【電蒸鍋選購】電蒸鍋怎么選 如何選購電蒸鍋 電蒸鍋選購注意事項

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如何選購電蒸鍋

1、品牌

目前市場上在售的電蒸鍋品牌大都屬于國產產品，但是由于電蒸鍋的制造技術相對成熟，所以一些質量不太過關的小廠家也會推出自己的電蒸鍋產品。因為電蒸鍋屬(shu)于工作(zuo)功率較高的廚(chu)房小家(jia)電，因此(ci)還是建(jian)議大家(jia)盡量購買大廠的產品，以便在產品質量、售后服務等方(fang)面更有保障一些。

2、外觀

零件涂層表面應光滑平(ping)整，無劃痕(hen)和脫(tuo)漆;膠木配件表面光滑、細潔、無缺口、氣泡、氣孔、裂紋和明顯(xian)變(bian)色等缺陷;鋼(gang)化玻(bo)璃(li)蓋應透明度好，無五彩，厚度均勻(yun)，形狀對稱;不銹鋼(gang)包圈(quan)與玻(bo)璃(li)蓋密吻合(he)，鋼(gang)圈(quan)接頭紋合(he)好，無毛刺;各種零件配備齊全

3、種類

連體(ti)(ti)電(dian)熱(re)鍋(guo)(guo)(guo)明顯(xian)的就是熱(re)效(xiao)，火力猛(meng)，因(yin)此如果欽(qin)食習慣(guan)偏好涮，那么選購(gou)(gou)連體(ti)(ti)式電(dian)熱(re)鍋(guo)(guo)(guo)。分(fen)體(ti)(ti)式電(dian)熱(re)鍋(guo)(guo)(guo)清洗方便，用途較連體(ti)(ti)電(dian)熱(re)鍋(guo)(guo)(guo)多一些。選購(gou)(gou)時可根據實(shi)際需要而定。

4、規格

電熱(re)鍋常見的(de)額定功率(lv)為800W、1000W、1250W、1500W等，一般家庭1000W、1250W就夠了。電熱(re)鍋容積(ji)有2.5L3L4L等幾種規格(ge)，人口少的(de)家庭，容積(ji)可小一些，大(da)(da)家庭可選擇大(da)(da)功率(lv)、大(da)(da)窖(jiao)電熱(re)鍋。

5、電熱盤和內鍋

電(dian)(dian)熱盤(pan)一般是由(you)鋁(lv)合金制成，連體電(dian)(dian)熱鍋電(dian)(dian)熱盤(pan)工作表面噴涂了不(bu)粘涂料，表面應光潔(jie)，色澤均(jun)勻，不(bu)應有(you)氣泡、劃(hua)痕和(he)氧(yang)化(hua)皮。分體電(dian)(dian)熱鍋電(dian)(dian)熱盤(pan)外表經過(guo)車削加(jia)工，表面應光潔(jie)，不(bu)應有(you)氣眼、凹凸不(bu)平、氧(yang)化(hua)腐(fu)蝕(shi)斑(ban)點(dian)。

6、電氣性能

電(dian)(dian)氣性(xing)能(neng)的(de)選擇關鍵，因為直接(jie)關系到(dao)用戶的(de)使用安全和(he)產(chan)品的(de)使用壽命(ming)。首(shou)先應(ying)選擇含有溫控器或限溫器的(de)電(dian)(dian)熱鍋。接(jie)通(tong)電(dian)(dian)熱鍋電(dian)(dian)源，旋(xuan)鈕調到(dao)OFF時，指示(shi)燈不亮。再(zai)旋(xuan)轉旋(xuan)鈕，當旋(xuan)到(dao)一(yi)定位置(zhi)時，指示(shi)燈應(ying)該(gai)明亮。通(tong)電(dian)(dian)幾秒后，切斷電(dian)(dian)源，觸(chu)摸發(fa)熱盤(pan)，手感微(wei)熱，說明基本正(zheng)常。

