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青海十大特產 青海有哪些特產值得帶走 青海著名特產排行榜

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導語
青海地處青藏高原,日月山以西為牧業區,屬高原牧區,牧區內草原廣袤,牧草豐美,獨特的地理環境使這里物產豐富,農產品及土特產眾多,那么青海都有哪些特產呢?MAIGOO編輯整理了青海十大特產,包括特產名酒青海青稞酒、中草藥特產青海冬蟲夏草、世界三大名毯青海藏毯、特產滋補品柴達木枸杞、工藝品特產昆侖玉、農產品特產青海牦牛(肉)、特產美食門源奶皮子、青海十寶之一的祁連黃蘑菇、特產調味品湟源陳醋、特產水果樂都沙果、水產特產龍羊峽三文魚等青海著名的特產,一起來看看青海值得帶走的土特產吧。
青海十大特(te)產
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青(qing)海十大特(te)產(chan)(chan),榜(bang)單(dan)是(shi)MAIGOO編輯主要對(dui)青(qing)海地(di)區特(te)有(you)的(de)或特(te)別著名(ming)的(de)有(you)文化內涵或歷史以及具有(you)國(guo)家農業部評(ping)定的(de)“國(guo)家地(di)理(li)標志產(chan)(chan)品”、“農產(chan)(chan)品地(di)理(li)標志”榮譽的(de)飲料、菜肴、點心、干(gan)貨、文化紀念品、工藝(yi)品等(deng)產(chan)(chan)品進行(xing)選(xuan)擇,并參(can)考互聯網相關(guan)排行(xing)榜(bang)/榜(bang)單(dan)以及產(chan)(chan)品在(zai)各大相關(guan)網絡平臺的(de)銷售量、國(guo)內知名(ming)度、網絡關(guan)注指數等(deng)情況(kuang)進行(xing)綜(zong)合推薦,名(ming)單(dan)僅(jin)供參(can)考,如有(you)疑問,歡迎在(zai)末尾評(ping)論/批(pi)評(ping)指正。

青海十大特產
青稞酒是用青稞經發酵而制成的低度燒酒,是青藏人民最喜歡喝的酒,也是青海著名的特產酒,具有清香醇厚、綿甜爽凈,飲后頭不痛、口不渴的特點。由于其“地理環境獨特、釀酒原料獨特、大曲配料獨特、制酒工藝獨特、產品風格獨特”,至今興盛不衰,被全國釀酒專家譽為“高原明珠、酒林奇葩”。青海省是青稞酒的重要產區,其中尤以互助縣、湟中縣的青稞酒最為著名,而互助青稞酒是青海省海東市最具代表性的地方特產,為國家地理標志保護產品,是一款清香型白酒。青海特產名酒還有西寧老窖、青沙棘冰酒等等。【 詳細>>】
冬蟲夏草又名中華蟲草,是中國歷史中傳統的名貴中藥材,是我國傳統的名貴藥膳滋補品。青海省是我國冬蟲夏草的優質產區,不但產量大,品質也最優,以生理特性強、藥用價值高、個大而在海內外享有盛譽。青海冬蟲夏草產地主要分布在玉樹州、果洛州、黃南州、海北州等地,其中玉樹地區的冬蟲夏草以色澤褐黃、肉質肥厚、菌麻短而粗壯,質量好而最為出名。Maigoo旅游小編推薦青海其他著名的中草藥特產:互助黃芪、互助當歸、藏紅花、藏雪蓮、紅景天、昆侖雪菊、果洛大黃、黃南秦艽、青海人參果等等。【 詳細>>】
世界三大名毯傳統工藝品特產國家地理標志保護產品
