1、容(rong)量(liang)規格：壓(ya)力鍋一(yi)般有(you)20、22、24、26厘米四種(zhong)型號(hao)，容(rong)量(liang)上要根據人口(kou)數量(liang)來(lai)選(xuan)，但(dan)要是從(cong)熱效率考慮，寧可挑大一(yi)點(dian)兒的為宜。
2、材質選(xuan)擇：一般分為鋁制(zhi)的(de)、鋁合金的(de)和(he)不(bu)銹鋼的(de)三種，鋁制(zhi)的(de)重量輕、傳熱快、價格便宜，使用(yong)壽(shou)命可(ke)達(da)20年以(yi)上；不(bu)銹鋼壓力鍋則貴了一些，但它耐熱、美觀，不(bu)易和(he)食(shi)物中(zhong)的(de)酸、堿、鹽(yan)起反應，使用(yong)可(ke)達(da)30年以(yi)上。
3、品牌選擇：購買壓力鍋(guo)，一(yi)定要挑(tiao)有(you)(you)牌號(hao)、有(you)(you)廠家、有(you)(you)說明書的(de)、質量合格的(de)壓力鍋(guo)，知名大品牌更(geng)好，在售后等(deng)方面更(geng)有(you)(you)保障。
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