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1、看材(cai)質：最好挑(tiao)選不(bu)(bu)銹(xiu)鋼材(cai)質鍋體(ti)和(he)鋼化玻(bo)(bo)璃頂(ding)蓋(gai)，鋼化玻(bo)(bo)璃蓋(gai)應要透(tou)明(ming)度(du)好，厚度(du)均勻(yun)，形狀(zhuang)對(dui)稱；不(bu)(bu)銹(xiu)鋼包圈(quan)與玻(bo)(bo)璃蓋(gai)密吻合(he)(he)，鋼圈(quan)接頭紋(wen)合(he)(he)好，要沒有毛(mao)刺，表面比較美觀(guan)。

2、看功(gong)(gong)率(lv)：一(yi)般家(jia)庭(ting)(ting)功(gong)(gong)率(lv)選1000W或1250W為宜，容(rong)量(liang)大(da)小和蒸格(ge)的(de)層數，可根據家(jia)庭(ting)(ting)人(ren)數來選擇(ze)。人(ren)數多的(de)家(jia)庭(ting)(ting)，可選擇(ze)大(da)功(gong)(gong)率(lv)、大(da)容(rong)量(liang)的(de)電蒸鍋(guo)，人(ren)數少的(de)家(jia)庭(ting)(ting)，容(rong)積(ji)可小一(yi)些。

3、看(kan)電熱(re)(re)(re)盤(pan)(pan)：一般選擇由鋁合(he)金制成的電熱(re)(re)(re)盤(pan)(pan)，連體電熱(re)(re)(re)盤(pan)(pan)表面應(ying)噴(pen)涂不(bu)粘(zhan)材料，不(bu)應(ying)有劃痕(hen)、氣泡和氧化皮，色澤(ze)均勻；分(fen)體電熱(re)(re)(re)盤(pan)(pan)表面應(ying)光潔，不(bu)應(ying)有凹凸不(bu)平、氧化腐蝕(shi)斑點。

4、看電氣性能(neng)：應選(xuan)擇有定時(shi)器(qi)、水(shui)位觀(guan)測窗和外注(zhu)水(shui)口這三種基本功能(neng)的電蒸鍋，在使用(yong)時(shi)會給你帶來極大便利；最好內置溫控器(qi)或限溫器(qi)，能(neng)保證用(yong)戶安全，延長產品使用(yong)壽命。