1、容量規格(ge)：壓力鍋一般(ban)有20、22、24、26厘米四(si)種型(xing)號，容量上要根據(ju)人口數量來(lai)選，但要是從熱效率考(kao)慮，寧可挑大(da)一點兒的為宜。
2、材質選擇：一(yi)般(ban)分為鋁(lv)(lv)制(zhi)的(de)(de)、鋁(lv)(lv)合金的(de)(de)和(he)不(bu)(bu)銹鋼的(de)(de)三(san)種，鋁(lv)(lv)制(zhi)的(de)(de)重量輕、傳熱快、價格(ge)便(bian)宜，使用壽(shou)命可(ke)達(da)20年以(yi)上；不(bu)(bu)銹鋼壓力(li)鍋則(ze)貴了一(yi)些，但(dan)它(ta)耐(nai)熱、美觀，不(bu)(bu)易和(he)食物中的(de)(de)酸、堿、鹽起反應(ying)，使用可(ke)達(da)30年以(yi)上。
3、品牌選擇：購買壓力(li)鍋，一定要挑有牌號、有廠家(jia)、有說明書的、質量(liang)合格的壓力(li)鍋，知名大品牌更好，在(zai)售后等方面(mian)更有保障(zhang)。
美的
蘇泊爾
九陽
松下
愛仕達
利仁
雙喜
榮事達
格蘭仕
