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1、看材質：最好(hao)挑(tiao)選不銹鋼材質鍋體和鋼化玻璃(li)頂蓋(gai)(gai)，鋼化玻璃(li)蓋(gai)(gai)應要(yao)透明(ming)度(du)好(hao)，厚度(du)均(jun)勻，形(xing)狀對稱；不銹鋼包圈與玻璃(li)蓋(gai)(gai)密吻合(he)，鋼圈接頭紋合(he)好(hao)，要(yao)沒有毛刺(ci)，表面(mian)比較美觀。

2、看功率：一般家(jia)庭(ting)功率選(xuan)1000W或1250W為(wei)宜，容(rong)量大(da)小(xiao)和(he)蒸(zheng)格的(de)層數，可根(gen)據家(jia)庭(ting)人(ren)數來選(xuan)擇(ze)。人(ren)數多的(de)家(jia)庭(ting)，可選(xuan)擇(ze)大(da)功率、大(da)容(rong)量的(de)電蒸(zheng)鍋，人(ren)數少的(de)家(jia)庭(ting)，容(rong)積(ji)可小(xiao)一些。

3、看(kan)電(dian)熱盤：一般選擇由鋁合金制成的電(dian)熱盤，連體(ti)電(dian)熱盤表(biao)面應噴涂不(bu)粘材料，不(bu)應有(you)(you)劃痕、氣泡(pao)和氧化皮，色澤均勻；分(fen)體(ti)電(dian)熱盤表(biao)面應光(guang)潔，不(bu)應有(you)(you)凹凸不(bu)平、氧化腐蝕斑點。

4、看電(dian)氣性能：應選擇(ze)有定時(shi)器(qi)、水位觀(guan)測窗和外注(zhu)水口這三種基本功能的電(dian)蒸鍋，在使(shi)用時(shi)會給(gei)你帶來(lai)極大便(bian)利；最好內置溫控器(qi)或限溫器(qi)，能保證用戶安全，延長產品使(shi)用壽(shou)命。