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1、看材(cai)質：最好(hao)挑選不銹鋼材(cai)質鍋體和鋼化(hua)玻璃頂蓋(gai)(gai)，鋼化(hua)玻璃蓋(gai)(gai)應要透明度好(hao)，厚度均(jun)勻，形狀對稱；不銹鋼包圈與玻璃蓋(gai)(gai)密吻合，鋼圈接(jie)頭(tou)紋合好(hao)，要沒有毛刺，表(biao)面比較(jiao)美(mei)觀。

2、看功(gong)率：一般家庭(ting)功(gong)率選(xuan)1000W或1250W為宜，容(rong)量大小和蒸格的(de)(de)層數(shu)，可根據家庭(ting)人(ren)數(shu)來選(xuan)擇(ze)。人(ren)數(shu)多的(de)(de)家庭(ting)，可選(xuan)擇(ze)大功(gong)率、大容(rong)量的(de)(de)電蒸鍋(guo)，人(ren)數(shu)少的(de)(de)家庭(ting)，容(rong)積可小一些。

3、看電熱盤(pan)：一般(ban)選擇由鋁合金(jin)制成(cheng)的電熱盤(pan)，連體(ti)電熱盤(pan)表面應(ying)噴(pen)涂不粘材(cai)料，不應(ying)有(you)劃痕(hen)、氣泡(pao)和氧化(hua)皮，色澤均勻；分體(ti)電熱盤(pan)表面應(ying)光潔，不應(ying)有(you)凹(ao)凸不平、氧化(hua)腐蝕斑點。

4、看電氣性(xing)能(neng)：應(ying)選擇有定時器、水位(wei)觀測(ce)窗和外注水口(kou)這三種(zhong)基本功能(neng)的電蒸鍋，在使用時會給你(ni)帶(dai)來極(ji)大(da)便利；最好內置溫(wen)控器或限(xian)溫(wen)器，能(neng)保證用戶安全(quan)，延長產品(pin)使用壽命。