【電蒸鍋選購】電蒸鍋怎么選 如何選購電蒸鍋 電蒸鍋選購注意事項

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如何選購電蒸鍋

1、品牌

目前市場上在售的電蒸鍋品牌大都屬于國產產品，但是由于電蒸鍋的制造技術相對成熟，所以一些質量不太過關的小廠家也會推出自己的電蒸鍋產品(pin)(pin)。因為(wei)電蒸(zheng)鍋屬(shu)于工作功(gong)率較高的(de)廚房小家(jia)電，因此還是(shi)建議大家(jia)盡量(liang)購買大廠的(de)產品(pin)(pin)，以(yi)便在產品(pin)(pin)質量(liang)、售(shou)后服務等(deng)方面更(geng)有(you)保(bao)障一些。

2、外觀

零(ling)件涂層表(biao)面(mian)應(ying)光(guang)滑(hua)平(ping)整，無劃痕和(he)脫漆;膠木配(pei)件表(biao)面(mian)光(guang)滑(hua)、細(xi)潔、無缺口(kou)、氣(qi)泡、氣(qi)孔、裂(lie)紋(wen)和(he)明(ming)顯變(bian)色等缺陷;鋼(gang)化玻璃蓋應(ying)透明(ming)度(du)好(hao)，無五彩，厚度(du)均勻，形狀(zhuang)對稱(cheng);不(bu)銹鋼(gang)包圈與玻璃蓋密吻(wen)合(he)，鋼(gang)圈接頭紋(wen)合(he)好(hao)，無毛刺;各種零(ling)件配(pei)備齊全

3、種類

連(lian)體(ti)(ti)電熱鍋(guo)(guo)明(ming)顯的就是熱效，火力猛，因此如果欽食習慣(guan)偏好涮，那么選(xuan)購(gou)(gou)連(lian)體(ti)(ti)式電熱鍋(guo)(guo)。分體(ti)(ti)式電熱鍋(guo)(guo)清洗方便，用途較連(lian)體(ti)(ti)電熱鍋(guo)(guo)多一些(xie)。選(xuan)購(gou)(gou)時可根據實際需要而定(ding)。

4、規格

電(dian)熱(re)鍋(guo)常見(jian)的額定功率(lv)為800W、1000W、1250W、1500W等(deng)，一般(ban)家庭1000W、1250W就夠了(le)。電(dian)熱(re)鍋(guo)容積有2.5L3L4L等(deng)幾種規格，人口少的家庭，容積可小一些(xie)，大(da)家庭可選擇大(da)功率(lv)、大(da)窖電(dian)熱(re)鍋(guo)。

5、電熱盤和內鍋

電(dian)(dian)熱(re)盤(pan)一般是由(you)鋁(lv)合(he)金制成，連體電(dian)(dian)熱(re)鍋電(dian)(dian)熱(re)盤(pan)工作表(biao)面(mian)(mian)噴涂(tu)了(le)不(bu)(bu)粘涂(tu)料(liao)，表(biao)面(mian)(mian)應光潔，色澤(ze)均勻(yun)，不(bu)(bu)應有氣泡、劃痕和氧化皮。分體電(dian)(dian)熱(re)鍋電(dian)(dian)熱(re)盤(pan)外表(biao)經(jing)過(guo)車削加工，表(biao)面(mian)(mian)應光潔，不(bu)(bu)應有氣眼(yan)、凹凸不(bu)(bu)平、氧化腐蝕斑點。

6、電氣性能

電(dian)氣性能的(de)選擇關鍵，因為直接(jie)關系到(dao)用戶的(de)使(shi)用安全和產(chan)品的(de)使(shi)用壽命。首先應(ying)選擇含有溫控器或限溫器的(de)電(dian)熱(re)(re)鍋(guo)。接(jie)通電(dian)熱(re)(re)鍋(guo)電(dian)源，旋(xuan)(xuan)(xuan)鈕(niu)調到(dao)OFF時，指(zhi)示燈不亮。再(zai)旋(xuan)(xuan)(xuan)轉(zhuan)旋(xuan)(xuan)(xuan)鈕(niu)，當旋(xuan)(xuan)(xuan)到(dao)一(yi)定(ding)位置時，指(zhi)示燈應(ying)該明亮。通電(dian)幾秒(miao)后，切(qie)斷(duan)電(dian)源，觸摸發熱(re)(re)盤，手(shou)感微(wei)熱(re)(re)，說明基(ji)本正常。

