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一.產品介紹

祁(qi)(qi)連(lian)藏(zang)(zang)羊(yang)產區祁(qi)(qi)連(lian)縣(xian)地處(chu)相(xiang)對封閉的(de)(de)(de)(de)青藏(zang)(zang)高(gao)原(yuan)，是世(shi)界公認的(de)(de)(de)(de)“超(chao)凈區”之一，產品地域(yu)保(bao)護范圍位(wei)于海北(bei)藏(zang)(zang)族自治州祁(qi)(qi)連(lian)縣(xian)域(yu)內峨(e)堡鎮、阿柔鄉、八寶鎮、默勒(le)鎮、野牛溝鄉、央隆(long)鄉、扎麻什鄉，縣(xian)域(yu)總面(mian)(mian)積1.4萬(wan)平方公里，草場面(mian)(mian)積1764.11萬(wan)畝(mu)，其中(zhong)可利(li)用(yong)草場面(mian)(mian)積1552.05萬(wan)畝(mu)。祁(qi)(qi)連(lian)藏(zang)(zang)羊(yang)屬“高(gao)原(yuan)型”藏(zang)(zang)羊(yang)，是我國古(gu)老原(yuan)始(shi)品種(zhong)之一，能適應惡劣的(de)(de)(de)(de)氣候(hou)和變化無常的(de)(de)(de)(de)高(gao)寒環境，保(bao)持純天(tian)然自然放牧(mu)(mu)，白(bai)天(tian)放牧(mu)(mu)，夜晚歸(gui)圈。祁(qi)(qi)連(lian)藏(zang)(zang)羊(yang)胴(dong)體(ti)肉(rou)色(se)紅，有(you)光澤，肌(ji)纖維(wei)(wei)致密，富有(you)韌性彈(dan)性好(hao)，脂肪呈(cheng)白(bai)色(se)；煮(zhu)沸后無膻(shan)味(wei)，味(wei)道鮮(xian)美(mei)純正、口感(gan)好(hao)，肥(fei)瘦相(xiang)間、香(xiang)味(wei)濃郁。其肉(rou)質富含(han)18種(zhong)氨(an)(an)基酸，鐵(tie)、鋅、硒等人體(ti)必需的(de)(de)(de)(de)微量元素和豐富的(de)(de)(de)(de)維(wei)(wei)生素，高(gao)蛋白(bai)、低脂肪，氨(an)(an)基酸種(zhong)類(lei)齊(qi)全，在(zai)羊(yang)肉(rou)中(zhong)獨具特(te)色(se)。祁(qi)(qi)連(lian)縣(xian)本為(wei)羌(qiang)人居地，按《說(shuo)文?羊(yang)部》解釋(shi)：“‘羌(qiang)’、西戌牧(mu)(mu)羊(yang)人也。從(cong)人，從(cong)羊(yang)；羊(yang)亦(yi)聲(sheng)。”祁(qi)(qi)連(lian)人民傳(chuan)承(cheng)傳(chuan)統(tong)的(de)(de)(de)(de)方式，在(zai)羊(yang)宰殺(sha)后將(jiang)大(da)(da)塊(kuai)羊(yang)肉(rou)下入大(da)(da)鐵(tie)鍋，用(yong)猛火燉(dun)煮(zhu)，開鍋后即食，俗稱(cheng)“開鍋肉(rou)”，入口鮮(xian)嫩、口感(gan)純正。羊(yang)血(xue)灌入洗凈的(de)(de)(de)(de)羊(yang)小(xiao)腸(chang)中(zhong)，煮(zhu)熟(shu)后稱(cheng)為(wei)“血(xue)腸(chang)”，是牧(mu)(mu)民招待客人的(de)(de)(de)(de)必備之品。藏(zang)(zang)族群眾經常用(yong)羊(yang)肉(rou)待客，以羊(yang)脊骨(gu)下部帶(dai)尾(wei)巴(ba)的(de)(de)(de)(de)一塊(kuai)肉(rou)為(wei)貴，要(yao)敬(jing)給最尊(zun)敬(jing)的(de)(de)(de)(de)客人。燉(dun)煮(zhu)時還要(yao)在(zai)尾(wei)巴(ba)末處(chu)留一綹(liu)白(bai)毛(mao)，表示吉祥。

