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1、容量(liang)(liang)規格：壓力鍋(guo)一(yi)般有20、22、24、26厘米四種型(xing)號，容量(liang)(liang)上要(yao)根據人口數量(liang)(liang)來選(xuan)，但要(yao)是從熱效率考慮(lv)，寧可挑大一(yi)點兒的為宜。

2、材質選擇：一般(ban)分為(wei)鋁制的、鋁合金的和(he)不(bu)銹鋼的三種(zhong)，鋁制的重(zhong)量輕、傳熱快(kuai)、價格便宜，使(shi)用壽命(ming)可(ke)達20年以(yi)上(shang)；不(bu)銹鋼壓力鍋(guo)則(ze)貴了一些，但它耐熱、美觀，不(bu)易和(he)食物(wu)中的酸、堿(jian)、鹽起反應，使(shi)用可(ke)達30年以(yi)上(shang)。

3、品牌選擇(ze)：購買(mai)壓(ya)力(li)鍋(guo)，一定要挑有(you)牌號、有(you)廠家、有(you)說(shuo)明書的、質量合(he)格(ge)的壓(ya)力(li)鍋(guo)，知名大(da)品牌更(geng)好(hao)，在售后等方面更(geng)有(you)保障。