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1、看(kan)材質(zhi)：最好(hao)(hao)挑選不銹(xiu)鋼(gang)(gang)材質(zhi)鍋體和鋼(gang)(gang)化(hua)玻璃(li)(li)頂蓋，鋼(gang)(gang)化(hua)玻璃(li)(li)蓋應要(yao)(yao)透明度好(hao)(hao)，厚度均(jun)勻，形狀對稱；不銹(xiu)鋼(gang)(gang)包圈與玻璃(li)(li)蓋密吻合(he)(he)，鋼(gang)(gang)圈接頭紋(wen)合(he)(he)好(hao)(hao)，要(yao)(yao)沒有毛刺，表面比(bi)較美觀。

2、看功(gong)率(lv)：一(yi)般家庭(ting)功(gong)率(lv)選1000W或1250W為宜(yi)，容(rong)(rong)量大小和蒸格的(de)層數(shu)，可(ke)根(gen)據家庭(ting)人(ren)(ren)數(shu)來選擇(ze)。人(ren)(ren)數(shu)多(duo)的(de)家庭(ting)，可(ke)選擇(ze)大功(gong)率(lv)、大容(rong)(rong)量的(de)電蒸鍋，人(ren)(ren)數(shu)少的(de)家庭(ting)，容(rong)(rong)積可(ke)小一(yi)些。

3、看電熱(re)盤(pan)：一般選擇由鋁(lv)合金制成的電熱(re)盤(pan)，連(lian)體電熱(re)盤(pan)表(biao)(biao)面應(ying)噴涂不粘材料，不應(ying)有劃痕、氣(qi)泡和氧化皮，色澤均勻；分(fen)體電熱(re)盤(pan)表(biao)(biao)面應(ying)光(guang)潔，不應(ying)有凹凸不平(ping)、氧化腐蝕斑點。

4、看(kan)電(dian)(dian)氣(qi)性能(neng)：應選(xuan)擇(ze)有定時器、水位觀測窗和(he)外(wai)注水口這三種(zhong)基本功能(neng)的(de)電(dian)(dian)蒸鍋，在使(shi)用時會給你帶來極大便利；最好內置溫控器或限溫器，能(neng)保(bao)證用戶安全，延長產(chan)品使(shi)用壽命。