1、容量規格(ge)：壓力鍋一般有20、22、24、26厘米四種型號，容量上要(yao)根據(ju)人(ren)口數量來選，但要(yao)是(shi)從熱效率考慮，寧可挑大一點兒(er)的(de)為宜(yi)。
2、材質選擇：一般分為鋁制的(de)(de)、鋁合(he)金的(de)(de)和(he)不銹鋼(gang)的(de)(de)三種，鋁制的(de)(de)重量輕(qing)、傳(chuan)熱快、價格便(bian)宜(yi)，使用壽(shou)命可達20年以上(shang)；不銹鋼(gang)壓(ya)力(li)鍋則貴了(le)一些，但(dan)它耐熱、美觀(guan)，不易和(he)食物中(zhong)的(de)(de)酸、堿、鹽起反應，使用可達30年以上(shang)。
3、品牌(pai)(pai)選擇：購(gou)買壓(ya)力鍋，一定(ding)要挑(tiao)有(you)牌(pai)(pai)號、有(you)廠(chang)家、有(you)說明(ming)書的、質(zhi)量合格的壓(ya)力鍋，知名大品牌(pai)(pai)更(geng)好，在售后(hou)等方面更(geng)有(you)保(bao)障。
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