青海藏毯,即藏毯(青海產區),為青藏高原民族傳統手工藝品,是青海著名的地方特產,為國家地理標志保護產品,與波斯地毯、東方藝術毯并稱為世界三大名毯。青海藏毯有著悠久的歷史,分為炕毯、藝術掛毯等品種,是以得天獨厚的西寧大白毛(世界知名的優良地毯用毛,纖維長、光澤足、彈性好)為原料編織而成,與西藏羊毛同屬藏系綿羊毛。用“西寧大白毛”編織的藏毯,不僅具有堅韌耐磨、質地柔軟、毯面潔凈、不易蟲蛀的特點,而且使用年代越久,光澤越清亮。青海藏毯以形式獨特、色彩艷麗、民族風格濃厚、地域特色鮮明而聞名遐邇,以工藝精湛、美觀大方而享譽世界,是青海不錯的伴手禮。【 詳細>>】
青海枸杞是青海省著名的地方特產,與寧夏枸杞、甘肅枸杞齊名,集中種植地在柴達木盆地東南緣諾木洪-都蘭-烏蘭-德令哈一線,故又名柴達木枸杞,為青海省海南藏族自治州地方特產,也是青海著名的特產滋補品。青海枸杞主產地柴達木盆地海拔高,氣候干旱,空氣相對濕度低,適宜枸杞生長的環境因素好,使這里生產的枸杞品質高,和寧夏枸杞相比,柴杞顆粒更大、肉質更加肥厚飽滿、色澤艷麗、味道甘甜。柴達木枸杞作為協定中首批100個中國地理標志產品之一,入選歐盟保護地理標志名單,還入選中國農業品牌目錄。除了柴達木枸杞外,青海枸杞還有青海黑枸杞。【 詳細>>】
昆侖玉又稱青海玉,是青海省格爾木市地方特產,為國家地理標志保護產品,也是青海省著名的傳統工藝品特產。昆侖玉質地細潤、淡雅清爽、油性好,透明度高,按其顏色特征分為白玉、青白玉、青玉等品種,以晶瑩圓潤、純潔無瑕、無裂紋、無雜質者為上品。2008年昆侖玉被確定為北京奧運會獎牌用玉。Maigoo小編推薦青海其他工藝品特產:熱貢唐卡、青繡(土族盤繡、湟中堆繡、貴南藏繡、河湟刺繡、蒙古族刺繡)、玉樹藏刀、加牙藏族織毯等等。【 詳細>>】
牦牛是青藏高原牧區主要家畜之一,也是青海著名的農產品特產之一。青海牦牛尤以玉樹牦牛、大通牦牛(肉)、互助青海白牦牛、剛察牦牛、祁連牦牛、湟源牦牛肉、興海牦牛肉、海晏牦牛、唐古拉牦牛、天峻牦牛、澤庫牦牛等最為著名。其中,玉樹牦牛長期生長在海拔4000米以上的高寒地區,為農產品地理標志產品,玉樹牦牛肉光澤潤滑,肉色深紅,彈性好,外表濕潤,不粘手,無異味,其肉質鮮美、蛋白質含量高,肉中氨基酸豐富、種類齊全。玉樹牦牛被列為青海農產品區域公用品牌,入選“中國農產品百強標志性品牌”,其產區被認定為第三批中國特色農產品優勢區。而用青海牦牛制作的牦牛肉干也是青海著名美食特產。【 詳細>>】
藏羊又稱藏系羊,是我國三大原始綿羊品種之一,主要分布在青藏高原,青海是主要產區,也是青海著名的農產品特產之一。青海藏羊肉質地緊實細嫩,鮮香無膻味,無論口感還是味道,都遠勝普通羊肉,青海藏羊尤其以祁連藏羊、剛察藏羊、澤庫藏羊、唐古拉藏羊、瑪多藏羊、天峻藏羊、貴南黑藏羊等最為著名。其中,祁連藏羊是青海省海北藏族自治州祁連縣的地方特產,為農產品地理標志產品,也是青海著名的畜類農產品特產。祁連藏羊肉色鮮紅,煮沸后肉湯澄清透明,無膻味,味道鮮美純正、口感好,肥瘦相間、香味濃郁、風味獨特,入選青海農產品區域公用品牌目錄。【 詳細>>】
青海奶皮子,也叫干奶酪,是青海農牧結合地區群眾用牛奶制成的著名特產品之一,為牛奶制品中最可口的營養食品,其制作歷史己近百年,是青海著名的特產美食。海奶皮子特點是奶皮色澤乳白透黃,松脆爽口,不油不膩,風味獨特。青海奶皮子尤其以門源奶皮比較出名,門源奶皮為國家地理標志保護產品。青海奶皮不但可供日常食用,而且是逢年過節、迎親嫁女待客的上品,也可切盤上席。Maigoo美食小編推薦青海其他特產美食:牦牛肉干、青海甜醅、焜鍋饃饃、青海青稞餅、青海手抓羊肉等等。【 詳細>>】
