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1、手持攪(jiao)拌(ban)機是(shi)常用廚房小家(jia)電(dian)，外觀小巧(qiao)、使用方便，搭(da)配不(bu)同攪(jiao)拌(ban)頭，可(ke)以(yi)(yi)做(zuo)果蔬(shu)汁、奶昔(xi)等，選購手持攪(jiao)拌(ban)機電(dian)機的轉速(su)每(mei)分鐘要(yao)在8000轉以(yi)(yi)上，轉速(su)快(kuai)能把水果、肉肉類(lei)打得更細，還要(yao)易(yi)清(qing)洗(xi)食物雜(za)質，拆開容易(yi)組裝。

2、多功能(neng)攪(jiao)拌機能(neng)夠(gou)打豆漿、磨(mo)干粉、榨果汁、做奶昔、刨冰(bing)、做輔食(shi)等，功能(neng)豐富，簡單好用，不過由于功率較大，電機要有(you)熱保護等安全裝置(zhi)，確保自(zi)身和料(liao)理機使用安全，而且(qie)攪(jiao)拌刀要鋒利(li)、耐用，攪(jiao)拌打磨(mo)食(shi)材更細膩。

3、家用(yong)(yong)(yong)絞肉(rou)機主要用(yong)(yong)(yong)來攪(jiao)碎肉(rou)類(lei)，可(ke)以選擇多(duo)功能絞肉(rou)機，可(ke)以用(yong)(yong)(yong)來絞肉(rou)、切菜、打果(guo)(guo)醬(jiang)等，建議有用(yong)(yong)(yong)來攪(jiao)肉(rou)就(jiu)不要用(yong)(yong)(yong)來攪(jiao)果(guo)(guo)蔬生吃，除非攪(jiao)后煮熟(shu)來吃，避免肉(rou)腥味影(ying)響果(guo)(guo)蔬口(kou)感(gan)。