1、手持攪拌機是常用廚房(fang)小(xiao)家電(dian)，外(wai)觀小(xiao)巧、使用方便(bian)，搭(da)配(pei)不(bu)同攪拌頭，可以(yi)做果(guo)蔬(shu)汁、奶昔等(deng)，選購手持攪拌機電(dian)機的轉(zhuan)速每分鐘要在8000轉(zhuan)以(yi)上，轉(zhuan)速快能把(ba)水果(guo)、肉(rou)肉(rou)類打得更細，還要易(yi)清(qing)洗(xi)食物雜質，拆開容易(yi)組裝。
2、多功(gong)能攪拌(ban)機能夠打豆漿、磨干粉、榨(zha)果汁、做奶昔、刨(bao)冰(bing)、做輔食等(deng)，功(gong)能豐(feng)富，簡(jian)單好用(yong)，不過由(you)于功(gong)率較大，電機要(yao)有(you)熱(re)保(bao)護(hu)等(deng)安(an)全裝置，確保(bao)自(zi)身和料理機使用(yong)安(an)全，而且攪拌(ban)刀要(yao)鋒利(li)、耐用(yong)，攪拌(ban)打磨食材更細膩(ni)。
3、家用絞(jiao)(jiao)肉(rou)(rou)機主要用來攪碎肉(rou)(rou)類，可以(yi)選擇多功能絞(jiao)(jiao)肉(rou)(rou)機，可以(yi)用來絞(jiao)(jiao)肉(rou)(rou)、切菜、打果醬等，建議有用來攪肉(rou)(rou)就不要用來攪果蔬(shu)生吃，除非(fei)攪后煮熟來吃，避免(mian)肉(rou)(rou)腥味影響果蔬(shu)口(kou)感。