電蒸鍋選購注意事項

在選購電(dian)蒸(zheng)(zheng)(zheng)鍋(guo)時應(ying)先看(kan)它是(shi)用什么材質制造的(de)。最好選用無異味。易清洗(xi)、不易摔碎的(de)透明材質，這(zhe)樣可(ke)(ke)隨時看(kan)到蒸(zheng)(zheng)(zheng)煮的(de)效果。接下來觀察它有(you)幾(ji)層蒸(zheng)(zheng)(zheng)格，一般(ban)都要有(you)兩至三(san)層，可(ke)(ke)根據食物的(de)多(duo)少(shao)自由(you)組(zu)合。還(huan)需(xu)注意它有(you)無定時器、水(shui)(shui)位觀測窗和外注水(shui)(shui)口。這(zhe)三(san)種(zhong)功(gong)能是(shi)電(dian)蒸(zheng)(zheng)(zheng)鍋(guo)應(ying)具備的(de)基本功(gong)能，定時器可(ke)(ke)設定食物蒸(zheng)(zheng)(zheng)煮所需(xu)的(de)相應(ying)時間(jian)而自動工作(zuo)，水(shui)(shui)位觀測窗可(ke)(ke)幫助消(xiao)費者觀察注水(shui)(shui)量的(de)多(duo)少(shao)及是(shi)否需(xu)補注，外注水(shui)(shui)口可(ke)(ke)使消(xiao)費者在不影(ying)響電(dian)蒸(zheng)(zheng)(zheng)鍋(guo)工作(zuo)的(de)情(qing)況下及時補水(shui)(shui)。

在(zai)選(xuan)購時還要看它(ta)(ta)的(de)(de)容量。目前市場上所售的(de)(de)有(you)3立(li)(li)升(sheng)、7立(li)(li)升(sheng)、9立(li)(li)升(sheng)和10立(li)(li)升(sheng)三種型號(hao)，可根據家庭(ting)人口的(de)(de)多少(shao)選(xuan)擇(ze)適當(dang)的(de)(de)容量。部分電蒸(zheng)鍋備(bei)有(you)多功能蒸(zheng)碗、雞蛋托和可移動式蒸(zheng)格(ge)板。它(ta)(ta)們(men)可以使消費(fei)者方便地蒸(zheng)放(fang)各種食物，尤其(qi)是可移動式蒸(zheng)格(ge)板，當(dang)需要蒸(zheng)煮的(de)(de)食物一(yi)層放(fang)不下時，可將蒸(zheng)格(ge)板去掉，合兩層為一(yi)層。

最后要留心它(ta)有無積汁盤和蒸格(ge)提(ti)手，以(yi)方便收集食物(wu)湯(tang)汁及移動食物(wu)不燙手。

第一，自動給水式電蒸鍋應檢查供水水壓(ya)是否(fou)符(fu)合生產廠家的要求(qiu)，進水閥是否(fou)開啟，排污閥是否(fou)關閉(bi)。人工注水式電蒸鍋排污閥是否(fou)關閉(bi)。

第二，檢(jian)查自動(dong)給水(shui)(shui)式電蒸(zheng)鍋(guo)(guo)的水(shui)(shui)位是否(fou)(fou)基(ji)本浸(jin)沒(mei)電熱管，人工注水(shui)(shui)式電蒸(zheng)鍋(guo)(guo)供水(shui)(shui)是否(fou)(fou)達到水(shui)(shui)位標記(ji)。

第三，應關(guan)緊箱門以免蒸汽泄露(lu)，否則既(ji)浪費了能(neng)源(yuan)，又容(rong)易造成操作人(ren)員燙傷。

第四，工作完畢打開箱(xiang)門時，箱(xiang)體內的(de)蒸汽應完全釋(shi)放，以(yi)免燙傷(shang)人。

第五，當電蒸(zheng)鍋(guo)發生故(gu)障時，由于其為金(jin)屬外(wai)殼，應先關閉(bi)電源，再檢查故(gu)障。最好(hao)通知專業(ye)人員檢修，以(yi)免發生危險(xian)。

第六，使用完后應將隔間(jian)內的(de)水放掉(diao)，以免電(dian)蒸鍋的(de)電(dian)熱管(guan)及金屬表面受潮老化。清除電(dian)熱管(guan)上的(de)污物，使電(dian)熱管(guan)熱傳導快，不使電(dian)熱管(guan)過熱燒壞。

第七(qi)，清(qing)潔內外(wai)表面，使電蒸鍋(guo)保持干凈衛生，但(dan)不可對其(qi)噴射清(qing)洗(xi)，這(zhe)樣會導致各電器元件受潮，發生短路甚至漏電現(xian)象。

第八、在使用帶有壓力的電蒸鍋時，請將壓力閥(fa)的大(da)小設置在(zai)(zai)80kpa左右，這樣有(you)利(li)于保護操作人(ren)員的安全，在(zai)(zai)操作過(guo)程中不(bu)要(yao)離開人(ren)，如果(guo)必要(yao)一定要(yao)做到人(ren)走斷電。