【電(dian)蒸(zheng)鍋好嗎】電(dian)蒸(zheng)鍋好用嗎 電(dian)蒸(zheng)鍋的優缺點(dian)有(you)哪些

電蒸鍋介紹

電蒸鍋也(ye)叫電蒸籠(long)，電蒸鍋是(shi)一種(zhong)(zhong)在傳統的(de)(de)木蒸籠(long)、鋁(lv)蒸籠(long)、竹(zhu)蒸籠(long)等基(ji)礎上開發出來的(de)(de)用電熱蒸汽原理來直接(jie)清蒸各種(zhong)(zhong)美(mei)食的(de)(de)廚(chu)房(fang)生活電器。

該圖片由注冊用戶"晴子"提供，版權聲明反饋

電蒸鍋用途

電蒸鍋主(zhu)要(yao)用(yong)(yong)于家庭、飲食(shi)店、食(shi)堂、餐(can)館、飯店等(deng)場所清蒸或清燉魚蝦類(lei)、禽(qin)蛋類(lei)、肉類(lei)、面食(shi)類(lei)等(deng)食(shi)物(wu)。也可以(yi)用(yong)(yong)來快速加熱(re)飯菜和各種其它食(shi)物(wu)；電蒸鍋具有各種食(shi)物(wu)蒸煮、再加熱(re)、食(shi)物(wu)快速解凍(dong)、食(shi)物(wu)高溫殺茵等(deng)功能(neng)；是一(yi)個具有多(duo)用(yong)(yong)途(tu)的(de)做(zuo)飯工具。

電蒸鍋好用嗎

1.電蒸(zheng)鍋能(neng)均勻加熱，保持蒸(zheng)鍋內溫度一致，使食物受熱均勻，不會發生夾生現象(xiang)。

2.電蒸鍋采(cai)用疊層(ceng)食物(wu)蒸架設計，可同時做多道菜，節省(sheng)空間和時間，還可用貯存食物(wu)。

3.電(dian)(dian)蒸鍋節能省電(dian)(dian)，30秒(miao)內出蒸氣(qi)，有(you)自動恒溫和(he)斷電(dian)(dian)功(gong)能。

4.電(dian)蒸鍋采用(yong)防(fang)(fang)滴(di)防(fang)(fang)漏鍋蓋設計，有效防(fang)(fang)止蓋頂水珠直接(jie)滴(di)落于食物上，從而(er)影響食物的美味。