二.自然生態環境和人文歷史因素(su)

1、土(tu)(tu)壤(rang)(rang)地(di)(di)(di)(di)貌情況：祁連縣(xian)地(di)(di)(di)(di)處祁連山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)中(zhong)部(bu)的群山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)峻嶺和山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)間(jian)(jian)盆(pen)地(di)(di)(di)(di)之中(zhong)。走(zou)廊南(nan)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)橫(heng)臥于縣(xian)境西北(bei)部(bu)，托(tuo)(tuo)(tuo)勒(le)(le)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)縱貫縣(xian)境中(zhong)部(bu)，托(tuo)(tuo)(tuo)勒(le)(le)南(nan)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)、大通(tong)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)綿亙于縣(xian)境南(nan)部(bu)。四條(tiao)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)脈呈(cheng)北(bei)西、南(nan)東走(zou)向排列，形(xing)(xing)成“四山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)夾四盆(pen)”的地(di)(di)(di)(di)貌骨架。走(zou)廊南(nan)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)與托(tuo)(tuo)(tuo)勒(le)(le)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)之間(jian)(jian)形(xing)(xing)成黑河(he)、八(ba)寶(bao)河(he)斷(duan)陷盆(pen)地(di)(di)(di)(di)，黑河(he)、八(ba)寶(bao)河(he)流(liu)貫其中(zhong)，托(tuo)(tuo)(tuo)勒(le)(le)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan) 、托(tuo)(tuo)(tuo)勒(le)(le)南(nan)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)、大通(tong)山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)之間(jian)(jian)形(xing)(xing)成托(tuo)(tuo)(tuo)勒(le)(le)斷(duan)陷盆(pen)地(di)(di)(di)(di)和默勒(le)(le)凹陷盆(pen)地(di)(di)(di)(di)，托(tuo)(tuo)(tuo)勒(le)(le)河(he)、默勒(le)(le)河(he)（大通(tong)河(he)）流(liu)貫其中(zhong)。土(tu)(tu)壤(rang)(rang)類(lei)型較多，在土(tu)(tu)地(di)(di)(di)(di)總面積中(zhong)分(fen)(fen)10個土(tu)(tu)類(lei)26個亞類(lei)，分(fen)(fen)別為(wei)高山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)寒(han)漠土(tu)(tu)、高山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)草甸(dian)土(tu)(tu)、高山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)草原土(tu)(tu)、山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)地(di)(di)(di)(di)草甸(dian)土(tu)(tu)、山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)地(di)(di)(di)(di)栗(li)鈣土(tu)(tu)、黑鈣土(tu)(tu)、栗(li)鈣土(tu)(tu)、草甸(dian)土(tu)(tu)、沼(zhao)澤土(tu)(tu)和山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)地(di)(di)(di)(di)灰褐土(tu)(tu)。縣(xian)境高山(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)(shan)、丘陵、盆(pen)地(di)(di)(di)(di)、河(he)谷錯縱分(fen)(fen)布，地(di)(di)(di)(di)形(xing)(xing)復雜，地(di)(di)(di)(di)貌類(lei)型多樣，適宜農牧業生產。

2、氣候特點：祁連(lian)縣地處高(gao)(gao)寒山區，屬內(nei)陸高(gao)(gao)原寒冷(leng)(leng)氣候。最(zui)(zui)高(gao)(gao)峰(feng)為(wei)托勒瓦黃寺西岔主(zhu)峰(feng)，海(hai)拔最(zui)(zui)高(gao)(gao)5287米，終年積雪覆(fu)蓋，云(yun)霧繚繞(rao)；最(zui)(zui)低點為(wei)黑河(he)下游大(da)子龍(long)溝口南500米處，海(hai)拔最(zui)(zui)低2180米。具有降水少，日照(zhao)時(shi)(shi)間長(chang)，氣候干燥(zao)，冷(leng)(leng)季(ji)長(chang)，暖季(ji)短，氣溫日差較大(da)，年差較小的特點。境內(nei)年日照(zhao)時(shi)(shi)數 2160-2970小時(shi)(shi)，太陽輻射總量(liang)146.09-177.11℃。牧(mu)草生(sheng)長(chang)期(qi)150-100天(tian)，作物(wu)生(sheng)長(chang)期(qi)160-165天(tian)，無(wu)(wu)絕對無(wu)(wu)霜期(qi)。年降水量(liang)272.7-514毫(hao)米，多集中在6-9月，占全年的70% ，年蒸發量(liang)913.8-1815.2毫(hao)米。

