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1、看材質：最(zui)好(hao)挑(tiao)選不銹(xiu)鋼(gang)材質鍋體和鋼(gang)化玻璃(li)頂蓋，鋼(gang)化玻璃(li)蓋應要透明(ming)度好(hao)，厚(hou)度均勻，形狀對稱；不銹(xiu)鋼(gang)包圈與玻璃(li)蓋密吻合(he)，鋼(gang)圈接頭紋合(he)好(hao)，要沒有毛刺，表(biao)面比較美觀。

2、看功率(lv)：一般家庭(ting)(ting)功率(lv)選1000W或1250W為宜，容量(liang)大(da)小和蒸格的層(ceng)數，可(ke)(ke)根據家庭(ting)(ting)人數來(lai)選擇(ze)。人數多的家庭(ting)(ting)，可(ke)(ke)選擇(ze)大(da)功率(lv)、大(da)容量(liang)的電(dian)蒸鍋，人數少的家庭(ting)(ting)，容積可(ke)(ke)小一些(xie)。

3、看電熱盤(pan)：一般選擇由鋁合金制成的電熱盤(pan)，連體電熱盤(pan)表面(mian)(mian)應噴涂不(bu)粘材(cai)料，不(bu)應有(you)劃痕、氣泡和氧化(hua)皮(pi)，色(se)澤均(jun)勻；分體電熱盤(pan)表面(mian)(mian)應光潔，不(bu)應有(you)凹凸不(bu)平、氧化(hua)腐蝕斑點。

4、看電氣(qi)性(xing)能：應選擇(ze)有定(ding)時器、水位觀測窗(chuang)和外注水口(kou)這(zhe)三種基本功能的電蒸鍋，在使(shi)用(yong)時會給(gei)你帶來極大便利(li)；最(zui)好內置(zhi)溫控(kong)器或限溫器，能保(bao)證(zheng)用(yong)戶安全(quan)，延長產品(pin)使(shi)用(yong)壽命。