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1、手持攪(jiao)拌(ban)機是常用(yong)廚(chu)房(fang)小(xiao)家(jia)電(dian)，外(wai)觀小(xiao)巧、使用(yong)方(fang)便，搭配不(bu)同攪(jiao)拌(ban)頭(tou)，可以(yi)做果(guo)蔬汁、奶昔等，選購手持攪(jiao)拌(ban)機電(dian)機的轉(zhuan)速(su)(su)每分鐘要在(zai)8000轉(zhuan)以(yi)上，轉(zhuan)速(su)(su)快能把水果(guo)、肉(rou)肉(rou)類打得更細，還(huan)要易清洗(xi)食物雜質(zhi)，拆開容(rong)易組裝(zhuang)。

2、多功能(neng)(neng)攪(jiao)拌(ban)(ban)機(ji)能(neng)(neng)夠打豆漿、磨干粉(fen)、榨果(guo)汁、做奶昔、刨冰、做輔(fu)食等，功能(neng)(neng)豐富(fu)，簡單好用(yong)，不過由于功率(lv)較大，電機(ji)要(yao)有熱保護(hu)等安全裝(zhuang)置，確保自(zi)身(shen)和(he)料理機(ji)使用(yong)安全，而且攪(jiao)拌(ban)(ban)刀要(yao)鋒利、耐用(yong)，攪(jiao)拌(ban)(ban)打磨食材更細膩。

3、家用(yong)絞(jiao)肉機(ji)主要用(yong)來(lai)攪碎肉類，可以(yi)選擇多功(gong)能絞(jiao)肉機(ji)，可以(yi)用(yong)來(lai)絞(jiao)肉、切菜、打果(guo)醬等，建議有(you)用(yong)來(lai)攪肉就(jiu)不(bu)要用(yong)來(lai)攪果(guo)蔬生吃，除非攪后煮熟來(lai)吃，避免肉腥味(wei)影(ying)響果(guo)蔬口感。