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1、看(kan)功能(neng)：如果只是日常使用來打(da)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)，數量(liang)又不多，選擇手動打(da)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)器就足夠了；如果想要快捷(jie)方便，電動打(da)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)器和半自動打(da)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)器都比較(jiao)合(he)適，可以和面、打(da)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)、打(da)果醬，做蛋(dan)(dan)(dan)(dan)糕等西點比較(jiao)省力(li)。

2、看(kan)材質：一般(ban)選擇304不銹鋼材質，達到食品級標準，健(jian)康安全，清(qing)洗(xi)方便還不易生銹；如果是電動打蛋(dan)器，打蛋(dan)棒決定(ding)打蛋(dan)器壽命，優質打蛋(dan)棒采用不銹鋼鍍鉻材料(liao)，材質安全，可靠耐用。

3、看功率：如果選(xuan)擇(ze)電動(dong)打(da)蛋器(qi)(qi)，功率大多是在50W到300W之間(jian)，在選(xuan)擇(ze)的(de)時候，最好選(xuan)大于100W功率的(de)，能夠滿足各(ge)種的(de)家用需求，如果打(da)蛋器(qi)(qi)功率太小，需要時間(jian)會(hui)很長，不建(jian)議(yi)選(xuan)擇(ze)。

4、看檔(dang)位：對于電動打(da)蛋器來說，最好具備多個檔(dang)位調節，可(ke)(ke)以(yi)應對不同(tong)(tong)的使用(yong)場合，因為不同(tong)(tong)食物所(suo)需的攪(jiao)拌(ban)速(su)度是(shi)有所(suo)差別的，像是(shi)高速(su)檔(dang)位可(ke)(ke)以(yi)用(yong)來打(da)蛋、低速(su)檔(dang)位可(ke)(ke)以(yi)用(yong)來打(da)布丁等等。