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1、看材(cai)(cai)質：最好挑(tiao)選不(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang)材(cai)(cai)質鍋體(ti)和鋼(gang)(gang)(gang)化玻璃頂蓋(gai)，鋼(gang)(gang)(gang)化玻璃蓋(gai)應要透明度好，厚(hou)度均(jun)勻，形狀對稱(cheng)；不(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang)包(bao)圈(quan)與玻璃蓋(gai)密吻合，鋼(gang)(gang)(gang)圈(quan)接頭紋合好，要沒有毛刺(ci)，表面比較(jiao)美(mei)觀。

2、看功率：一般家(jia)庭功率選1000W或1250W為宜(yi)，容量(liang)大小(xiao)和(he)蒸(zheng)格的層數，可根據家(jia)庭人數來(lai)選擇。人數多的家(jia)庭，可選擇大功率、大容量(liang)的電蒸(zheng)鍋(guo)，人數少的家(jia)庭，容積可小(xiao)一些。

3、看(kan)電熱盤：一般(ban)選擇由鋁合金制成的電熱盤，連體電熱盤表面(mian)應(ying)噴涂不粘材料，不應(ying)有劃痕、氣泡和氧化皮，色澤均勻；分體電熱盤表面(mian)應(ying)光(guang)潔，不應(ying)有凹凸不平(ping)、氧化腐蝕(shi)斑點。

4、看電氣性(xing)能(neng)(neng)：應選擇有定時器(qi)、水(shui)位觀測窗和外注水(shui)口這(zhe)三(san)種基本功能(neng)(neng)的電蒸鍋，在使用時會(hui)給(gei)你帶來極大便利(li)；最好內置溫(wen)(wen)控器(qi)或限溫(wen)(wen)器(qi)，能(neng)(neng)保(bao)證用戶安全，延長(chang)產品使用壽命。