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1、看材(cai)質：最(zui)好挑選不銹鋼(gang)材(cai)質鍋體和鋼(gang)化(hua)玻璃(li)頂蓋(gai)，鋼(gang)化(hua)玻璃(li)蓋(gai)應要透明度(du)好，厚度(du)均勻，形狀對稱；不銹鋼(gang)包圈與玻璃(li)蓋(gai)密(mi)吻(wen)合，鋼(gang)圈接頭(tou)紋合好，要沒有(you)毛刺，表面比較美觀。

2、看功率(lv)：一(yi)般家庭功率(lv)選(xuan)1000W或(huo)1250W為宜，容量(liang)大小(xiao)和蒸格的(de)層數(shu)，可(ke)根據家庭人數(shu)來選(xuan)擇。人數(shu)多的(de)家庭，可(ke)選(xuan)擇大功率(lv)、大容量(liang)的(de)電蒸鍋，人數(shu)少的(de)家庭，容積可(ke)小(xiao)一(yi)些。

3、看電(dian)(dian)熱盤(pan)：一般(ban)選擇由(you)鋁合金制(zhi)成的電(dian)(dian)熱盤(pan)，連體(ti)(ti)電(dian)(dian)熱盤(pan)表面(mian)(mian)應(ying)(ying)噴涂不(bu)粘材(cai)料，不(bu)應(ying)(ying)有劃痕、氣泡(pao)和氧化皮，色澤均勻(yun)；分體(ti)(ti)電(dian)(dian)熱盤(pan)表面(mian)(mian)應(ying)(ying)光潔，不(bu)應(ying)(ying)有凹凸(tu)不(bu)平、氧化腐蝕斑點。

4、看電(dian)氣性能：應選(xuan)擇有定時器、水(shui)位觀測窗和外(wai)注水(shui)口這三種基本功能的電(dian)蒸鍋，在使用時會給你帶來(lai)極大便利；最好內置溫(wen)控器或限溫(wen)器，能保證用戶安全，延長產品使用壽命。