1、容(rong)量(liang)規格：壓(ya)力鍋一般有20、22、24、26厘米(mi)四種型號，容(rong)量(liang)上要根據人口數量(liang)來選，但要是(shi)從熱效率考慮，寧可挑(tiao)大一點兒的為宜。
2、材(cai)質選(xuan)擇：一般分為(wei)鋁(lv)制的(de)、鋁(lv)合金(jin)的(de)和(he)不(bu)銹鋼(gang)的(de)三種，鋁(lv)制的(de)重量輕、傳熱快、價(jia)格便宜，使(shi)(shi)用壽命(ming)可達20年(nian)以上；不(bu)銹鋼(gang)壓力鍋則貴了一些，但它(ta)耐熱、美觀，不(bu)易和(he)食物(wu)中的(de)酸、堿、鹽起反應，使(shi)(shi)用可達30年(nian)以上。
3、品牌(pai)(pai)選擇：購買壓力(li)鍋(guo)，一定要挑有(you)牌(pai)(pai)號、有(you)廠家、有(you)說(shuo)明書(shu)的(de)、質量合格的(de)壓力(li)鍋(guo)，知名大品牌(pai)(pai)更(geng)好，在售后等方面更(geng)有(you)保障。
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