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1、看材質：最好(hao)挑選不銹鋼(gang)(gang)(gang)材質鍋體和(he)鋼(gang)(gang)(gang)化(hua)玻璃頂蓋，鋼(gang)(gang)(gang)化(hua)玻璃蓋應要透明度好(hao)，厚(hou)度均勻(yun)，形狀對(dui)稱；不銹鋼(gang)(gang)(gang)包(bao)圈與玻璃蓋密吻(wen)合(he)，鋼(gang)(gang)(gang)圈接頭紋合(he)好(hao)，要沒有毛刺，表面比較美(mei)觀。

2、看功率(lv)(lv)：一(yi)般(ban)家(jia)庭功率(lv)(lv)選(xuan)1000W或1250W為宜，容(rong)量大小(xiao)和蒸(zheng)格的(de)層數，可根據家(jia)庭人數來選(xuan)擇。人數多的(de)家(jia)庭，可選(xuan)擇大功率(lv)(lv)、大容(rong)量的(de)電蒸(zheng)鍋(guo)，人數少的(de)家(jia)庭，容(rong)積可小(xiao)一(yi)些。

3、看電(dian)熱(re)(re)盤(pan)：一般(ban)選擇由鋁合金制(zhi)成的電(dian)熱(re)(re)盤(pan)，連(lian)體(ti)電(dian)熱(re)(re)盤(pan)表面(mian)(mian)應(ying)(ying)噴涂不(bu)粘材料，不(bu)應(ying)(ying)有劃痕、氣泡和氧化皮，色澤均(jun)勻；分體(ti)電(dian)熱(re)(re)盤(pan)表面(mian)(mian)應(ying)(ying)光潔，不(bu)應(ying)(ying)有凹凸(tu)不(bu)平、氧化腐蝕斑(ban)點。

4、看(kan)電(dian)氣性能：應選擇有定(ding)時器(qi)、水位(wei)觀測窗和外注水口(kou)這三種基本功能的電(dian)蒸鍋(guo)，在(zai)使(shi)用時會(hui)給你帶來極大便利；最好(hao)內置溫(wen)控(kong)器(qi)或限溫(wen)器(qi)，能保證(zheng)用戶(hu)安(an)全(quan)，延長產(chan)品(pin)使(shi)用壽命。