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1、看材(cai)質(zhi)：最好挑選不銹(xiu)鋼材(cai)質(zhi)鍋體和鋼化玻璃(li)頂蓋，鋼化玻璃(li)蓋應要透明度(du)好，厚度(du)均勻(yun)，形狀對稱(cheng)；不銹(xiu)鋼包圈(quan)與(yu)玻璃(li)蓋密(mi)吻合(he)，鋼圈(quan)接(jie)頭紋合(he)好，要沒有毛(mao)刺，表面比較美觀。

2、看功率：一般(ban)家庭(ting)(ting)功率選1000W或1250W為宜，容(rong)量大(da)小(xiao)和蒸格的層數(shu)，可(ke)根據家庭(ting)(ting)人數(shu)來選擇。人數(shu)多(duo)的家庭(ting)(ting)，可(ke)選擇大(da)功率、大(da)容(rong)量的電蒸鍋，人數(shu)少的家庭(ting)(ting)，容(rong)積可(ke)小(xiao)一些(xie)。

3、看(kan)電熱(re)盤(pan)(pan)(pan)：一般選(xuan)擇由鋁合金(jin)制成的電熱(re)盤(pan)(pan)(pan)，連(lian)體(ti)(ti)電熱(re)盤(pan)(pan)(pan)表(biao)面應(ying)(ying)噴涂不粘材料，不應(ying)(ying)有(you)劃痕(hen)、氣泡和氧化皮，色澤(ze)均勻；分體(ti)(ti)電熱(re)盤(pan)(pan)(pan)表(biao)面應(ying)(ying)光潔，不應(ying)(ying)有(you)凹(ao)凸不平、氧化腐蝕斑點(dian)。

4、看電(dian)(dian)氣性能(neng)：應選擇有(you)定時器(qi)、水位觀(guan)測窗和(he)外注水口這三(san)種基本功能(neng)的電(dian)(dian)蒸鍋，在(zai)使用時會給你帶(dai)來極大便利；最好(hao)內置溫(wen)控器(qi)或限溫(wen)器(qi)，能(neng)保證用戶安全，延長產品使用壽命。