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1、容量規(gui)格：壓力(li)鍋一(yi)般(ban)有20、22、24、26厘米四(si)種型號，容量上要(yao)根據人(ren)口數(shu)量來(lai)選，但(dan)要(yao)是從熱(re)效率(lv)考慮，寧可挑(tiao)大一(yi)點兒的為宜(yi)。

2、材質選擇：一般分(fen)為鋁(lv)制的(de)(de)、鋁(lv)合金的(de)(de)和(he)不銹鋼(gang)(gang)的(de)(de)三種，鋁(lv)制的(de)(de)重量輕、傳熱快、價格便宜，使(shi)用壽命可(ke)達(da)20年(nian)以上(shang)；不銹鋼(gang)(gang)壓力鍋則(ze)貴(gui)了(le)一些，但它耐熱、美觀(guan)，不易(yi)和(he)食(shi)物中的(de)(de)酸(suan)、堿、鹽(yan)起反應，使(shi)用可(ke)達(da)30年(nian)以上(shang)。

3、品牌選擇：購買壓(ya)力鍋(guo)，一定要挑有牌號、有廠家、有說明(ming)書的、質量合(he)格的壓(ya)力鍋(guo)，知名大(da)品牌更好，在(zai)售(shou)后等(deng)方面更有保障。