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1、看材質(zhi)：最(zui)好(hao)挑選不(bu)(bu)銹鋼(gang)材質(zhi)鍋體(ti)和鋼(gang)化玻(bo)璃頂蓋(gai)(gai)，鋼(gang)化玻(bo)璃蓋(gai)(gai)應要透明度(du)好(hao)，厚度(du)均勻，形狀(zhuang)對稱；不(bu)(bu)銹鋼(gang)包圈(quan)(quan)與玻(bo)璃蓋(gai)(gai)密吻合(he)，鋼(gang)圈(quan)(quan)接頭紋合(he)好(hao)，要沒(mei)有毛刺，表(biao)面比較(jiao)美觀。

2、看功率(lv)：一般家庭功率(lv)選(xuan)(xuan)1000W或1250W為宜，容量大小和蒸格的層數，可根(gen)據家庭人數來選(xuan)(xuan)擇(ze)。人數多的家庭，可選(xuan)(xuan)擇(ze)大功率(lv)、大容量的電蒸鍋，人數少(shao)的家庭，容積可小一些。

3、看電熱(re)盤：一般(ban)選(xuan)擇(ze)由(you)鋁合(he)金制成的電熱(re)盤，連體電熱(re)盤表(biao)面(mian)應(ying)(ying)噴涂(tu)不(bu)粘材料，不(bu)應(ying)(ying)有劃(hua)痕(hen)、氣泡和(he)氧化(hua)皮，色(se)澤均勻(yun)；分體電熱(re)盤表(biao)面(mian)應(ying)(ying)光潔(jie)，不(bu)應(ying)(ying)有凹(ao)凸不(bu)平(ping)、氧化(hua)腐蝕(shi)斑點。

4、看電氣(qi)性(xing)能(neng)：應選擇有定時器(qi)、水位觀測窗和外(wai)注(zhu)水口這三種(zhong)基本(ben)功能(neng)的(de)電蒸鍋，在使(shi)用時會給你帶來極大便(bian)利；最好內置(zhi)溫控器(qi)或限溫器(qi)，能(neng)保(bao)證用戶安全，延長產品(pin)使(shi)用壽命。