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1、看材(cai)質(zhi)：最好(hao)挑選不銹鋼(gang)材(cai)質(zhi)鍋(guo)體和鋼(gang)化玻璃(li)(li)頂(ding)蓋，鋼(gang)化玻璃(li)(li)蓋應(ying)要透明度好(hao)，厚度均(jun)勻，形狀對稱；不銹鋼(gang)包圈與玻璃(li)(li)蓋密吻(wen)合(he)，鋼(gang)圈接頭(tou)紋(wen)合(he)好(hao)，要沒有毛刺，表(biao)面(mian)比較美觀。

2、看(kan)功率(lv)：一(yi)般家庭(ting)(ting)功率(lv)選(xuan)1000W或1250W為宜(yi)，容(rong)量(liang)大小(xiao)和蒸格(ge)的層數，可根(gen)據(ju)家庭(ting)(ting)人(ren)數來(lai)選(xuan)擇。人(ren)數多的家庭(ting)(ting)，可選(xuan)擇大功率(lv)、大容(rong)量(liang)的電蒸鍋，人(ren)數少的家庭(ting)(ting)，容(rong)積可小(xiao)一(yi)些。

3、看電熱盤：一(yi)般選擇由鋁(lv)合(he)金制(zhi)成的(de)電熱盤，連體(ti)電熱盤表面應噴涂不粘材料，不應有(you)劃(hua)痕(hen)、氣泡和氧(yang)化皮，色澤均勻；分體(ti)電熱盤表面應光潔(jie)，不應有(you)凹(ao)凸不平、氧(yang)化腐蝕斑點(dian)。

4、看電(dian)氣性(xing)能：應選擇有(you)定時(shi)(shi)器(qi)、水(shui)位觀測窗和外注水(shui)口(kou)這(zhe)三(san)種基本功能的電(dian)蒸鍋，在(zai)使用(yong)時(shi)(shi)會給你帶來極大便利；最好內(nei)置溫控器(qi)或限(xian)溫器(qi)，能保證用(yong)戶安全，延長產品使用(yong)壽(shou)命(ming)。