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1、看功能(neng)：如(ru)(ru)果只是日常使用來打蛋(dan)，數量又不多，選(xuan)擇手(shou)動(dong)打蛋(dan)器就足夠了(le)；如(ru)(ru)果想(xiang)要快捷方便，電(dian)動(dong)打蛋(dan)器和(he)半自動(dong)打蛋(dan)器都比(bi)較合適，可(ke)以和(he)面、打蛋(dan)、打果醬，做蛋(dan)糕等西點比(bi)較省力。

2、看材(cai)(cai)質(zhi)(zhi)：一般選擇(ze)304不銹(xiu)(xiu)鋼材(cai)(cai)質(zhi)(zhi)，達到食品級標準(zhun)，健康安全，清洗方便還不易生(sheng)銹(xiu)(xiu)；如果是電(dian)動打(da)(da)蛋(dan)(dan)器(qi)，打(da)(da)蛋(dan)(dan)棒(bang)決定(ding)打(da)(da)蛋(dan)(dan)器(qi)壽命，優(you)質(zhi)(zhi)打(da)(da)蛋(dan)(dan)棒(bang)采用(yong)不銹(xiu)(xiu)鋼鍍鉻材(cai)(cai)料，材(cai)(cai)質(zhi)(zhi)安全，可靠耐用(yong)。

3、看功(gong)率(lv)：如(ru)果(guo)選(xuan)(xuan)擇(ze)電動打蛋(dan)器，功(gong)率(lv)大多是在(zai)(zai)50W到(dao)300W之間，在(zai)(zai)選(xuan)(xuan)擇(ze)的時(shi)候(hou)，最好(hao)選(xuan)(xuan)大于100W功(gong)率(lv)的，能夠滿(man)足(zu)各種的家用(yong)需求(qiu)，如(ru)果(guo)打蛋(dan)器功(gong)率(lv)太小，需要時(shi)間會很長，不(bu)建議選(xuan)(xuan)擇(ze)。

4、看檔(dang)(dang)位：對(dui)于電(dian)動打(da)(da)蛋器來說，最好具(ju)備多個檔(dang)(dang)位調節，可(ke)(ke)以(yi)應(ying)對(dui)不同的使用場合，因為不同食物所(suo)需(xu)的攪拌速度是(shi)有所(suo)差別的，像(xiang)是(shi)高(gao)速檔(dang)(dang)位可(ke)(ke)以(yi)用來打(da)(da)蛋、低速檔(dang)(dang)位可(ke)(ke)以(yi)用來打(da)(da)布丁(ding)等等。