3、水資(zi)源：兩大(da)水系—黃河水系的(de)默(mo)(mo)勒河和內(nei)陸水系的(de)黑河、八(ba)寶(bao)(bao)河流(liu)經祁(qi)連縣。默(mo)(mo)勒河在縣境內(nei)長165.6公(gong)里，流(liu)經默(mo)(mo)勒、多隆，集水面積2767.22平方(fang)公(gong)里，年(nian)平均流(liu)量(liang)為17.4立(li)(li)(li)方(fang)米/秒(miao)，年(nian)徑流(liu)總量(liang)為5.39億立(li)(li)(li)方(fang)米；黑河西(xi)岔發源于野(ye)牛(niu)溝鄉洪水壩的(de)八(ba)一冰川，流(liu)經野(ye)牛(niu)溝沙龍灘(tan)、大(da)泉、野(ye)馬嘴、油葫蘆及高大(da)坂峽(xia)和扎麻什鄉，全長129公(gong)里，集水面積5089.4平方(fang)公(gong)里，黑河東岔八(ba)寶(bao)(bao)河自東向(xiang)西(xi)流(liu)經峨堡、阿柔(rou)、八(ba)寶(bao)(bao)，流(liu)程108.5公(gong)里，集水面積2452平方(fang)公(gong)里，年(nian)平均流(liu)量(liang)13.37立(li)(li)(li)方(fang)米/秒(miao)，年(nian)流(liu)經總量(liang)4.2167億立(li)(li)(li)方(fang)米。縣境地(di)(di)表水、地(di)(di)下(xia)水資(zi)源豐富(fu)，水質(zhi)好，是祁(qi)連及下(xia)游地(di)(di)區人畜飲水、農(nong)田(tian)灌溉的(de)重要水源。

4、草(cao)(cao)(cao)地(di)類(lei)(lei)型：草(cao)(cao)(cao)地(di)類(lei)(lei)型為山地(di)草(cao)(cao)(cao)原(yuan)類(lei)(lei)草(cao)(cao)(cao)場(chang)、山地(di)草(cao)(cao)(cao)甸(dian)類(lei)(lei)草(cao)(cao)(cao)場(chang)、高(gao)寒草(cao)(cao)(cao)甸(dian)類(lei)(lei)草(cao)(cao)(cao)原(yuan)、沼澤類(lei)(lei)草(cao)(cao)(cao)場(chang)、高(gao)寒沼澤草(cao)(cao)(cao)場(chang)、灌(guan)叢類(lei)(lei)草(cao)(cao)(cao)場(chang)、灌(guan)叢草(cao)(cao)(cao)甸(dian)類(lei)(lei)草(cao)(cao)(cao)場(chang)、森林(lin)類(lei)(lei)和(he)疏林(lin)類(lei)(lei)草(cao)(cao)(cao)場(chang)。境內天然草(cao)(cao)(cao)場(chang)的牧(mu)草(cao)(cao)(cao)資(zi)源豐富(fu)，優(you)等(deng)牧(mu)草(cao)(cao)(cao)102種，主要有：小蒿(hao)(hao)草(cao)(cao)(cao)、矮蒿(hao)(hao)草(cao)(cao)(cao)、藏蒿(hao)(hao)草(cao)(cao)(cao)、細葉苔(tai)、異穗(sui)苔(tai)草(cao)(cao)(cao)、早(zao)熟(shu)禾、老麥芒(mang)、紫花針茅、扁穗(sui)冰(bing)草(cao)(cao)(cao)、花苜蓿。全縣平(ping)均可利(li)用草(cao)(cao)(cao)場(chang)畝產可食鮮草(cao)(cao)(cao)114.08公(gong)斤，平(ping)均12.8畝可利(li)用草(cao)(cao)(cao)場(chang)養一個羊(yang)單位。

