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1、看材質(zhi)：最(zui)好挑選不銹(xiu)鋼材質(zhi)鍋體和(he)鋼化(hua)玻璃頂蓋(gai)，鋼化(hua)玻璃蓋(gai)應要透明度好，厚度均勻(yun)，形狀對稱(cheng)；不銹(xiu)鋼包圈與(yu)玻璃蓋(gai)密(mi)吻(wen)合，鋼圈接(jie)頭紋合好，要沒(mei)有(you)毛刺，表(biao)面比較美觀。

2、看(kan)功率(lv)：一般家(jia)庭(ting)功率(lv)選(xuan)(xuan)1000W或1250W為宜，容量(liang)大小和(he)蒸格的層數(shu)，可(ke)根據家(jia)庭(ting)人數(shu)來選(xuan)(xuan)擇(ze)。人數(shu)多(duo)的家(jia)庭(ting)，可(ke)選(xuan)(xuan)擇(ze)大功率(lv)、大容量(liang)的電蒸鍋，人數(shu)少的家(jia)庭(ting)，容積可(ke)小一些。

3、看電(dian)(dian)熱盤(pan)：一般選擇由(you)鋁合金制(zhi)成的電(dian)(dian)熱盤(pan)，連(lian)體(ti)電(dian)(dian)熱盤(pan)表(biao)面(mian)應(ying)噴涂(tu)不(bu)粘材料，不(bu)應(ying)有劃痕(hen)、氣泡(pao)和(he)氧化皮(pi)，色(se)澤均勻；分體(ti)電(dian)(dian)熱盤(pan)表(biao)面(mian)應(ying)光潔，不(bu)應(ying)有凹凸不(bu)平、氧化腐蝕(shi)斑點(dian)。

4、看(kan)電(dian)氣(qi)性能(neng)：應選擇有定(ding)時器(qi)、水(shui)(shui)位觀測窗和外注水(shui)(shui)口這三種基本功(gong)能(neng)的電(dian)蒸(zheng)鍋，在(zai)使用時會(hui)給你帶來極大(da)便(bian)利；最好內置溫(wen)控器(qi)或(huo)限溫(wen)器(qi)，能(neng)保證用戶(hu)安全，延(yan)長(chang)產品(pin)使用壽命。