1、看功能：如果(guo)(guo)只(zhi)是(shi)日(ri)常使(shi)用(yong)來打蛋(dan)，數量又(you)不多(duo)，選擇(ze)手動打蛋(dan)器(qi)就足夠了；如果(guo)(guo)想要(yao)快捷方便，電動打蛋(dan)器(qi)和(he)半(ban)自動打蛋(dan)器(qi)都比(bi)較合適(shi)，可(ke)以(yi)和(he)面、打蛋(dan)、打果(guo)(guo)醬，做蛋(dan)糕(gao)等西點比(bi)較省力。
2、看材質：一般選擇304不銹(xiu)(xiu)鋼材質，達到(dao)食(shi)品級標準(zhun)，健康安全(quan)，清洗方便還不易生銹(xiu)(xiu)；如果是(shi)電動打(da)蛋器(qi)，打(da)蛋棒(bang)決定打(da)蛋器(qi)壽命，優質打(da)蛋棒(bang)采(cai)用不銹(xiu)(xiu)鋼鍍鉻材料，材質安全(quan)，可靠耐用。
3、看功(gong)率(lv)：如(ru)(ru)果選擇電動打蛋器(qi)，功(gong)率(lv)大(da)多是在50W到(dao)300W之間(jian)，在選擇的(de)時(shi)候，最好(hao)選大(da)于100W功(gong)率(lv)的(de)，能夠滿足各種的(de)家(jia)用需(xu)求，如(ru)(ru)果打蛋器(qi)功(gong)率(lv)太小(xiao)，需(xu)要(yao)時(shi)間(jian)會很長，不建(jian)議選擇。
4、看檔(dang)(dang)(dang)位：對于電動打蛋器來(lai)說，最好(hao)具備(bei)多個檔(dang)(dang)(dang)位調(diao)節，可(ke)以應對不同的使用場合，因為不同食物所需的攪拌(ban)速度是(shi)有所差別的，像是(shi)高速檔(dang)(dang)(dang)位可(ke)以用來(lai)打蛋、低速檔(dang)(dang)(dang)位可(ke)以用來(lai)打布丁等等。
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