1、手持攪拌(ban)機是常用(yong)廚房小家電,外觀(guan)小巧、使用(yong)方便,搭(da)配不同攪拌(ban)頭,可以做果蔬汁、奶昔等,選購手持攪拌(ban)機電機的轉(zhuan)速(su)每分鐘要(yao)在8000轉(zhuan)以上(shang),轉(zhuan)速(su)快(kuai)能把水果、肉(rou)肉(rou)類打得更細(xi),還要(yao)易(yi)清(qing)洗(xi)食物雜質,拆開容易(yi)組裝。
2、多功能(neng)攪拌機(ji)(ji)能(neng)夠(gou)打(da)豆漿、磨(mo)干(gan)粉、榨果汁、做(zuo)奶昔、刨(bao)冰、做(zuo)輔(fu)食等(deng),功能(neng)豐富,簡(jian)單好(hao)用(yong),不過(guo)由于功率較大,電機(ji)(ji)要有熱保護等(deng)安全(quan)裝置,確(que)保自(zi)身和料理機(ji)(ji)使用(yong)安全(quan),而且(qie)攪拌刀要鋒利、耐用(yong),攪拌打(da)磨(mo)食材更細膩(ni)。
3、家(jia)用(yong)絞(jiao)肉(rou)(rou)機(ji)主要用(yong)來(lai)攪碎肉(rou)(rou)類,可以(yi)選擇多功能絞(jiao)肉(rou)(rou)機(ji),可以(yi)用(yong)來(lai)絞(jiao)肉(rou)(rou)、切菜、打果醬等,建議(yi)有(you)用(yong)來(lai)攪肉(rou)(rou)就不(bu)要用(yong)來(lai)攪果蔬(shu)生吃,除(chu)非攪后煮熟(shu)來(lai)吃,避免肉(rou)(rou)腥味影(ying)響(xiang)果蔬(shu)口感(gan)。