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1、手持(chi)攪(jiao)拌(ban)(ban)(ban)機是常用(yong)廚(chu)房小家電，外觀小巧(qiao)、使用(yong)方(fang)便，搭配不同攪(jiao)拌(ban)(ban)(ban)頭，可以做果蔬汁、奶昔等，選購手持(chi)攪(jiao)拌(ban)(ban)(ban)機電機的轉速每分鐘要(yao)在8000轉以上，轉速快能把水(shui)果、肉(rou)肉(rou)類打得(de)更(geng)細，還(huan)要(yao)易清洗(xi)食物雜質，拆開容易組裝。

2、多功(gong)能攪拌(ban)機能夠打(da)豆漿、磨(mo)干粉(fen)、榨果(guo)汁、做奶昔、刨冰、做輔食(shi)等，功(gong)能豐富，簡單好用(yong)，不過(guo)由于功(gong)率(lv)較大，電(dian)機要有熱保護等安(an)全裝置(zhi)，確保自身和料理(li)機使(shi)用(yong)安(an)全，而且攪拌(ban)刀要鋒利、耐用(yong)，攪拌(ban)打(da)磨(mo)食(shi)材更細膩。

3、家用(yong)(yong)絞(jiao)肉(rou)機主要(yao)用(yong)(yong)來(lai)攪碎(sui)肉(rou)類，可以(yi)選擇(ze)多(duo)功能絞(jiao)肉(rou)機，可以(yi)用(yong)(yong)來(lai)絞(jiao)肉(rou)、切菜(cai)、打果(guo)醬等，建(jian)議有用(yong)(yong)來(lai)攪肉(rou)就不要(yao)用(yong)(yong)來(lai)攪果(guo)蔬生吃，除非(fei)攪后煮(zhu)熟來(lai)吃，避免肉(rou)腥味影響果(guo)蔬口感。