祁連黃蘑菇是青海省海北藏族自治州地方特產,為農產品地理標志產品,是青藏高原上有名的山珍,也是青海著名的農產品特產。青海野生黃蘑菇盛產于青海海北皇城灘、俄堡灘、青海湖畔,尤以祁連所產黃蘑菇質量最佳,祁連黃菇生長在海拔3000-3600米的山坡草地及天然草甸上,所產黃蘑菇個大、肉厚、水分少,質地細密,以其肥碩鮮嫩,香濃色麗、氣味純正、芳美可口,而備受人們的青睞,清代時期作為貢品而被稱為“皇菇”。食用野生黃菇不但能增加營養,而且還可以延年益壽,是極佳的高原珍品之一。青海蘑菇還有澤庫黃蘑菇、白蘑菇、草地蘑菇、油蘑菇等。【 詳細>>】
樂都沙果是青海省海東市樂都區地方特產,為國家地理標志保護產品,是青海省著名的水果特產之一,素有“樂都沙果貴德的梨,享堂的西瓜甜似蜜”之說,享譽省內外。樂都沙果已有幾百年的種植歷史,早在明代已大量栽培,河湟地區唯樂都出產的品質最佳,所產的樂都沙果個頭較大、果汁多、味道鮮美,果實色澤鮮艷多汁,香酥脆甜,貯后肉質沙化,香氣濃郁、風味獨特。樂都沙果除了鮮食外,還可制成果干、果丹皮或釀果酒。【 詳細>>】
青海青稞尤其以玉樹黑青稞、門源青稞、澤庫黑青稞、同仁青稞、興海青稞、共和青稞最為著名,其中,玉樹黑青稞是青海省玉樹藏族自治州地方特產,為農產品地理標志產品。玉樹黑青稞的祼粒呈黑褐色,橢圓形、顆粒飽滿、均勻,是加工成“糌粑”的主料,可釀制“青稞酒”等飲料,亦是加工釀皮等各種特色食品的主要原料。玉樹黑青稞被列為青海農產品區域公用品牌。Maigoo旅游小編推薦青海其他著名農產品特產:樂都藏香豬、湟中燕麥、互助八眉豬、樂都紫皮大蒜、烏蘭茶卡羊、蘇呼歐拉羊、湟源胡蘿卜、民和馬鈴薯等。【 詳細>>】
湟源陳醋,又名黑醋,是青海省西寧市湟源縣地方特產,為國家地理標志保護產品,是青海著名的特產調味品。青海湟源陳醋釀造歷史悠久,距今有300余年的釀造歷史,是以青稞、麩皮為主要原料,加入草果、大香、豆蔻、枸杞、黨參等100多種中草藥,經過60多道生產工序,釀出質地濃稠、香味濃郁、冬天不凍、夏天不腐的陳醋。湟源陳醋具有酸味純正,清香甜潤,質地濃稠,色香俱佳等特點,多吃能增食欲,助消化,健脾胃。MAIgoo旅游小編推薦青海省其他類型土特產:茶卡鹽、貴德蜂蜜、昂思多礦泉水、互助油菜籽油、湟中胡麻油等等。【 詳細>>】
民和旱砂西瓜是青海省海東市民和回族土族自治縣地方特產,為農產品地理標志產品,以其瓜個大皮薄、汁甘如蜜而著稱,有甜透心之美譽,深受消費者歡迎,在省內外享有盛譽,也是青海著名的水果特產之一。民和縣素稱青海“瓜果之鄉”,這里晝夜溫差大、光照充足,形成民和旱砂西瓜的獨特風味,所產的民和旱砂西瓜果實橢圓形,果皮淡綠色、上覆深綠色條帶,瓜瓤呈鮮紅色,籽黑、皮薄、肉嫩,香氣濃郁,質地酥脆、風味爽、果汁多、甘甜、瓤沙、味純,含糖量高,口感清爽脆甜。MAIgoo小編推薦青海其他著名的水果特產:樂都大櫻桃、同仁黃果梨、貴德梨(貴德軟兒梨、貴德長把梨)、白刺果、青海冬果梨等等。【 詳細>>】
14、龍羊峽三文魚
水產特產
龍羊峽三文魚,即虹鱒魚,是青海省海南藏族自治州共和縣的地方特產,也是青海著名的水產特產之一。龍羊峽水域面積為383平方公里,湖內盛產虹鱒魚、金鱒魚、高白鮭、小銀魚、白條、胡子魚、三文魚、野生黃河鯉魚等十多種魚類,其中龍羊峽的三文魚最為著名,是國內較大的鮭鱒魚養殖基地,所產的三文魚刺少,肉質比較細膩,味道鮮美,營養價值高,有“魚中之王”的美稱。青海著名的水產特產有黃河鯉魚、湟魚(青海湖野生湟魚為國家保護動物,禁止捕食)等。
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