1、容量(liang)規格：壓(ya)力鍋一般有20、22、24、26厘米四種型號，容量(liang)上要根據人口(kou)數量(liang)來選，但要是(shi)從熱(re)效率(lv)考慮，寧可挑大(da)一點兒的為宜。
2、材(cai)質(zhi)選擇：一般(ban)分為鋁(lv)制的(de)、鋁(lv)合金的(de)和不(bu)銹(xiu)鋼(gang)的(de)三(san)種，鋁(lv)制的(de)重量(liang)輕、傳熱(re)快、價格便(bian)宜，使用壽命可達(da)20年以(yi)上；不(bu)銹(xiu)鋼(gang)壓力鍋則貴了一些，但它耐熱(re)、美觀(guan)，不(bu)易和食(shi)物中的(de)酸、堿、鹽起(qi)反應，使用可達(da)30年以(yi)上。
3、品牌(pai)選擇(ze)：購(gou)買壓(ya)力鍋(guo)，一定要挑(tiao)有牌(pai)號、有廠家、有說明書(shu)的、質量合格的壓(ya)力鍋(guo)，知名大品牌(pai)更(geng)好(hao)，在售后等方(fang)面更(geng)有保障(zhang)。
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