1、看材(cai)質：最(zui)好挑選不銹鋼(gang)材(cai)質鍋體和鋼(gang)化(hua)(hua)玻璃頂(ding)蓋(gai)，鋼(gang)化(hua)(hua)玻璃蓋(gai)應要(yao)透明度好，厚度均(jun)勻，形(xing)狀(zhuang)對稱(cheng)；不銹鋼(gang)包圈與(yu)玻璃蓋(gai)密吻合，鋼(gang)圈接(jie)頭紋合好，要(yao)沒(mei)有毛刺(ci)，表(biao)面(mian)比較美觀(guan)。

2、看功(gong)率：一般家(jia)庭(ting)功(gong)率選1000W或1250W為(wei)宜，容量(liang)大(da)(da)小和蒸格的(de)層數(shu)(shu)，可(ke)根據(ju)家(jia)庭(ting)人(ren)(ren)數(shu)(shu)來選擇。人(ren)(ren)數(shu)(shu)多的(de)家(jia)庭(ting)，可(ke)選擇大(da)(da)功(gong)率、大(da)(da)容量(liang)的(de)電(dian)蒸鍋，人(ren)(ren)數(shu)(shu)少(shao)的(de)家(jia)庭(ting)，容積可(ke)小一些。

3、看(kan)電熱盤：一般(ban)選擇由鋁合金制成的電熱盤，連體(ti)電熱盤表(biao)面應噴涂不(bu)粘材料，不(bu)應有劃痕、氣泡和氧(yang)(yang)化皮，色澤均勻；分(fen)體(ti)電熱盤表(biao)面應光(guang)潔(jie)，不(bu)應有凹凸(tu)不(bu)平(ping)、氧(yang)(yang)化腐蝕斑點。

4、看電氣(qi)性(xing)能：應選擇有(you)定時器、水(shui)位(wei)觀測(ce)窗(chuang)和外注水(shui)口(kou)這三種(zhong)基(ji)本功能的電蒸鍋，在使用(yong)時會給你帶來極大(da)便利；最(zui)好(hao)內置(zhi)溫控器或限溫器，能保證用(yong)戶(hu)安全，延長(chang)產品使用(yong)壽命(ming)。