuo)輔(fu)食等，功(gong)能豐富，簡(jian)單好用，不過由于功(gong)率較大，電機(ji)要(yao)有熱保護(hu)等安(an)全裝置，確保自身和(he)料理機(ji)使用安(an)全，而且攪(jiao)拌(ban)(ban)刀要(yao)鋒利、耐(nai)用，攪(jiao)拌(ban)(ban)打(da)磨(mo)食材更細膩。

3、家用絞(jiao)肉(rou)機主要用來攪(jiao)碎肉(rou)類，可(ke)以選擇(ze)多功能絞(jiao)肉(rou)機，可(ke)以用來絞(jiao)肉(rou)、切菜(cai)、打果醬等，建議有用來攪(jiao)肉(rou)就不要用來攪(jiao)果蔬生吃，除非攪(jiao)后煮熟來吃，避(bi)免肉(rou)腥味影(ying)響果蔬口感。