1、手(shou)持(chi)攪拌(ban)機(ji)是常用(yong)廚房(fang)小(xiao)家電,外觀小(xiao)巧、使用(yong)方便(bian),搭(da)配(pei)不(bu)同攪拌(ban)頭,可以做果蔬(shu)汁、奶昔等,選購手(shou)持(chi)攪拌(ban)機(ji)電機(ji)的轉(zhuan)速每(mei)分鐘要(yao)在8000轉(zhuan)以上,轉(zhuan)速快(kuai)能(neng)把水果、肉肉類打得更細,還(huan)要(yao)易清洗食物雜質(zhi),拆開容易組裝。
2、多功能攪拌(ban)機(ji)能夠打(da)豆漿(jiang)、磨干粉、榨(zha)果(guo)汁、做(zuo)奶昔(xi)、刨冰、做(zuo)輔食等,功能豐(feng)富(fu),簡單好用(yong),不過由于(yu)功率較大(da),電機(ji)要(yao)有熱保護等安(an)全(quan)裝置,確保自身和料理機(ji)使(shi)用(yong)安(an)全(quan),而(er)且(qie)攪拌(ban)刀要(yao)鋒利、耐用(yong),攪拌(ban)打(da)磨食材更細膩。
3、家(jia)用(yong)(yong)絞肉(rou)(rou)機主要用(yong)(yong)來(lai)攪碎肉(rou)(rou)類,可(ke)以選擇(ze)多功能絞肉(rou)(rou)機,可(ke)以用(yong)(yong)來(lai)絞肉(rou)(rou)、切菜(cai)、打果醬等,建議有用(yong)(yong)來(lai)攪肉(rou)(rou)就(jiu)不要用(yong)(yong)來(lai)攪果蔬生吃(chi),除非攪后(hou)煮熟來(lai)吃(chi),避(bi)免肉(rou)(rou)腥味影響(xiang)果蔬口感(gan)。