1、手(shou)持攪(jiao)拌機是常用廚房小(xiao)家(jia)電,外觀小(xiao)巧、使用方(fang)便(bian),搭配不同攪(jiao)拌頭,可以做果(guo)蔬汁、奶昔等,選購手(shou)持攪(jiao)拌機電機的轉(zhuan)速每(mei)分鐘要(yao)在(zai)8000轉(zhuan)以上,轉(zhuan)速快(kuai)能把(ba)水果(guo)、肉(rou)肉(rou)類打得更(geng)細(xi),還(huan)要(yao)易清洗食(shi)物雜質,拆開容(rong)易組裝。
2、多功(gong)能(neng)攪拌機(ji)能(neng)夠打豆漿、磨干粉、榨果汁、做奶昔(xi)、刨冰、做輔食等,功(gong)能(neng)豐富,簡單好用,不過由于功(gong)率較大,電機(ji)要有熱保(bao)護等安(an)全裝置,確保(bao)自(zi)身和料理(li)機(ji)使(shi)用安(an)全,而(er)且攪拌刀(dao)要鋒利、耐(nai)用,攪拌打磨食材更細膩。
3、家用(yong)(yong)絞肉(rou)(rou)(rou)機(ji)主要用(yong)(yong)來攪(jiao)碎肉(rou)(rou)(rou)類,可(ke)以選擇多功能絞肉(rou)(rou)(rou)機(ji),可(ke)以用(yong)(yong)來絞肉(rou)(rou)(rou)、切菜、打果(guo)醬等,建議有用(yong)(yong)來攪(jiao)肉(rou)(rou)(rou)就不要用(yong)(yong)來攪(jiao)果(guo)蔬生吃,除(chu)非攪(jiao)后煮(zhu)熟來吃,避免肉(rou)(rou)(rou)腥(xing)味影響果(guo)蔬口感。