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1、看材質(zhi)：最好挑選不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)材質(zhi)鍋體和鋼(gang)(gang)化玻璃(li)頂蓋(gai)，鋼(gang)(gang)化玻璃(li)蓋(gai)應要(yao)透(tou)明度好，厚度均勻，形狀對稱；不(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)包(bao)圈與玻璃(li)蓋(gai)密吻(wen)合，鋼(gang)(gang)圈接頭紋合好，要(yao)沒有毛刺(ci)，表面比較美觀。

2、看(kan)功率(lv)：一(yi)般家庭(ting)功率(lv)選(xuan)1000W或1250W為宜，容量(liang)大(da)小(xiao)和蒸(zheng)格(ge)的(de)層數，可(ke)根(gen)據家庭(ting)人數來選(xuan)擇(ze)。人數多的(de)家庭(ting)，可(ke)選(xuan)擇(ze)大(da)功率(lv)、大(da)容量(liang)的(de)電蒸(zheng)鍋，人數少的(de)家庭(ting)，容積可(ke)小(xiao)一(yi)些。

3、看電(dian)熱(re)盤(pan)：一般選擇由鋁合金制(zhi)成的電(dian)熱(re)盤(pan)，連(lian)體(ti)電(dian)熱(re)盤(pan)表面(mian)應(ying)(ying)噴涂(tu)不(bu)(bu)粘材料(liao)，不(bu)(bu)應(ying)(ying)有(you)劃痕(hen)、氣泡和氧(yang)化(hua)皮，色澤均勻；分體(ti)電(dian)熱(re)盤(pan)表面(mian)應(ying)(ying)光潔，不(bu)(bu)應(ying)(ying)有(you)凹(ao)凸不(bu)(bu)平、氧(yang)化(hua)腐(fu)蝕(shi)斑點(dian)。

4、看電氣性能：應選(xuan)擇有定時(shi)器(qi)、水位(wei)觀測窗和外注水口這三種基本(ben)功能的電蒸鍋，在使用(yong)時(shi)會給你帶來極大便利(li)；最好(hao)內置(zhi)溫(wen)控器(qi)或限溫(wen)器(qi)，能保證用(yong)戶安(an)全，延長產品使用(yong)壽命(ming)。