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1、容(rong)量(liang)規格(ge)：壓力鍋(guo)一般有20、22、24、26厘米(mi)四種型號(hao)，容(rong)量(liang)上(shang)要根(gen)據(ju)人口(kou)數量(liang)來選，但要是(shi)從熱效率考慮，寧可挑大一點兒(er)的為宜。

2、材質選擇：一般分為鋁制的(de)、鋁合金的(de)和不銹鋼的(de)三種，鋁制的(de)重量輕、傳熱快、價格便宜(yi)，使(shi)用壽命可(ke)達20年(nian)以(yi)(yi)上；不銹鋼壓力(li)鍋則(ze)貴了(le)一些，但它耐熱、美(mei)觀，不易(yi)和食物(wu)中的(de)酸、堿、鹽起反應，使(shi)用可(ke)達30年(nian)以(yi)(yi)上。

3、品牌(pai)選擇：購(gou)買壓(ya)力鍋(guo)，一定要挑(tiao)有(you)牌(pai)號、有(you)廠家、有(you)說明書的(de)、質量合格的(de)壓(ya)力鍋(guo)，知名大品牌(pai)更好，在售后等(deng)方面更有(you)保障(zhang)。