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1、看材質：最好(hao)挑選不銹鋼(gang)材質鍋體和鋼(gang)化(hua)玻璃(li)頂(ding)蓋(gai)，鋼(gang)化(hua)玻璃(li)蓋(gai)應要透明度好(hao)，厚度均勻(yun)，形狀對稱(cheng)；不銹鋼(gang)包圈(quan)與玻璃(li)蓋(gai)密吻合，鋼(gang)圈(quan)接頭(tou)紋合好(hao)，要沒(mei)有毛刺，表面比較美觀。

2、看功(gong)率(lv)(lv)：一(yi)般家(jia)庭(ting)功(gong)率(lv)(lv)選1000W或(huo)1250W為宜，容量(liang)大小和蒸格的(de)層數，可(ke)根據家(jia)庭(ting)人數來選擇。人數多的(de)家(jia)庭(ting)，可(ke)選擇大功(gong)率(lv)(lv)、大容量(liang)的(de)電蒸鍋，人數少的(de)家(jia)庭(ting)，容積可(ke)小一(yi)些。

3、看電(dian)熱(re)盤(pan)(pan)：一般選(xuan)擇由鋁合金制成的電(dian)熱(re)盤(pan)(pan)，連體電(dian)熱(re)盤(pan)(pan)表(biao)面(mian)應噴涂不(bu)(bu)粘(zhan)材料，不(bu)(bu)應有(you)劃痕、氣泡和(he)氧化皮，色澤均勻(yun)；分體電(dian)熱(re)盤(pan)(pan)表(biao)面(mian)應光(guang)潔(jie)，不(bu)(bu)應有(you)凹凸不(bu)(bu)平、氧化腐蝕斑點。

4、看(kan)電(dian)氣性能(neng)(neng)：應選擇有定時器、水位觀(guan)測(ce)窗和外注水口這三種基本(ben)功能(neng)(neng)的電(dian)蒸鍋，在使用時會(hui)給(gei)你(ni)帶(dai)來極大便利(li)；最(zui)好內置溫控器或限溫器，能(neng)(neng)保證用戶安全(quan)，延長產品使用壽命。