電蒸鍋選購注意事項

在(zai)選購電蒸(zheng)(zheng)鍋(guo)時(shi)應先看它是用(yong)什么材質制造的(de)(de)(de)。最好(hao)選用(yong)無異味。易清洗(xi)、不易摔碎(sui)的(de)(de)(de)透明材質，這(zhe)樣可(ke)隨時(shi)看到蒸(zheng)(zheng)煮(zhu)的(de)(de)(de)效(xiao)果。接下來(lai)觀(guan)(guan)察它有(you)幾層(ceng)蒸(zheng)(zheng)格，一般都要有(you)兩至三層(ceng)，可(ke)根據食(shi)物(wu)的(de)(de)(de)多(duo)少(shao)自(zi)由組合(he)。還需注(zhu)(zhu)意(yi)它有(you)無定時(shi)器、水(shui)(shui)(shui)位(wei)觀(guan)(guan)測(ce)窗(chuang)(chuang)和外(wai)注(zhu)(zhu)水(shui)(shui)(shui)口。這(zhe)三種功能是電蒸(zheng)(zheng)鍋(guo)應具備的(de)(de)(de)基本功能，定時(shi)器可(ke)設定食(shi)物(wu)蒸(zheng)(zheng)煮(zhu)所需的(de)(de)(de)相應時(shi)間(jian)而自(zi)動工作(zuo)，水(shui)(shui)(shui)位(wei)觀(guan)(guan)測(ce)窗(chuang)(chuang)可(ke)幫助消(xiao)費(fei)者(zhe)觀(guan)(guan)察注(zhu)(zhu)水(shui)(shui)(shui)量的(de)(de)(de)多(duo)少(shao)及是否需補注(zhu)(zhu)，外(wai)注(zhu)(zhu)水(shui)(shui)(shui)口可(ke)使消(xiao)費(fei)者(zhe)在(zai)不影響電蒸(zheng)(zheng)鍋(guo)工作(zuo)的(de)(de)(de)情況(kuang)下及時(shi)補水(shui)(shui)(shui)。

在(zai)選購(gou)時還要看(kan)它(ta)的(de)(de)(de)容(rong)量。目前市場上所售的(de)(de)(de)有(you)3立升(sheng)、7立升(sheng)、9立升(sheng)和(he)10立升(sheng)三種型號，可(ke)(ke)根據家庭(ting)人口(kou)的(de)(de)(de)多(duo)少選擇適當的(de)(de)(de)容(rong)量。部分電蒸(zheng)(zheng)(zheng)鍋備有(you)多(duo)功能蒸(zheng)(zheng)(zheng)碗、雞(ji)蛋(dan)托和(he)可(ke)(ke)移(yi)動式蒸(zheng)(zheng)(zheng)格板(ban)。它(ta)們(men)可(ke)(ke)以使消費者方便地蒸(zheng)(zheng)(zheng)放(fang)(fang)各種食物，尤(you)其(qi)是(shi)可(ke)(ke)移(yi)動式蒸(zheng)(zheng)(zheng)格板(ban)，當需要蒸(zheng)(zheng)(zheng)煮的(de)(de)(de)食物一層(ceng)放(fang)(fang)不下時，可(ke)(ke)將蒸(zheng)(zheng)(zheng)格板(ban)去掉，合兩(liang)層(ceng)為一層(ceng)。

最后要留心它有無(wu)積汁盤和蒸格提(ti)手，以方(fang)便收集食物湯汁及(ji)移動食物不(bu)燙手。

第一，自動給(gei)水式電蒸鍋應檢查(cha)供水水壓是(shi)否(fou)符合生產廠家的要求，進水閥是(shi)否(fou)開啟，排污閥是(shi)否(fou)關閉。人工注(zhu)水式電蒸鍋排污閥是(shi)否(fou)關閉。

第二，檢查自動給水(shui)(shui)式電蒸鍋的水(shui)(shui)位是否基本浸沒電熱管，人(ren)工注(zhu)水(shui)(shui)式電蒸鍋供水(shui)(shui)是否達到水(shui)(shui)位標記(ji)。

第三(san)，應關緊箱門(men)以免蒸汽泄(xie)露，否則既浪費了能源，又容(rong)易造成操(cao)作人(ren)員燙傷。

第四，工作完(wan)(wan)畢打(da)開箱門(men)時，箱體內的(de)蒸汽應完(wan)(wan)全釋放，以免燙(tang)傷(shang)人。

第五，當電蒸鍋發生故障時，由于其為金屬外(wai)殼(ke)，應先關閉電源，再檢(jian)查故障。最好通(tong)知專業人員檢(jian)修，以(yi)免發生危險(xian)。

第六，使(shi)用(yong)完后應將隔(ge)間內(nei)的(de)水(shui)放掉，以(yi)免電蒸鍋的(de)電熱(re)管及金屬表面(mian)受潮老化。清除(chu)電熱(re)管上的(de)污物(wu)，使(shi)電熱(re)管熱(re)傳導快(kuai)，不使(shi)電熱(re)管過(guo)熱(re)燒(shao)壞。

第七，清潔內外表面，使電(dian)蒸(zheng)鍋保(bao)持干凈(jing)衛生，但不可對其噴(pen)射(she)清洗(xi)，這樣會導(dao)致各電(dian)器元件受潮，發生短路甚至漏電(dian)現象。

第八、在使用帶有壓力的電蒸鍋時，請(qing)將壓力閥的大小設置在80kpa左右，這樣有利于(yu)保(bao)護操作(zuo)人(ren)員(yuan)的安全(quan)，在操作(zuo)過程中不(bu)要離開人(ren)，如(ru)果必要一定要做到人(ren)走斷電。