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1、容量規(gui)格(ge)：壓力鍋(guo)一般有20、22、24、26厘米四種型號，容量上要根據人口數量來選，但要是從熱效率考慮(lv)，寧可挑大(da)一點兒的(de)為(wei)宜。

2、材質選擇：一般分為鋁(lv)制(zhi)的(de)、鋁(lv)合金的(de)和(he)不銹(xiu)鋼的(de)三種，鋁(lv)制(zhi)的(de)重量輕、傳熱快(kuai)、價格便宜(yi)，使(shi)用壽命可達20年以(yi)(yi)上(shang)；不銹(xiu)鋼壓(ya)力鍋則貴了一些，但(dan)它耐熱、美觀，不易和(he)食物中的(de)酸、堿、鹽起反應，使(shi)用可達30年以(yi)(yi)上(shang)。

3、品牌選擇：購買(mai)壓(ya)力(li)(li)鍋，一(yi)定要挑有牌號、有廠家、有說明書(shu)的、質量合格的壓(ya)力(li)(li)鍋，知名大(da)品牌更(geng)好，在售(shou)后等方面更(geng)有保障。