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1、看材質(zhi)：最好(hao)挑選不銹鋼(gang)(gang)材質(zhi)鍋體和鋼(gang)(gang)化(hua)玻璃頂(ding)蓋(gai)，鋼(gang)(gang)化(hua)玻璃蓋(gai)應要透明(ming)度好(hao)，厚度均(jun)勻，形狀(zhuang)對(dui)稱；不銹鋼(gang)(gang)包(bao)圈與玻璃蓋(gai)密吻(wen)合，鋼(gang)(gang)圈接頭紋(wen)合好(hao)，要沒有毛刺，表面比較美觀。

2、看功(gong)(gong)率：一般家庭功(gong)(gong)率選(xuan)1000W或(huo)1250W為宜(yi)，容(rong)量(liang)大小和(he)蒸格的(de)層數(shu)(shu)，可(ke)根(gen)據(ju)家庭人(ren)數(shu)(shu)來(lai)選(xuan)擇(ze)。人(ren)數(shu)(shu)多的(de)家庭，可(ke)選(xuan)擇(ze)大功(gong)(gong)率、大容(rong)量(liang)的(de)電蒸鍋，人(ren)數(shu)(shu)少的(de)家庭，容(rong)積可(ke)小一些。

3、看電熱盤(pan)：一般選擇由鋁合金(jin)制成的電熱盤(pan)，連(lian)體(ti)電熱盤(pan)表(biao)面應(ying)噴(pen)涂不粘(zhan)材料，不應(ying)有(you)劃痕、氣泡和氧化皮，色澤均勻；分(fen)體(ti)電熱盤(pan)表(biao)面應(ying)光潔，不應(ying)有(you)凹(ao)凸不平、氧化腐蝕斑點。

4、看電(dian)氣性能：應選擇有定(ding)時器(qi)、水位觀測窗和(he)外注(zhu)水口(kou)這三種基本(ben)功能的(de)電(dian)蒸鍋，在使用(yong)時會給你帶(dai)來極大便利(li)；最好內置溫控器(qi)或限溫器(qi)，能保證用(yong)戶(hu)安全，延長產品使用(yong)壽命。