5.電蒸鍋采(cai)用進口無毒耐高溫PC透(tou)明材料(liao)，可非(fei)常直觀地觀察整個(ge)食(shi)物烹飪全過程(cheng)。

6.電(dian)蒸鍋采用獨立積汁盤(pan)，以便保持食物的原汁原味。

7.電蒸(zheng)鍋采用可移動蒸(zheng)架和可移動式(shi)蒸(zheng)格層(ceng)，清洗非常方便(bian)。

8.電蒸鍋具有各種食(shi)物蒸煮、再加熱、食(shi)物快(kuai)速解凍(dong)、食(shi)物高(gao)溫殺(sha)茵等功能(neng)。

電蒸鍋的優點

1、操作(zuo)簡單，不占用明火灶眼(yan)；

2、保(bao)留(liu)食材(cai)的(de)原汁原味、不產(chan)生(sheng)油(you)煙；

3、維生素破壞較少、不破壞食材(cai)本身的營養(yang)成分；

4、工作時不產生微波輻射，對老人、兒童無傷害；

5、可以(yi)一(yi)次性加熱多種食物；

6、時間(jian)設置后不需要專人看管；

7、清潔(jie)方法簡單、適合家庭使用。

電蒸鍋的缺點

1、加熱相(xiang)對較慢、大塊(kuai)食物尤(you)其如此；

2、不(bu)能滿(man)足(zu)喜愛(ai)煎炸食品人(ren)群的口味要求；

3、不能烹調不適(shi)合蒸的食(shi)物；

4、蒸制食(shi)材必須新鮮、否則無法保證口味；

5、相比(bi)于傳統(tong)鍋具價格較高；

6、必須(xu)提供(gong)獨立電(dian)源為電(dian)蒸鍋供(gong)電(dian)；

7、高溫蒸汽(qi)對兒童具有一定的威脅(xie)。

電蒸鍋使用方法

該圖片由注冊用戶"晴子"提供，版權聲明反饋

1、檢查閥(fa)門，在使用電(dian)蒸(zheng)鍋之前先查看(kan)自動給水式(shi)電(dian)蒸(zheng)鍋的供水水壓是否符(fu)合生產廠家的要求，進(jin)水閥(fa)是否開啟，排(pai)污閥(fa)是否關閉。如果是人工注水式(shi)電(dian)蒸(zheng)鍋的話，需要看(kan)下排(pai)污閥(fa)是否關閉。

2、將(jiang)適量(liang)的水和要加工的食物放入電蒸(zheng)鍋內，(自動給水(shui)式電蒸鍋的水(shui)位基(ji)本浸沒電熱管(guan)，人工(gong)注(zhu)水(shui)式電蒸鍋供水(shui)是不要超過(guo)水(shui)位標記(ji))，關閉(bi)箱門，打開電源，選擇工作模式之后(hou)，等待(dai)其工作。

3、加(jia)工工作結束后，帶箱(xiang)體(ti)內的蒸(zheng)汽(qi)完全釋(shi)放(fang)完畢之(zhi)后，關閉電蒸(zheng)鍋(guo)電源，然后拔掉插(cha)頭(tou)，把箱(xiang)門打開(kai)取出(chu)食(shi)物。

電蒸鍋清潔方法

該圖片由注冊用戶"晴子"提供，版權聲明反饋

電蒸鍋也叫電蒸籠，電蒸(zheng)鍋(guo)是一種(zhong)在傳統的(de)木蒸(zheng)籠、鋁蒸(zheng)籠、竹蒸(zheng)籠等基礎上開(kai)發出來的(de)用(yong)電熱蒸(zheng)汽原理來直接清蒸(zheng)各種(zhong)美(mei)食的(de)廚房生(sheng)活電器。不當的(de)使用(yong)和保養方法(fa)會降(jiang)低(di)電蒸(zheng)鍋(guo)的(de)使用(yong)壽命。下面，我將給大家(jia)介(jie)紹正確(que)保養電蒸(zheng)鍋(guo)。

1、準備好洗滌靈和軟布(bu)、百潔布(bu)；認電蒸鍋(guo)處于關(guan)機、與電源分離(li)的狀態。

2、確認電蒸鍋(guo)(guo)的溫度(du)不(bu)會發(fa)生燙傷(shang)危險；電蒸鍋(guo)(guo)的鍋(guo)(guo)體與(yu)蒸籠、鍋(guo)(guo)蓋(gai)分(fen)離(li)蒸：籠蓋(gai)、鍋(guo)(guo)蓋(gai)部分(fen)食用洗滌靈、軟布進行去油(you)清(qing)潔；除油(you)污的蒸籠、鍋(guo)(guo)蓋(gai)用清(qing)水沖凈后(hou)放在(zai)一邊控干水分(fen)；鍋(guo)(guo)體內水倒(dao)干；

3、使用百(bai)潔布和洗(xi)滌靈將(jiang)(jiang)發(fa)熱管(guan)上的油污清(qing)理(li)干(gan)凈；如有密封圈(quan)，則應該將(jiang)(jiang)其清(qing)潔干(gan)凈后做(zuo)陰干(gan)處(chu)理(li)；在保護電(dian)(dian)路部(bu)分的前提(ti)下將(jiang)(jiang)鍋(guo)體表面清(qing)潔干(gan)凈；潔后完成后的電(dian)(dian)蒸鍋(guo)最好用干(gan)凈的軟布擦干(gan)、放置在通風處(chu)陰干(gan)2小時后再進行收納。

注意(yi)：使用之前(qian)詳細閱讀電(dian)蒸鍋(guo)(guo)說明書，對電(dian)蒸鍋(guo)(guo)的結構（尤其(qi)是電(dian)路部分）進行(xing)了(le)解。