1、手(shou)持攪拌機(ji)是常用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)小家(jia)電,外觀小巧、使用(yong)(yong)方便,搭配不同攪拌頭,可以做果蔬汁、奶(nai)昔等,選購(gou)手(shou)持攪拌機(ji)電機(ji)的轉(zhuan)速每分鐘要在8000轉(zhuan)以上,轉(zhuan)速快能把水果、肉肉類(lei)打得更(geng)細,還要易清(qing)洗(xi)食(shi)物雜質(zhi),拆開容易組(zu)裝。
2、多(duo)功(gong)能攪(jiao)拌(ban)機能夠打豆(dou)漿、磨(mo)干粉、榨果(guo)汁、做奶昔、刨冰、做輔食(shi)等,功(gong)能豐富(fu),簡單(dan)好(hao)用,不(bu)過(guo)由于功(gong)率較(jiao)大,電機要有熱保(bao)護等安全裝置,確保(bao)自身和料理(li)機使用安全,而(er)且攪(jiao)拌(ban)刀要鋒利、耐用,攪(jiao)拌(ban)打磨(mo)食(shi)材更細(xi)膩。
3、家用絞肉(rou)(rou)機主要(yao)用來攪碎肉(rou)(rou)類(lei),可以選擇多功能絞肉(rou)(rou)機,可以用來絞肉(rou)(rou)、切菜、打果(guo)醬等,建(jian)議有用來攪肉(rou)(rou)就不要(yao)用來攪果(guo)蔬(shu)生吃,除(chu)非攪后(hou)煮熟來吃,避免肉(rou)(rou)腥味影響果(guo)蔬(shu)口感。