三.地域范圍

祁連藏羊(yang)地(di)理標志地(di)域(yu)范圍是：海北藏族(zu)自(zi)治(zhi)州祁連縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)域(yu)內(nei)峨堡鎮(zhen)、阿柔(rou)鄉、八(ba)寶鎮(zhen)、默勒(le)鎮(zhen)、野牛溝鄉、央隆鄉、扎麻什鄉，縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)域(yu)總面積1.4萬平方公里，草(cao)場面積1764.11萬畝(mu)，其中可(ke)利用(yong)草(cao)場面積1552.05萬畝(mu)。地(di)理坐標為(wei)：東(dong)經98°05′35″—101°02′06″，北緯37°25′16″-39°05′18″。東(dong)與(yu)(yu)門(men)源回族(zu)自(zi)治(zhi)縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)接壤，南(nan)與(yu)(yu)剛(gang)察縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)、海晏縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)相連，西(xi)南(nan)與(yu)(yu)海西(xi)蒙(meng)古(gu)族(zu)藏族(zu)自(zi)治(zhi)州天峻(jun)縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)為(wei)鄰，北及西(xi)北與(yu)(yu)甘肅省(sheng)酒泉市(shi)、肅南(nan)裕固族(zu)自(zi)治(zhi)縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)、民樂和山(shan)丹縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)為(wei)界。縣(xian)(xian)(xian)(xian)(xian)域(yu)內(nei)共有祁連藏羊(yang)100.15萬只。

四.產品(pin)品(pin)質特(te)性特(te)征

1、感官特(te)征：祁連(lian)藏羊(yang)(yang)頭(tou)呈(cheng)三(san)角(jiao)形，鼻梁(liang)隆(long)起，尤以公(gong)羊(yang)(yang)為甚。公(gong)、母有(you)角(jiao)，無角(jiao)者少(shao)。公(gong)羊(yang)(yang)角(jiao)粗大(da)，向后(hou)(hou)上左右伸(shen)展，呈(cheng)螺旋狀(zhuang)；母羊(yang)(yang)角(jiao)小(xiao)，多(duo)呈(cheng)偏(pian)形扭轉(zhuan)，伸(shen)向兩側，無明顯的(de)大(da)螺旋狀(zhuang)，頸(jing)細(xi)長，十字(zi)部高于耆甲2厘米左右。肋形開(kai)張，背腰平(ping)直(zhi)，尻短而(er)略(lve)斜，四肢稍長而(er)細(xi)，前(qian)肢姿勢端(duan)正(zheng)，后(hou)(hou)肢多(duo)呈(cheng)刀狀(zhuang)姿勢，體(ti)軀毛被呈(cheng)純白(bai)者占90%以上。屠宰(zai)后(hou)(hou)從胴體(ti)上看，肉色鮮(xian)紅，有(you)光(guang)澤，肌纖維致密，富(fu)有(you)韌性(xing)。彈性(xing)好(hao)，指壓后(hou)(hou)的(de)凹陷立即恢復。外表濕(shi)潤不粘(zhan)手，切(qie)面濕(shi)潤。脂肪(fang)呈(cheng)白(bai)色；煮沸(fei)后(hou)(hou)肉湯澄清透明，脂肪(fang)團聚于表面，無膻味(wei)(wei)、具羊(yang)(yang)肉固有(you)的(de)香(xiang)味(wei)(wei)。味(wei)(wei)道(dao)鮮(xian)美純正(zheng)、口感好(hao)，肥瘦相間(jian)、香(xiang)味(wei)(wei)濃郁、風味(wei)(wei)獨特(te)等特(te)點，在羊(yang)(yang)肉中獨具特(te)色。

