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1、手(shou)持攪拌機是常用(yong)廚房小家電(dian)，外觀小巧、使用(yong)方便，搭配(pei)不同攪拌頭，可以做果蔬汁、奶昔等，選購手(shou)持攪拌機電(dian)機的轉(zhuan)速(su)每(mei)分鐘(zhong)要(yao)在8000轉(zhuan)以上，轉(zhuan)速(su)快能把水(shui)果、肉(rou)肉(rou)類打得更(geng)細，還要(yao)易清洗食物雜質，拆開容易組裝(zhuang)。

2、多功能攪拌(ban)機(ji)能夠打(da)豆漿(jiang)、磨(mo)干粉(fen)、榨果汁、做(zuo)奶昔(xi)、刨冰、做(zuo)輔食等(deng)，功能豐富，簡單好用，不過(guo)由于功率較大，電機(ji)要有(you)熱保護等(deng)安全裝置，確保自身和料理機(ji)使用安全，而且攪拌(ban)刀要鋒利、耐用，攪拌(ban)打(da)磨(mo)食材(cai)更細膩。

3、家(jia)用(yong)絞(jiao)肉(rou)(rou)(rou)機主要用(yong)來(lai)(lai)攪碎肉(rou)(rou)(rou)類，可以(yi)選擇多功能絞(jiao)肉(rou)(rou)(rou)機，可以(yi)用(yong)來(lai)(lai)絞(jiao)肉(rou)(rou)(rou)、切菜、打果(guo)(guo)醬等，建(jian)議有用(yong)來(lai)(lai)攪肉(rou)(rou)(rou)就不要用(yong)來(lai)(lai)攪果(guo)(guo)蔬生吃(chi)(chi)，除非攪后煮熟(shu)來(lai)(lai)吃(chi)(chi)，避免肉(rou)(rou)(rou)腥味影響果(guo)(guo)蔬口感。