一個電(dian)蒸(zheng)鍋(guo)好不好，主要是(shi)看各個部(bu)位零(ling)件(jian)的(de)生(sheng)產技(ji)術是(shi)否先(xian)進(jin)(jin)。電(dian)蒸(zheng)鍋(guo)材(cai)質(zhi)、功能等技(ji)術的(de)研發(fa)也(ye)(ye)是(shi)十分(fen)重要的(de)。廣(guang)東省在科學技(ji)術方面(mian)的(de)研究較為先(xian)進(jin)(jin)，電(dian)蒸(zheng)鍋(guo)行業在廣(guang)東省的(de)發(fa)展有技(ji)術前(qian)提的(de)支持(chi)。而且(qie)廣(guang)東的(de)工業發(fa)達(da)，生(sheng)產力(li)和生(sheng)產技(ji)術先(xian)進(jin)(jin)，勞動力(li)資源豐富。這也(ye)(ye)為電(dian)蒸(zheng)鍋(guo)品牌提供很(hen)好的(de)發(fa)展平臺。

一個企業(ye)(ye)獲得的(de)品牌(pai)榮譽和(he)(he)獎項，在一定程(cheng)度(du)上代表(biao)了它較(jiao)高的(de)市(shi)(shi)場(chang)價(jia)值(zhi)(zhi)和(he)(he)品牌(pai)品質。品牌(pai)榮譽、品牌(pai)獎項讓企業(ye)(ye)在眾多競(jing)爭對手(shou)中脫穎而出，讓消費(fei)者(zhe)所(suo)熟知(zhi)，從(cong)而帶來榮譽之外的(de)市(shi)(shi)場(chang)價(jia)值(zhi)(zhi)，也為消費(fei)者(zhe)選擇知(zhi)名電蒸(zheng)(zheng)鍋(guo)品牌(pai)提供一些參考的(de)作用。能夠獲得這些榮譽和(he)(he)獎項的(de)企業(ye)(ye)，都是(shi)有較(jiao)高的(de)市(shi)(shi)場(chang)聲譽和(he)(he)商業(ye)(ye)價(jia)值(zhi)(zhi)、產(chan)品質量達到(dao)先進水(shui)平，處(chu)于領先地位、市(shi)(shi)場(chang)占有率和(he)(he)知(zhi)名度(du)在行業(ye)(ye)前列(lie)、用戶滿意度(du)高等，是(shi)有品質、有口(kou)碑、有市(shi)(shi)場(chang)競(jing)爭力的(de)電蒸(zheng)(zheng)鍋(guo)品牌(pai)。

在(zai)選購電(dian)蒸(zheng)鍋時(shi)(shi)(shi)(shi)應(ying)先看它是用什(shen)么材(cai)質制造(zao)的(de)。最好選用無異味。易(yi)清(qing)洗、不易(yi)摔碎(sui)的(de)透明(ming)材(cai)質，這樣可(ke)(ke)隨時(shi)(shi)(shi)(shi)看到(dao)蒸(zheng)煮(zhu)的(de)效果。接(jie)下(xia)(xia)來(lai)觀(guan)察它有(you)幾層(ceng)蒸(zheng)格，一般都(dou)要有(you)兩至三層(ceng)，可(ke)(ke)根據食物的(de)多少自由組(zu)合。還需注意(yi)它有(you)無定(ding)(ding)時(shi)(shi)(shi)(shi)器、水(shui)(shui)位(wei)觀(guan)測(ce)窗(chuang)和外注水(shui)(shui)口(kou)。這三種功能(neng)是電(dian)蒸(zheng)鍋應(ying)具(ju)備的(de)基本功能(neng)，定(ding)(ding)時(shi)(shi)(shi)(shi)器可(ke)(ke)設定(ding)(ding)食物蒸(zheng)煮(zhu)所需的(de)相應(ying)時(shi)(shi)(shi)(shi)間而(er)自動(dong)工(gong)作(zuo)，水(shui)(shui)位(wei)觀(guan)測(ce)窗(chuang)可(ke)(ke)幫(bang)助消費者觀(guan)察注水(shui)(shui)量(liang)的(de)多少及是否需補注，外注水(shui)(shui)口(kou)可(ke)(ke)使消費者在(zai)不影(ying)響電(dian)蒸(zheng)鍋工(gong)作(zuo)的(de)情況下(xia)(xia)及時(shi)(shi)(shi)(shi)補水(shui)(shui)。

在選(xuan)購(gou)時還要看它的容量(liang)。目(mu)前市(shi)場上(shang)所售的有(you)3立升、7立升(sheng)、9立(li)升和10立升三(san)種型號(hao)，可(ke)(ke)根據家庭人(ren)口的多(duo)少選擇(ze)適當的容量。部分電蒸(zheng)(zheng)鍋備有多(duo)功能蒸(zheng)(zheng)碗(wan)、雞蛋托和(he)可(ke)(ke)移動式(shi)蒸(zheng)(zheng)格(ge)(ge)板。它們可(ke)(ke)以使消(xiao)費者方便地蒸(zheng)(zheng)放(fang)各種食物，尤其是可(ke)(ke)移動式(shi)蒸(zheng)(zheng)格(ge)(ge)板，當需(xu)要蒸(zheng)(zheng)煮的食物一層放(fang)不下時，可(ke)(ke)將蒸(zheng)(zheng)格(ge)(ge)板去掉(diao)，合(he)兩層為一層。

最后要留心它有無積汁盤和蒸格提手，以方便收集食物湯汁及移動食物不燙手。

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