2、內在品(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)指標：祁連(lian)藏羊(yang)(yang)肉經農業部(bu)批(pi)準機(ji)構(gou)檢測(ce)，富含有(you)18種氨(an)基酸和人體(ti)必需的(de)(de)氨(an)基酸以及(ji)對人體(ti)具有(you)保(bao)健功效(xiao)的(de)(de)鈣(gai)、磷(lin)、鐵等礦物質(zhi)(zhi)(zhi)和微量(liang)元素，還(huan)具有(you)高蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)、低(di)脂肪的(de)(de)特點(dian)。按照《中(zhong)國草食動(dong)物》（第(di)25卷第(di)4期 《青海藏羊(yang)(yang)肉的(de)(de)品(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)特性研究(jiu)》），祁連(lian)藏羊(yang)(yang)各項指標均接近青海藏羊(yang)(yang)的(de)(de)品(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)特性。因其常年(nian)生(sheng)長在高海拔(ba)地區，具有(you)抗氧化(hua)、生(sheng)物活性物質(zhi)(zhi)(zhi)高、滋補性強(qiang)等生(sheng)物學特征，品(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)自然淳(chun)正、無膻味，深得高端消費者喜愛(ai)，是不可(ke)多得的(de)(de)滋補美味，也(ye)是生(sheng)產高端羊(yang)(yang)肉的(de)(de)理想原料。

3、安全要求：祁(qi)連藏羊(yang)產地環境(jing)(jing)質量(liang)符合《綠(lv)色(se)食(shi)品(pin)(pin) 產地環境(jing)(jing)質量(liang)標準》（NY/T391—2000）的(de)要求；羊(yang)肉及(ji)產品(pin)(pin)符合《綠(lv)色(se)食(shi)品(pin)(pin) 肉及(ji)肉制品(pin)(pin)》（NY5147-2002）的(de)要求。

五(wu).特定生產方式

1、產地要(yao)求(qiu)：祁(qi)連藏羊放牧區(qu)主要(yao)為祁(qi)連縣的(de)山(shan)地草(cao)(cao)(cao)甸類(lei)(lei)和高(gao)寒草(cao)(cao)(cao)甸類(lei)(lei)草(cao)(cao)(cao)場(chang)，是青海(hai)牧草(cao)(cao)(cao)場(chang)中的(de)優(you)良(liang)草(cao)(cao)(cao)場(chang)，組成草(cao)(cao)(cao)場(chang)的(de)植物種類(lei)(lei)繁多(duo)，以中生、濕(shi)中生植物為主。主要(yao)優(you)勢(shi)種為小蒿(hao)草(cao)(cao)(cao)、矮(ai)蒿(hao)草(cao)(cao)(cao)、針(zhen)茅、蒿(hao)草(cao)(cao)(cao)、線葉(xie)蒿(hao)草(cao)(cao)(cao)、米口袋、苔(tai)草(cao)(cao)(cao)、早熟禾(he)、花(hua)苜(mu)蓿、披堿草(cao)(cao)(cao)等。此類(lei)(lei)草(cao)(cao)(cao)場(chang)可(ke)食牧草(cao)(cao)(cao)比例高(gao)，產草(cao)(cao)(cao)量(liang)高(gao)，草(cao)(cao)(cao)質優(you)良(liang)，營(ying)養(yang)價(jia)值(zhi)高(gao)，適口性強各類(lei)(lei)牲畜(chu)均喜(xi)食，適宜放牧各類(lei)(lei)牲畜(chu)。

