一、電蒸鍋怎么用

1、將適量的水和要加工的食物放入電(dian)蒸(zheng)鍋(guo)內，(自動給水式電(dian)蒸(zheng)鍋(guo)的水位(wei)基本浸沒電(dian)熱管，人工注水式電(dian)蒸(zheng)鍋(guo)供水是(shi)不要超過水位(wei)標記(ji))，關閉箱(xiang)門，打開電(dian)源(yuan)，選(xuan)擇工作(zuo)(zuo)模(mo)式之(zhi)后(hou)，等待其工作(zuo)(zuo)。

2、加工(gong)工(gong)作結(jie)束后(hou)，待箱(xiang)體內的蒸(zheng)汽完全釋(shi)放完畢之后(hou)，關閉電蒸(zheng)鍋電源(yuan)，然后(hou)拔掉(diao)插頭，把箱(xiang)門(men)打(da)開取出食物。

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二、電蒸鍋使用注意事項

1、自動給水式電蒸鍋應檢查供水水壓是(shi)否(fou)符合生產(chan)廠家的(de)要(yao)求，進水閥(fa)是(shi)否(fou)開啟，排污閥(fa)是(shi)否(fou)關閉(bi)。人工(gong)注水式電蒸鍋排污閥(fa)是(shi)否(fou)關閉(bi)。

2、檢(jian)查自(zi)動給水(shui)(shui)(shui)式(shi)電蒸(zheng)鍋的水(shui)(shui)(shui)位(wei)(wei)是否(fou)基本(ben)浸沒電熱(re)管，人工注水(shui)(shui)(shui)式(shi)電蒸(zheng)鍋供水(shui)(shui)(shui)是否(fou)達到水(shui)(shui)(shui)位(wei)(wei)標記(ji)。

3、應(ying)關緊箱門以免(mian)蒸汽(qi)泄露，否則既浪費了能源，又容易造成操(cao)作人(ren)員燙傷。

4、工(gong)作完畢打開箱門時(shi)，箱體內(nei)的蒸汽應完全釋放，以免燙傷人。

5、當電蒸鍋(guo)發生(sheng)故(gu)障時，由于其(qi)為金屬外殼(ke)，應先關閉電源，再檢查故(gu)障。最好通知專業(ye)人(ren)員檢修(xiu)，以免發生(sheng)危險(xian)。

6、使用完(wan)后(hou)應將隔間(jian)內的(de)水放掉，以免電(dian)蒸鍋的(de)電(dian)熱(re)(re)管及金屬表面受(shou)潮老化。清除(chu)電(dian)熱(re)(re)管上的(de)污物，使電(dian)熱(re)(re)管熱(re)(re)傳導快，不使電(dian)熱(re)(re)管過熱(re)(re)燒壞。

7、清潔內外表面，使電蒸鍋保持干凈衛生，但不可對其噴射清洗，這樣會導致各電器元件受潮，發生短路甚至漏電現象(xiang)。

8、在(zai)(zai)使用帶有壓力(li)的(de)電蒸鍋時，請(qing)將壓力(li)閥的(de)大小(xiao)設置在(zai)(zai)80kpa左(zuo)右，這樣有利于保護(hu)操作人員的(de)安全，在(zai)(zai)操作過(guo)程中不要離開人，如果必要一定要做到人走斷電。