【電蒸鍋選購】電蒸鍋怎么選 如何選購電蒸鍋 電蒸鍋選購注意事項

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如何選購電蒸鍋

1、品牌

目前市場上在售的電蒸鍋品牌大都屬于國產產品，但是由于電蒸鍋的制造技術相對成熟，所以一些質量不太過關的小廠家也會推出自己的電蒸鍋產品。因為電蒸(zheng)鍋屬于(yu)工作功率較高的廚房小家電，因此還(huan)是(shi)建議(yi)大(da)家盡量購買大(da)廠(chang)的產品，以(yi)便在產品質量、售后服務等方面更有保(bao)障(zhang)一(yi)些。

2、外觀

零件涂(tu)層(ceng)表面應光(guang)滑(hua)平整，無劃痕和脫漆;膠木(mu)配件表面光(guang)滑(hua)、細潔、無缺(que)口、氣(qi)泡、氣(qi)孔、裂紋(wen)和明顯(xian)變色等缺(que)陷;鋼(gang)化玻璃蓋應透明度(du)(du)好，無五彩(cai)，厚度(du)(du)均勻(yun)，形(xing)狀(zhuang)對(dui)稱(cheng);不銹鋼(gang)包圈(quan)與玻璃蓋密(mi)吻合(he)，鋼(gang)圈(quan)接(jie)頭紋(wen)合(he)好，無毛刺;各種零件配備齊全

3、種類

連體電熱(re)(re)鍋(guo)明顯的(de)就是熱(re)(re)效，火力猛，因此(ci)如果欽食(shi)習慣偏好涮，那(nei)么選購連體式(shi)(shi)電熱(re)(re)鍋(guo)。分體式(shi)(shi)電熱(re)(re)鍋(guo)清洗方便，用途(tu)較連體電熱(re)(re)鍋(guo)多一些。選購時可根據實際需(xu)要而(er)定。

4、規格

電(dian)熱(re)鍋(guo)常見的額(e)定功(gong)率為800W、1000W、1250W、1500W等(deng)，一般(ban)家(jia)庭1000W、1250W就夠了。電(dian)熱(re)鍋(guo)容積有2.5L3L4L等(deng)幾種規格(ge)，人口少的家(jia)庭，容積可小一些，大(da)家(jia)庭可選擇(ze)大(da)功(gong)率、大(da)窖電(dian)熱(re)鍋(guo)。

5、電熱盤和內鍋

電(dian)熱盤一(yi)般是由鋁合(he)金(jin)制成(cheng)，連(lian)體電(dian)熱鍋電(dian)熱盤工作表面噴涂了不(bu)粘涂料(liao)，表面應(ying)光潔，色澤均勻，不(bu)應(ying)有氣泡、劃痕(hen)和氧(yang)化皮。分體電(dian)熱鍋電(dian)熱盤外表經過車削(xue)加(jia)工，表面應(ying)光潔，不(bu)應(ying)有氣眼、凹(ao)凸不(bu)平、氧(yang)化腐蝕(shi)斑點。

6、電氣性能

電(dian)氣性能的選擇(ze)關鍵，因為(wei)直接關系到用戶(hu)的使(shi)用安全(quan)和(he)產品的使(shi)用壽命(ming)。首(shou)先應選擇(ze)含(han)有溫控器或(huo)限(xian)溫器的電(dian)熱鍋(guo)(guo)。接通電(dian)熱鍋(guo)(guo)電(dian)源(yuan)，旋鈕調到OFF時，指(zhi)示燈(deng)不亮(liang)。再旋轉旋鈕，當旋到一定位置時，指(zhi)示燈(deng)應該(gai)明亮(liang)。通電(dian)幾秒后，切斷(duan)電(dian)源(yuan)，觸摸(mo)發熱盤(pan)，手感(gan)微熱，說明基本正常。