2、飼(si)養(yang)條(tiao)(tiao)件(jian)(jian)和(he)(he)飼(si)養(yang)方(fang)式：生(sheng)長在祁連(lian)藏(zang)(zang)(zang)羊保護區(qu)域范圍內的天然(ran)草原(yuan)，保持(chi)純天然(ran)自(zi)(zi)然(ran)放(fang)(fang)(fang)牧，春夏季飲(yin)用河水、冬(dong)季以(yi)采食積(ji)雪(xue)為主。草場利(li)用采取(qu)季節性輪牧的方(fang)式，主要采取(qu)冬(dong)春草場和(he)(he)夏秋草場輪牧，同(tong)季節草場內采取(qu)劃區(qu)輪牧的放(fang)(fang)(fang)牧方(fang)式。白天放(fang)(fang)(fang)牧，夜晚歸(gui)圈，放(fang)(fang)(fang)牧員跟(gen)群(qun)(qun)放(fang)(fang)(fang)牧。祁連(lian)藏(zang)(zang)(zang)羊屬“高(gao)原(yuan)型”藏(zang)(zang)(zang)羊，能(neng)(neng)(neng)適(shi)應(ying)惡劣的氣候和(he)(he)變化無(wu)常的高(gao)寒環境(jing)，在終年放(fang)(fang)(fang)牧無(wu)補飼(si)的條(tiao)(tiao)件(jian)(jian)下能(neng)(neng)(neng)正常生(sheng)活。抗冰雹、風霜、雨雪(xue)等自(zi)(zi)然(ran)災害能(neng)(neng)(neng)力較強(qiang)，即使在大(da)雪(xue)條(tiao)(tiao)件(jian)(jian)下，仍能(neng)(neng)(neng)覓食。祁連(lian)藏(zang)(zang)(zang)羊采用自(zi)(zi)然(ran)本交的方(fang)式進行繁殖，為優(you)化畜群(qun)(qun)結構，穩(wen)定(ding)本地白藏(zang)(zang)(zang)羊生(sheng)產性能(neng)(neng)(neng)，保持(chi)這一優(you)良地方(fang)品種資源(yuan)優(you)勢，我縣每年實施白藏(zang)(zang)(zang)羊選育工(gong)作(zuo)。

3、飼養管理

3.1管理技術

3.1.1組群：

3.1.1.1畜群(qun)結構：羊群(qun)母畜比(bi)例(li)保(bao)持在55%-70%，后備母畜比(bi)例(li)為15%-20%；

3.1.1.2性別比(bi)例：公母比(bi)例為(wei)25-30只(zhi)配一只(zhi)公羊；

3.1.2選留淘汰：

3.1.2.1選留(liu)淘汰：分別在產羔期(qi)、斷奶期(qi)、周(zhou)歲選留(liu)高產母羊與其后(hou)代，及(ji)時淘汰低產、老齡、體型(xing)不(bu)(bu)良及(ji)不(bu)(bu)孕(yun)母羊；將(jiang)準(zhun)備出欄的羊只與老弱(ruo)殘(can)羊單(dan)獨組群，在枯(ku)草期(qi)前經過放牧育肥后(hou)銷(xiao)售。

3.1.2.2留種(zhong)(zhong)與去勢：選(xuan)留祁連藏(zang)羊特征明顯(xian)的公(gong)羊做為種(zhong)(zhong)用，鑒定不合格(ge)的后備公(gong)羊和淘(tao)汰種(zhong)(zhong)公(gong)羊進(jin)行去勢。

3.1.2.3剪毛(mao)：每年剪毛(mao)一(yi)次，在6月(yue)(yue)底(di)—7月(yue)(yue)初進行。

3.2 飼養技(ji)術

3.2.1種公羊(yang)：常年(nian)保(bao)持中(zhong)上(shang)等膘情，體質健壯，精力充沛。

3.2.2繁(fan)殖(zhi)母羊(yang)：多在(zai)18月(yue)或齡體重(zhong)達到(dao)成年(nian)體重(zhong)的65%時初配，母羊(yang)利用期為3—6年(nian)。

3.2.3育(yu)成羊：以放牧(mu)為主，達到18月齡時配(pei)種(zhong)。

3.2.4 羔羊(yang)：初(chu)生羔羊(yang)在(zai)生后(hou)1小時內吃(chi)初(chu)乳，嚴格執行消毒隔離制度，發育正常的羔羊(yang)可(ke)在(zai)３月齡—４月齡斷奶。

3.３ 放(fang)牧：祁連藏羊實行劃區(qu)輪牧，根據草場類型、時間、草地載(zai)畜量和寄生蟲的(de)侵襲動態等，將(jiang)天(tian)然草場分成冬春草場和夏秋草場兩 個輪牧區(qu)，每個輪牧區(qu)又按照(zhao)地形、地勢(shi)、水(shui)源、交通、草質和羊群情況，劃定出適(shi)合不同羊群的(de)放(fang)牧草場。

