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1、看(kan)材(cai)質：最(zui)好(hao)挑選不銹(xiu)鋼(gang)材(cai)質鍋體和(he)鋼(gang)化(hua)(hua)玻璃頂(ding)蓋(gai)，鋼(gang)化(hua)(hua)玻璃蓋(gai)應要(yao)(yao)透明度好(hao)，厚度均(jun)勻，形狀對稱；不銹(xiu)鋼(gang)包圈與玻璃蓋(gai)密吻合，鋼(gang)圈接頭紋合好(hao)，要(yao)(yao)沒(mei)有毛刺，表面(mian)比較美觀。

2、看(kan)功(gong)(gong)率(lv)：一(yi)般家(jia)庭(ting)功(gong)(gong)率(lv)選1000W或1250W為宜，容量大(da)小(xiao)和(he)蒸格的(de)層數，可(ke)根(gen)據家(jia)庭(ting)人數來(lai)選擇(ze)。人數多的(de)家(jia)庭(ting)，可(ke)選擇(ze)大(da)功(gong)(gong)率(lv)、大(da)容量的(de)電蒸鍋，人數少的(de)家(jia)庭(ting)，容積可(ke)小(xiao)一(yi)些。

3、看電熱(re)盤(pan)：一般選擇由鋁合金制(zhi)成的(de)電熱(re)盤(pan)，連體電熱(re)盤(pan)表(biao)面應(ying)噴涂不(bu)(bu)粘材料，不(bu)(bu)應(ying)有(you)劃痕、氣泡和氧化皮，色澤均(jun)勻；分(fen)體電熱(re)盤(pan)表(biao)面應(ying)光潔，不(bu)(bu)應(ying)有(you)凹凸(tu)不(bu)(bu)平、氧化腐蝕斑點(dian)。

4、看電氣(qi)性能：應選(xuan)擇有(you)定時器(qi)、水(shui)位(wei)觀測窗(chuang)和(he)外注水(shui)口(kou)這三種基本(ben)功能的電蒸鍋，在(zai)使用(yong)時會給你帶來極大(da)便利；最(zui)好內(nei)置溫控器(qi)或限溫器(qi)，能保(bao)證(zheng)用(yong)戶安(an)全，延長產品(pin)使用(yong)壽命。