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1、看(kan)材質(zhi)：最好挑選不(bu)銹鋼材質(zhi)鍋體(ti)和鋼化玻(bo)璃(li)頂蓋，鋼化玻(bo)璃(li)蓋應要透明度(du)(du)好，厚度(du)(du)均勻(yun)，形(xing)狀對稱；不(bu)銹鋼包圈(quan)與玻(bo)璃(li)蓋密(mi)吻合(he)，鋼圈(quan)接頭紋合(he)好，要沒有毛刺，表面比較美觀。

2、看(kan)功(gong)率：一般家(jia)庭(ting)功(gong)率選1000W或1250W為宜，容量(liang)大小和蒸格的(de)層(ceng)數，可(ke)根(gen)據(ju)家(jia)庭(ting)人(ren)(ren)數來選擇(ze)。人(ren)(ren)數多的(de)家(jia)庭(ting)，可(ke)選擇(ze)大功(gong)率、大容量(liang)的(de)電蒸鍋，人(ren)(ren)數少(shao)的(de)家(jia)庭(ting)，容積可(ke)小一些。

3、看電熱(re)盤：一般選擇由鋁合金(jin)制(zhi)成的電熱(re)盤，連體電熱(re)盤表面(mian)應(ying)噴涂(tu)不(bu)粘材料，不(bu)應(ying)有(you)(you)劃痕、氣(qi)泡和氧化(hua)皮，色澤均勻；分體電熱(re)盤表面(mian)應(ying)光(guang)潔，不(bu)應(ying)有(you)(you)凹(ao)凸不(bu)平、氧化(hua)腐蝕(shi)斑點。

4、看電(dian)氣性能(neng)：應選擇有定時(shi)器、水位觀測窗和外注水口這三種基本功能(neng)的電(dian)蒸鍋(guo)，在使(shi)用(yong)時(shi)會(hui)給(gei)你帶(dai)來極大便利；最好內置(zhi)溫控器或限(xian)溫器，能(neng)保證用(yong)戶安(an)全，延(yan)長(chang)產品使(shi)用(yong)壽命。