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1、手持攪拌(ban)機是(shi)常用廚房(fang)小家(jia)電(dian)，外觀小巧(qiao)、使用方便，搭(da)配(pei)不同攪拌(ban)頭(tou)，可以(yi)做果蔬汁、奶昔(xi)等，選購(gou)手持攪拌(ban)機電(dian)機的轉(zhuan)速每分(fen)鐘要(yao)在8000轉(zhuan)以(yi)上(shang)，轉(zhuan)速快(kuai)能把水果、肉(rou)肉(rou)類(lei)打得更細(xi)，還要(yao)易清洗食物雜質(zhi)，拆開容易組(zu)裝。

2、多功能(neng)攪拌(ban)(ban)機能(neng)夠(gou)打豆漿(jiang)、磨干粉、榨果汁(zhi)、做奶昔、刨(bao)冰、做輔食等，功能(neng)豐富，簡單好用，不(bu)過由于功率較大，電機要有熱保(bao)護等安全裝置，確保(bao)自身和料(liao)理機使用安全，而(er)且攪拌(ban)(ban)刀要鋒利、耐用，攪拌(ban)(ban)打磨食材更(geng)細膩。

3、家用(yong)(yong)絞肉(rou)(rou)(rou)機主要用(yong)(yong)來(lai)(lai)攪(jiao)(jiao)碎(sui)肉(rou)(rou)(rou)類，可(ke)以(yi)選擇多功能絞肉(rou)(rou)(rou)機，可(ke)以(yi)用(yong)(yong)來(lai)(lai)絞肉(rou)(rou)(rou)、切菜(cai)、打果醬(jiang)等(deng)，建議有用(yong)(yong)來(lai)(lai)攪(jiao)(jiao)肉(rou)(rou)(rou)就不(bu)要用(yong)(yong)來(lai)(lai)攪(jiao)(jiao)果蔬生吃，除非(fei)攪(jiao)(jiao)后(hou)煮熟來(lai)(lai)吃，避免(mian)肉(rou)(rou)(rou)腥味影響果蔬口感。