1、看材(cai)質：最好挑選(xuan)不(bu)銹鋼(gang)材(cai)質鍋體和鋼(gang)化玻(bo)璃(li)(li)頂蓋，鋼(gang)化玻(bo)璃(li)(li)蓋應(ying)要透明(ming)度好，厚度均勻，形(xing)狀對稱；不(bu)銹鋼(gang)包圈與玻(bo)璃(li)(li)蓋密吻合，鋼(gang)圈接(jie)頭紋合好，要沒有毛刺，表(biao)面(mian)比(bi)較(jiao)美觀。

2、看功率：一般家庭(ting)(ting)功率選1000W或1250W為宜，容量大(da)小(xiao)和蒸(zheng)格的(de)層數，可(ke)根據家庭(ting)(ting)人數來選擇。人數多的(de)家庭(ting)(ting)，可(ke)選擇大(da)功率、大(da)容量的(de)電(dian)蒸(zheng)鍋，人數少的(de)家庭(ting)(ting)，容積可(ke)小(xiao)一些。

3、看電(dian)熱(re)盤(pan)：一般(ban)選擇(ze)由鋁(lv)合金制成的電(dian)熱(re)盤(pan)，連體電(dian)熱(re)盤(pan)表面(mian)應(ying)噴涂不粘材料，不應(ying)有(you)劃痕(hen)、氣泡和氧化(hua)皮，色澤(ze)均勻；分體電(dian)熱(re)盤(pan)表面(mian)應(ying)光潔(jie)，不應(ying)有(you)凹凸不平、氧化(hua)腐蝕斑(ban)點。

4、看電氣(qi)性能(neng)：應(ying)選擇有定(ding)時器、水(shui)位觀測窗和外注水(shui)口(kou)這三種基本(ben)功能(neng)的(de)電蒸鍋(guo)，在使用時會給(gei)你帶來極大便利(li)；最好內(nei)置溫控器或限溫器，能(neng)保證用戶安全(quan)，延長產品使用壽(shou)命。