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1、手持(chi)攪(jiao)拌機是常用(yong)廚房小家電，外觀小巧、使用(yong)方便，搭(da)配(pei)不(bu)同攪(jiao)拌頭，可(ke)以做果(guo)蔬汁、奶昔(xi)等，選購手持(chi)攪(jiao)拌機電機的(de)轉(zhuan)(zhuan)速每分鐘要在8000轉(zhuan)(zhuan)以上(shang)，轉(zhuan)(zhuan)速快(kuai)能把水果(guo)、肉肉類(lei)打(da)得更細，還要易清(qing)洗食物雜質，拆開容易組裝。

2、多功(gong)能(neng)攪(jiao)拌(ban)機(ji)能(neng)夠打(da)豆漿(jiang)、磨干粉、榨果(guo)汁、做(zuo)奶昔(xi)、刨冰(bing)、做(zuo)輔食(shi)等，功(gong)能(neng)豐(feng)富，簡(jian)單好用，不過由于功(gong)率較大，電機(ji)要(yao)有熱(re)保護等安(an)全裝置，確保自身(shen)和料理機(ji)使用安(an)全，而(er)且(qie)攪(jiao)拌(ban)刀要(yao)鋒利、耐用，攪(jiao)拌(ban)打(da)磨食(shi)材更細膩。

3、家用(yong)(yong)(yong)絞(jiao)肉(rou)機主要用(yong)(yong)(yong)來(lai)攪碎肉(rou)類，可(ke)以(yi)選擇(ze)多功(gong)能絞(jiao)肉(rou)機，可(ke)以(yi)用(yong)(yong)(yong)來(lai)絞(jiao)肉(rou)、切菜、打(da)果(guo)醬等，建議有用(yong)(yong)(yong)來(lai)攪肉(rou)就不要用(yong)(yong)(yong)來(lai)攪果(guo)蔬生(sheng)吃，除非攪后(hou)煮熟來(lai)吃，避免肉(rou)腥味影響(xiang)果(guo)蔬口感。