電蒸鍋選購注意事項

在選購電蒸(zheng)(zheng)(zheng)鍋時(shi)應先看它是(shi)用什(shen)么材(cai)質制(zhi)造(zao)的(de)(de)。最好選用無異(yi)味。易(yi)清洗、不(bu)易(yi)摔碎(sui)的(de)(de)透(tou)明材(cai)質，這樣(yang)可(ke)(ke)隨時(shi)看到蒸(zheng)(zheng)(zheng)煮的(de)(de)效果。接(jie)下來(lai)觀(guan)察(cha)它有幾(ji)層蒸(zheng)(zheng)(zheng)格，一(yi)般都(dou)要有兩(liang)至三(san)層，可(ke)(ke)根據食物(wu)的(de)(de)多(duo)少自由(you)組(zu)合。還需注(zhu)意它有無定(ding)(ding)時(shi)器(qi)、水(shui)(shui)位(wei)觀(guan)測(ce)窗和外(wai)(wai)注(zhu)水(shui)(shui)口(kou)。這三(san)種功能(neng)是(shi)電蒸(zheng)(zheng)(zheng)鍋應具備的(de)(de)基(ji)本功能(neng)，定(ding)(ding)時(shi)器(qi)可(ke)(ke)設定(ding)(ding)食物(wu)蒸(zheng)(zheng)(zheng)煮所需的(de)(de)相應時(shi)間而自動工作，水(shui)(shui)位(wei)觀(guan)測(ce)窗可(ke)(ke)幫助消費者(zhe)觀(guan)察(cha)注(zhu)水(shui)(shui)量的(de)(de)多(duo)少及是(shi)否需補注(zhu)，外(wai)(wai)注(zhu)水(shui)(shui)口(kou)可(ke)(ke)使消費者(zhe)在不(bu)影響電蒸(zheng)(zheng)(zheng)鍋工作的(de)(de)情況(kuang)下及時(shi)補水(shui)(shui)。

在選購時(shi)(shi)還要看它的(de)容量(liang)。目前市(shi)場上所售(shou)的(de)有(you)3立升(sheng)、7立升(sheng)、9立升(sheng)和10立升(sheng)三種型號(hao)，可(ke)(ke)(ke)根(gen)據(ju)家庭人口的(de)多少選擇適當的(de)容量(liang)。部分電蒸(zheng)鍋(guo)備有(you)多功能蒸(zheng)碗、雞蛋托和可(ke)(ke)(ke)移動(dong)式蒸(zheng)格(ge)板(ban)。它們可(ke)(ke)(ke)以使消(xiao)費者方便地蒸(zheng)放各種食物(wu)，尤其是可(ke)(ke)(ke)移動(dong)式蒸(zheng)格(ge)板(ban)，當需要蒸(zheng)煮的(de)食物(wu)一層放不下時(shi)(shi)，可(ke)(ke)(ke)將蒸(zheng)格(ge)板(ban)去掉，合兩層為一層。

最后要留心(xin)它有無積汁盤和(he)蒸格(ge)提手，以方便收集食物湯(tang)汁及(ji)移(yi)動食物不燙(tang)手。

第一，自動給水(shui)式(shi)電蒸鍋應檢查供水(shui)水(shui)壓是(shi)否(fou)符合(he)生產廠家的要(yao)求，進水(shui)閥是(shi)否(fou)開啟(qi)，排污閥是(shi)否(fou)關閉。人(ren)工注水(shui)式(shi)電蒸鍋排污閥是(shi)否(fou)關閉。

第(di)二，檢(jian)查自動給水(shui)式電(dian)蒸鍋的水(shui)位是否(fou)基本(ben)浸沒電(dian)熱管，人(ren)工注水(shui)式電(dian)蒸鍋供水(shui)是否(fou)達到水(shui)位標記。

第三，應(ying)關緊箱(xiang)門以免蒸汽泄露(lu)，否則既浪(lang)費了能源，又(you)容易造(zao)成操作人員燙傷。

第四(si)，工作(zuo)完畢打開箱門時，箱體內(nei)的蒸汽應(ying)完全釋(shi)放(fang)，以免(mian)燙傷人。

第五，當電蒸鍋發生(sheng)故(gu)障時，由于其(qi)為金屬外殼，應先關閉電源，再檢查故(gu)障。最好通(tong)知專業人員檢修(xiu)，以(yi)免發生(sheng)危(wei)險。

第(di)六，使(shi)用完(wan)后應將(jiang)隔間(jian)內的水放掉，以免電(dian)蒸鍋的電(dian)熱管(guan)(guan)及(ji)金屬表面受潮老化。清除電(dian)熱管(guan)(guan)上(shang)的污(wu)物(wu)，使(shi)電(dian)熱管(guan)(guan)熱傳導快(kuai)，不使(shi)電(dian)熱管(guan)(guan)過熱燒(shao)壞。

第七(qi)，清潔內(nei)外(wai)表面，使電(dian)(dian)蒸鍋保持干凈衛生(sheng)，但不可(ke)對(dui)其噴(pen)射(she)清洗，這樣會導致(zhi)各電(dian)(dian)器元件受潮，發(fa)生(sheng)短路甚至漏電(dian)(dian)現(xian)象。

第八、在使用帶有壓力的電蒸鍋時，請將壓(ya)力閥的大小設置在80kpa左右，這樣(yang)有利于保(bao)護操(cao)作人員的安全，在操(cao)作過程中(zhong)不要(yao)離開(kai)人，如果必要(yao)一定要(yao)做到人走斷電(dian)。