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1、看材質：最好(hao)挑選不銹鋼(gang)材質鍋體和鋼(gang)化玻璃(li)頂蓋(gai)，鋼(gang)化玻璃(li)蓋(gai)應要透明(ming)度(du)好(hao)，厚度(du)均勻(yun)，形狀(zhuang)對稱；不銹鋼(gang)包圈與玻璃(li)蓋(gai)密(mi)吻合(he)，鋼(gang)圈接頭紋(wen)合(he)好(hao)，要沒有(you)毛刺(ci)，表(biao)面(mian)比較美觀。

2、看功率(lv)：一(yi)般家(jia)(jia)庭功率(lv)選(xuan)1000W或1250W為宜，容量大(da)小和蒸格的(de)層數(shu)(shu)，可根據家(jia)(jia)庭人數(shu)(shu)來選(xuan)擇(ze)。人數(shu)(shu)多的(de)家(jia)(jia)庭，可選(xuan)擇(ze)大(da)功率(lv)、大(da)容量的(de)電蒸鍋，人數(shu)(shu)少的(de)家(jia)(jia)庭，容積(ji)可小一(yi)些。

3、看電(dian)熱(re)盤(pan)：一(yi)般選擇由(you)鋁合金制成的電(dian)熱(re)盤(pan)，連體電(dian)熱(re)盤(pan)表面應(ying)噴涂(tu)不(bu)粘材(cai)料，不(bu)應(ying)有劃痕、氣泡和(he)氧化(hua)皮，色(se)澤均勻；分體電(dian)熱(re)盤(pan)表面應(ying)光潔，不(bu)應(ying)有凹凸不(bu)平、氧化(hua)腐(fu)蝕斑點。

4、看電氣性能：應選擇(ze)有定時(shi)器、水位(wei)觀測(ce)窗和外注水口這三種(zhong)基本(ben)功(gong)能的電蒸鍋，在使用時(shi)會(hui)給你(ni)帶(dai)來極大便利(li)；最好內置(zhi)溫控器或限(xian)溫器，能保證用戶安全，延長產品(pin)使用壽(shou)命。