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1、看材質(zhi)：最好(hao)挑選(xuan)不銹(xiu)鋼(gang)材質(zhi)鍋體和(he)鋼(gang)化(hua)玻(bo)璃(li)頂蓋，鋼(gang)化(hua)玻(bo)璃(li)蓋應要透明(ming)度好(hao)，厚度均(jun)勻，形狀對稱；不銹(xiu)鋼(gang)包圈(quan)與(yu)玻(bo)璃(li)蓋密吻合，鋼(gang)圈(quan)接(jie)頭(tou)紋合好(hao)，要沒有(you)毛刺，表(biao)面比較美觀。

2、看功率：一般家庭(ting)功率選(xuan)1000W或1250W為(wei)宜(yi)，容(rong)量大(da)小(xiao)和蒸格(ge)的(de)層數(shu)，可(ke)根據(ju)家庭(ting)人數(shu)來(lai)選(xuan)擇(ze)。人數(shu)多(duo)的(de)家庭(ting)，可(ke)選(xuan)擇(ze)大(da)功率、大(da)容(rong)量的(de)電蒸鍋，人數(shu)少的(de)家庭(ting)，容(rong)積可(ke)小(xiao)一些(xie)。

3、看電(dian)熱(re)(re)盤：一般選擇由鋁合(he)金制成的(de)電(dian)熱(re)(re)盤，連體電(dian)熱(re)(re)盤表面應(ying)(ying)噴涂不粘材料(liao)，不應(ying)(ying)有劃痕(hen)、氣泡(pao)和氧化(hua)皮，色澤均勻(yun)；分(fen)體電(dian)熱(re)(re)盤表面應(ying)(ying)光潔，不應(ying)(ying)有凹凸不平、氧化(hua)腐蝕斑點。

4、看(kan)電氣性(xing)能(neng)：應選擇有(you)定時器、水位觀測(ce)窗(chuang)和外注水口(kou)這(zhe)三種基本(ben)功能(neng)的電蒸鍋，在使(shi)用(yong)時會給你帶來(lai)極大便利；最(zui)好(hao)內置溫控器或限溫器，能(neng)保證(zheng)用(yong)戶安全，延(yan)長產品(pin)使(shi)用(yong)壽命。