“樂都沙果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)貴德的(de)梨,享堂的(de)西瓜甜似(si)蜜(mi)”,享譽省內(nei)外的(de)樂都沙果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)是人們津津樂道的(de)青海特(te)色(se)水果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)。樂都沙果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)個頭較大,果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)黃色(se)或紅色(se),香酥脆甜,果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)汁多,香氣濃(nong)郁風味獨特(te),性甘溫,能(neng)消食化滯(zhi)、散淤止痛(tong).果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)實可制果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)干(gan)、果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)丹(dan)皮或釀果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)酒(jiu)。嫁接后3年結果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo),以短果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)枝結果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)為主(zhu)。主(zhu)要優(you)點是結果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)早(zao)、早(zao)熟、色(se)艷、香氣濃(nong)郁、品質(zhi)佳。
青藏(zang)高原有世界(jie)屋脊和“世界(jie)第(di)三極”之稱,是(shi)聯合國教(jiao)科文組(zu)織認可的世界(jie)無公害(hai)超凈區之一。樂(le)都沙果主(zhu)要生(sheng)長在(zai)青藏(zang)高原海拔1850米到2000米之間的湟水(shui)河兩岸的農耕區內(nei),這里地(di)勢(shi)平坦,土質(zhi)肥沃(wo),日(ri)照時間長,晝夜溫差大,紫外線強,病蟲害(hai)少,農藥(yao)使用少,無任(ren)何工業污染,水(shui)源(yuan)充足,水(shui)質(zhi)優良,獨(du)特的自然環境是(shi)樂(le)都沙果品質(zhi)優良的前(qian)提。
樂(le)都沙(sha)果(guo)在樂(le)都這篇(pian)古(gu)老的天地(di)上種植了幾百(bai)年,明御史(shi)李素在他(ta)的《西(xi)平(ping)賦》上閱中寫(xie)道:“果(guo)則丹杏充贊,林檎實邊天,祀離離兮紅(hong)珠(zhu)貫,秋子累(lei)累(lei)兮赤彈懸”。可見當時(shi)青海栽(zai)培杏、林擒。祀、秋子等果(guo)樹的盛況。清《康熙碾伯所志》、民國24年《西(xi)北(bei)農學社(she)刊》等均有關于(yu)樂(le)都沙(sha)果(guo)的記載(zai)。
樂(le)都(dou)沙(sha)果(guo)(guo)(guo)在樂(le)都(dou)人(ren)民的(de)生活中(zhong)有不(bu)可(ke)取代的(de)作用(yong),在青(qing)海地區有“樂(le)都(dou)的(de)沙(sha)果(guo)(guo)(guo)比西寧的(de)雞蛋(dan)大”的(de)俗語(yu),樂(le)都(dou)歌謠(yao)中(zhong)這(zhe)樣(yang)寫道“麥(mai)兒黃、沙(sha)果(guo)(guo)(guo)熟、大人(ren)小(xiao)孩齊歡笑,吃沙(sha)果(guo)(guo)(guo)、賣沙(sha)果(guo)(guo)(guo)、沙(sha)果(guo)(guo)(guo)好處(chu)說不(bu)完”。
近年來(lai),隨著栽培技術和生(sheng)產管理(li)的(de)(de)提高,果(guo)品生(sheng)產效益得到(dao)(dao)顯著提升,從而保護了地(di)方(fang)特色果(guo)品,使(shi)樂(le)都沙(sha)果(guo)得到(dao)(dao)了較好(hao)的(de)(de)發(fa)展。樂(le)都區地(di)處(chu)西寧(ning)、蘭州二市之間,地(di)處(chu)交通要道,憑(ping)借(jie)獨(du)特的(de)(de)地(di)理(li)位置,優越的(de)(de)交通,樂(le)都沙(sha)果(guo)遠銷到(dao)(dao)西寧(ning)、蘭州、新疆、寧(ning)夏等西北(bei)地(di)區市場,受到(dao)(dao)越來(lai)越多消費者的(de)(de)認可和喜愛(ai),在西北(bei)地(di)區享有盛譽。