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1、手持攪拌機是常(chang)用(yong)廚房(fang)小(xiao)家電，外觀小(xiao)巧、使用(yong)方便(bian)，搭(da)配不(bu)同攪拌頭，可(ke)以(yi)做果(guo)蔬汁、奶昔(xi)等(deng)，選購手持攪拌機電機的(de)轉速(su)每分鐘要在8000轉以(yi)上，轉速(su)快能(neng)把水果(guo)、肉肉類(lei)打得更(geng)細，還(huan)要易(yi)清(qing)洗(xi)食物雜(za)質(zhi)，拆開(kai)容易(yi)組裝。

2、多功(gong)能(neng)攪拌機(ji)能(neng)夠打豆漿、磨干粉、榨果汁、做奶(nai)昔、刨冰、做輔(fu)食等，功(gong)能(neng)豐富，簡單好(hao)用，不過由(you)于功(gong)率較大，電機(ji)要(yao)有熱(re)保(bao)護等安全(quan)裝(zhuang)置，確保(bao)自身和(he)料理機(ji)使用安全(quan)，而且(qie)攪拌刀要(yao)鋒(feng)利、耐用，攪拌打磨食材更細(xi)膩。

3、家用(yong)(yong)絞肉(rou)機主要用(yong)(yong)來(lai)攪碎肉(rou)類(lei)，可以選擇(ze)多功能絞肉(rou)機，可以用(yong)(yong)來(lai)絞肉(rou)、切(qie)菜、打果(guo)醬等，建議有用(yong)(yong)來(lai)攪肉(rou)就不要用(yong)(yong)來(lai)攪果(guo)蔬(shu)(shu)生吃，除(chu)非攪后煮熟來(lai)吃，避免肉(rou)腥味影響果(guo)蔬(shu)(shu)口感。