1、容量(liang)規格：壓力鍋一般有20、22、24、26厘米四種型號，容量(liang)上要根(gen)據人(ren)口(kou)數量(liang)來(lai)選，但要是從熱(re)效率(lv)考(kao)慮，寧可挑(tiao)大(da)一點兒的(de)為宜。
2、材質(zhi)選擇：一(yi)般(ban)分為(wei)鋁(lv)制的(de)、鋁(lv)合金的(de)和不(bu)銹鋼(gang)的(de)三種，鋁(lv)制的(de)重量輕、傳(chuan)熱(re)快、價(jia)格便宜，使(shi)用(yong)壽(shou)命可(ke)達(da)20年以上；不(bu)銹鋼(gang)壓力鍋則(ze)貴了一(yi)些，但它耐熱(re)、美觀，不(bu)易和食物中(zhong)的(de)酸、堿(jian)、鹽起反應，使(shi)用(yong)可(ke)達(da)30年以上。
3、品(pin)(pin)牌(pai)選擇：購買壓力鍋，一定要(yao)挑有牌(pai)號、有廠家、有說明(ming)書的、質量合格的壓力鍋，知名大品(pin)(pin)牌(pai)更好，在售后(hou)等方面更有保障(zhang)。
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