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1、容量規格：壓力鍋一般有(you)20、22、24、26厘米四種型號，容量上要根據(ju)人口數量來(lai)選，但要是(shi)從熱效率考慮，寧可(ke)挑(tiao)大(da)一點兒的(de)為宜。

2、材質選擇：一(yi)般分為鋁(lv)制的、鋁(lv)合金的和不(bu)銹(xiu)鋼(gang)的三(san)種，鋁(lv)制的重量輕、傳熱(re)快、價格便宜，使(shi)(shi)用(yong)壽(shou)命可達20年以(yi)上；不(bu)銹(xiu)鋼(gang)壓力鍋則貴了一(yi)些，但它耐熱(re)、美觀，不(bu)易和食物中的酸、堿、鹽起反應，使(shi)(shi)用(yong)可達30年以(yi)上。

3、品牌選擇：購買壓(ya)力(li)鍋，一定(ding)要挑有(you)(you)牌號、有(you)(you)廠家、有(you)(you)說明書的(de)、質量合格(ge)的(de)壓(ya)力(li)鍋，知名大品牌更好，在售后等(deng)方面更有(you)(you)保障。