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1、手(shou)(shou)持(chi)攪(jiao)拌(ban)機是常用(yong)廚(chu)房(fang)小家(jia)電(dian)，外觀小巧、使用(yong)方便(bian)，搭配不同攪(jiao)拌(ban)頭，可以做果蔬汁(zhi)、奶昔等，選購手(shou)(shou)持(chi)攪(jiao)拌(ban)機電(dian)機的轉速每分鐘要(yao)在8000轉以上，轉速快(kuai)能把水果、肉(rou)肉(rou)類打(da)得更細，還要(yao)易(yi)清洗食物雜質，拆開容易(yi)組裝。

2、多功能(neng)攪(jiao)拌(ban)機(ji)能(neng)夠打豆漿、磨(mo)干粉(fen)、榨果汁、做(zuo)奶昔、刨(bao)冰、做(zuo)輔食等，功能(neng)豐富，簡單(dan)好用(yong)，不過由于功率(lv)較大(da)，電機(ji)要(yao)有熱保護(hu)等安(an)(an)全裝置，確保自身和料(liao)理機(ji)使用(yong)安(an)(an)全，而且(qie)攪(jiao)拌(ban)刀要(yao)鋒利、耐用(yong)，攪(jiao)拌(ban)打磨(mo)食材(cai)更細膩。

3、家用絞肉機主要用來(lai)攪(jiao)(jiao)碎肉類，可(ke)以選擇多功能絞肉機，可(ke)以用來(lai)絞肉、切菜、打(da)果(guo)醬等，建議(yi)有用來(lai)攪(jiao)(jiao)肉就不要用來(lai)攪(jiao)(jiao)果(guo)蔬生(sheng)吃，除非(fei)攪(jiao)(jiao)后煮(zhu)熟來(lai)吃，避(bi)免肉腥味影(ying)響果(guo)蔬口感。