1、手持攪(jiao)拌機是常(chang)用廚房小家電，外觀小巧(qiao)、使用方便，搭(da)配不同攪(jiao)拌頭，可(ke)以做果(guo)蔬(shu)汁、奶昔等，選(xuan)購手持攪(jiao)拌機電機的轉(zhuan)速每分(fen)鐘要(yao)在8000轉(zhuan)以上，轉(zhuan)速快能把水果(guo)、肉肉類打得更(geng)細，還要(yao)易清洗食物雜(za)質，拆開容(rong)易組(zu)裝。
2、多功(gong)能(neng)攪拌(ban)機(ji)(ji)能(neng)夠(gou)打豆漿(jiang)、磨干(gan)粉、榨果汁、做(zuo)奶(nai)昔(xi)、刨冰、做(zuo)輔(fu)食等(deng)，功(gong)能(neng)豐富，簡單(dan)好用(yong)，不(bu)過由于功(gong)率較大(da)，電(dian)機(ji)(ji)要(yao)有熱(re)保護等(deng)安全裝(zhuang)置(zhi)，確保自(zi)身和料理機(ji)(ji)使用(yong)安全，而且攪拌(ban)刀要(yao)鋒利、耐用(yong)，攪拌(ban)打磨食材更細(xi)膩(ni)。
3、家(jia)用(yong)絞肉(rou)機(ji)主要(yao)用(yong)來(lai)攪碎肉(rou)類，可以選擇多(duo)功能(neng)絞肉(rou)機(ji)，可以用(yong)來(lai)絞肉(rou)、切菜(cai)、打果醬(jiang)等，建議有用(yong)來(lai)攪肉(rou)就不要(yao)用(yong)來(lai)攪果蔬生(sheng)吃，除非(fei)攪后煮(zhu)熟來(lai)吃，避(bi)免肉(rou)腥味影(ying)響果蔬口感。
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