1、手持(chi)攪拌(ban)(ban)機是常(chang)用廚(chu)房小(xiao)家電，外觀小(xiao)巧、使(shi)用方便，搭(da)配不同攪拌(ban)(ban)頭，可以做(zuo)果蔬(shu)汁、奶昔等，選購手持(chi)攪拌(ban)(ban)機電機的(de)轉(zhuan)(zhuan)速每分鐘(zhong)要在8000轉(zhuan)(zhuan)以上(shang)，轉(zhuan)(zhuan)速快能把(ba)水果、肉肉類打得更細，還要易清洗食(shi)物雜(za)質，拆開容(rong)易組裝。
2、多功能攪拌(ban)(ban)機能夠打(da)豆(dou)漿、磨干粉(fen)、榨(zha)果汁、做奶昔、刨冰、做輔食(shi)等，功能豐(feng)富，簡(jian)單好用，不過(guo)由于功率較大，電機要有熱保(bao)護等安全裝置，確保(bao)自(zi)身和料(liao)理機使用安全，而(er)且攪拌(ban)(ban)刀要鋒利、耐用，攪拌(ban)(ban)打(da)磨食(shi)材更細膩。
3、家用絞肉(rou)機(ji)主要(yao)用來(lai)(lai)攪(jiao)碎肉(rou)類，可以選擇多功能絞肉(rou)機(ji)，可以用來(lai)(lai)絞肉(rou)、切(qie)菜、打果醬等，建議有用來(lai)(lai)攪(jiao)肉(rou)就不(bu)要(yao)用來(lai)(lai)攪(jiao)果蔬生(sheng)吃，除非(fei)攪(jiao)后煮熟(shu)來(lai)(lai)吃，避免肉(rou)腥味影響果蔬口感。
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