4、疫(yi)病(bing)防(fang)(fang)治：認(ren)真按照《動(dong)物防(fang)(fang)疫(yi)法(fa)》等(deng)有關(guan)法(fa)律法(fa)規和農牧部門(men)開展(zhan)動(dong)物疫(yi)病(bing)防(fang)(fang)疫(yi)工作的安排部署與(yu)要(yao)求，加強羊只疫(yi)病(bing)預防(fang)(fang)。做(zuo)到以(yi)防(fang)(fang)為主、治療為輔、日常飼(si)養管理為重點的預防(fang)(fang)工作。

4.1加強(qiang)日(ri)(ri)常(chang)飼(si)養管理(li)。在日(ri)(ri)常(chang)管理(li)中保證營(ying)養平衡，防(fang)止營(ying)養物質的缺乏，對于(yu)妊娠后期母羊和(he)羔(gao)羊更應(ying)該注(zhu)意，要(yao)嚴格按照飼(si)養管理(li)標準(zhun)進行；防(fang)止羊采(cai)食霉變飼(si)草(cao)、毒草(cao)和(he)噴過(guo)化學(xue)農(nong)藥的飼(si)料(liao)；不(bu)能飲用死水和(he)污水，以減少寄生(sheng)蟲和(he)病原微生(sheng)物的侵襲；羊舍要(yao)保持清潔(jie)、干燥、通風；羊只要(yao)經常(chang)保持運動。

4.2嚴格遵守(shou)檢(jian)疫(yi)制(zhi)度(du)。積極配合動物衛生監督機構定期(qi)做好羊(yang)只檢(jian)疫(yi)工作(zuo)，尤其從外地引(yin)進(jin)的(de)羊(yang)，要(yao)嚴格檢(jian)疫(yi)制(zhi)度(du)，購回羊(yang)只后要(yao)隔離飼(si)養1個月，經(jing)仔細觀察無病后才(cai)合群(qun)飼(si)養。

4.3定(ding)期進行(xing)預防接(jie)種。根據本地區傳染(ran)病流(liu)行(xing)情況，制定(ding)切實(shi)可(ke)行(xing)的免疫(yi)程序(xu)，按程序(xu)做好(hao)預防接(jie)種工(gong)作。一般在３月(yue)(yue)-4月(yue)(yue)、９月(yue)(yue)—１０月(yue)(yue)進行(xing)羊口蹄疫(yi)疫(yi)苗接(jie)種；3-4月(yue)(yue)份進行(xing)羊痘疫(yi)苗接(jie)種。

4.4定期驅(qu)(qu)蟲(chong)(chong)。根據本地寄生(sheng)(sheng)蟲(chong)(chong)的流(liu)行情況，在(zai)春(chun)、秋兩季各驅(qu)(qu)蟲(chong)(chong)1次(ci)，根據實際(ji)情況可適當(dang)增加驅(qu)(qu)蟲(chong)(chong)次(ci)數，對驅(qu)(qu)蟲(chong)(chong)后(hou)10天的糞(fen)便進行收集(ji)發酵處理。剪毛后(hou)對羊只進行體外寄生(sheng)(sheng)蟲(chong)(chong)驅(qu)(qu)除。獸用(yong)藥(yao)(yao)品、疫苗(miao)必須(xu)從祁連(lian)縣獸醫站購買或領取，嚴(yan)禁使用(yong)不合格獸藥(yao)(yao)。出欄(lan)上(shang)市羊只嚴(yan)格執行休藥(yao)(yao)期制度(du)。

