1、手持攪(jiao)拌機是常用廚(chu)房小(xiao)家電,外觀小(xiao)巧(qiao)、使用方便,搭(da)配不同攪(jiao)拌頭,可以(yi)做果蔬汁、奶(nai)昔等,選購手持攪(jiao)拌機電機的(de)轉速(su)每分鐘要在(zai)8000轉以(yi)上,轉速(su)快能(neng)把水果、肉肉類(lei)打得更(geng)細,還要易(yi)清洗食物雜質(zhi),拆開容(rong)易(yi)組(zu)裝(zhuang)。
2、多(duo)功(gong)能(neng)(neng)攪拌(ban)(ban)機(ji)能(neng)(neng)夠打豆(dou)漿(jiang)、磨干(gan)粉、榨(zha)果汁、做奶昔(xi)、刨冰、做輔(fu)食等(deng),功(gong)能(neng)(neng)豐富,簡單好(hao)用,不(bu)過(guo)由于功(gong)率較大,電(dian)機(ji)要有熱保(bao)護等(deng)安全(quan)裝置,確保(bao)自身(shen)和(he)料(liao)理機(ji)使用安全(quan),而且攪拌(ban)(ban)刀要鋒利(li)、耐用,攪拌(ban)(ban)打磨食材(cai)更細膩。
3、家用(yong)絞(jiao)肉(rou)機(ji)主要用(yong)來(lai)(lai)攪(jiao)(jiao)碎(sui)肉(rou)類,可(ke)以(yi)選擇(ze)多(duo)功能絞(jiao)肉(rou)機(ji),可(ke)以(yi)用(yong)來(lai)(lai)絞(jiao)肉(rou)、切菜、打(da)果醬等,建議有(you)用(yong)來(lai)(lai)攪(jiao)(jiao)肉(rou)就不要用(yong)來(lai)(lai)攪(jiao)(jiao)果蔬生吃,除非攪(jiao)(jiao)后煮熟來(lai)(lai)吃,避(bi)免肉(rou)腥味影(ying)響果蔬口感。