六.包裝標識相關規定

產品(pin)包裝(zhuang)材料應(ying)符合(he)(he)《食品(pin)包裝(zhuang)用聚乙烯成型品(pin)衛生標(biao)準》（GB9687—1988）和《食品(pin)包裝(zhuang)用原紙衛生標(biao)準》（GB11680—1989）的規定，內(nei)包裝(zhuang)符合(he)(he)《預包裝(zhuang)食品(pin)標(biao)簽通(tong)則(ze)》（GB7718—2011）的規定，外包裝(zhuang)標(biao)志(zhi)應(ying)符合(he)(he)《包裝(zhuang)儲運(yun)(yun)圖示標(biao)志(zhi)》（GB/T191—2008）和《運(yun)(yun)輸(shu)包裝(zhuang)收發(fa)貨標(biao)志(zhi)》（GB/T6388—1986）的規定。運(yun)(yun)輸(shu)工具(ju)應(ying)潔凈，無污(wu)染，產品(pin)運(yun)(yun)輸(shu)時應(ying)經動物防疫(yi)(yi)監督機構根據《畜禽產地(di)檢(jian)疫(yi)(yi)規范》（GB16549—1996）檢(jian)疫(yi)(yi)，出(chu)具(ju)檢(jian)疫(yi)(yi)合(he)(he)格證明，運(yun)(yun)輸(shu)車輛在使用前后要按照(zhao)《種畜禽調運(yun)(yun)檢(jian)疫(yi)(yi)技術(shu)標(biao)準》（GB16576—1996）的要

1、符合下列條件的單位和個人(ren)，可(ke)以向登記證書持有人(ren)申請使用農產品(pin)地理標志:

1.1生產經營的農產品(pin)產自登記(ji)確定的地域范圍；

1.2已取得登記農產品相關的生產經營資質；

1.3能夠嚴格按照規定(ding)的質量技術規范(fan)組織開展生(sheng)產經營活動；

1.4具有地理標志(zhi)農產品(pin)市場開發(fa)經(jing)營能力；

2、經審(shen)核符(fu)合(he)標(biao)志使(shi)(shi)用條件的，農產(chan)品(pin)地(di)理(li)登記證書持(chi)有人應當按照生產(chan)經營年度與(yu)標(biao)志使(shi)(shi)用申請人簽訂農產(chan)品(pin)地(di)理(li)標(biao)志使(shi)(shi)用協議，在(zai)協議中載明標(biao)志使(shi)(shi)用數(shu)量(liang)、范圍及相關責任(ren)義(yi)務。

3、農(nong)(nong)產(chan)(chan)品地(di)理(li)標(biao)志(zhi)(zhi)使(shi)用(yong)協(xie)議生效后，標(biao)志(zhi)(zhi)使(shi)用(yong)人方(fang)可在農(nong)(nong)產(chan)(chan)品或者(zhe)產(chan)(chan)品包裝上使(shi)用(yong)農(nong)(nong)產(chan)(chan)品地(di)理(li)標(biao)志(zhi)(zhi)，并(bing)可以使(shi)用(yong)登記的農(nong)(nong)產(chan)(chan)品地(di)理(li)標(biao)志(zhi)(zhi)進(jin)行宣傳和參加展覽、展示及(ji)展銷(xiao)活動。

4、農(nong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)地(di)理(li)(li)標(biao)志使用人(ren)(ren)應當建立農(nong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)地(di)理(li)(li)標(biao)志使用檔案(an)，如實記(ji)載地(di)理(li)(li)標(biao)志使用情況，自覺接受登(deng)記(ji)證書持(chi)有人(ren)(ren)監督檢(jian)查，保證地(di)理(li)(li)標(biao)志農(nong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)的信(xin)譽，正確規(gui)范(fan)地(di)使用農(nong)產(chan)品(pin)(pin)(pin)地(di)理(li)(li)標(biao)志。

5、地理(li)標(biao)(biao)志(zhi)農(nong)產(chan)品(pin)(pin)的生產(chan)經營者，應當建(jian)立質量(liang)控制追溯(su)體系。農(nong)產(chan)品(pin)(pin)地理(li)標(biao)(biao)志(zhi)登記證書(shu)持有人和標(biao)(biao)志(zhi)使用(yong)人，對地理(li)標(biao)(biao)志(zhi)農(nong)產(chan)品(pin)(pin)的質量(liang)和信譽(yu)負責。

6、任何(he)單位和(he)個人(ren)不得偽造(zao)，冒(mao)用農產品(pin)地理(li)標志和(he)登記(ji)證書。冒(mao)用農產品(pin)地理(li)標志的，依照(zhao)《中華人(ren)民共和(he)國農產品(pin)質(zhi)量安全(quan)法》第五十一條(tiao)規(gui)定處罰。