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1、看料理機出汁率情況

出(chu)(chu)(chu)汁(zhi)(zhi)(zhi)率(lv)(lv)高，說明一定的(de)果料可以(yi)獲得更多(duo)的(de)果汁(zhi)(zhi)(zhi)(或(huo)黃(huang)豆、玉(yu)米等)；相(xiang)反，如果出(chu)(chu)(chu)汁(zhi)(zhi)(zhi)率(lv)(lv)不(bu)高，就會導致果渣內留存很多(duo)果汁(zhi)(zhi)(zhi)，不(bu)僅利用(yong)率(lv)(lv)低，也會造成(cheng)營養浪費。從市(shi)場產品來看，出(chu)(chu)(chu)現這(zhe)樣的(de)問題主要(yao)體現在刀(dao)齒的(de)形狀，轉速的(de)高低，以(yi)及推進器與刀(dao)齒之間距離(li)是否(fou)合適等，另外出(chu)(chu)(chu)汁(zhi)(zhi)(zhi)率(lv)(lv)和(he)濾網的(de)結構也有一定的(de)關系，如果生(sheng)產不(bu)合格或(huo)設(she)計(ji)不(bu)恰(qia)當(dang)，都會影響(xiang)到(dao)出(chu)(chu)(chu)汁(zhi)(zhi)(zhi)率(lv)(lv)問題。

2、看噪音指標

正常情(qing)(qing)況下料理機工作時的(de)(de)噪(zao)音(yin)應小于85dBA，噪(zao)音(yin)越小越好；如果(guo)噪(zao)音(yin)很大，則(ze)一般是(shi)因為機器在(zai)運(yun)轉(zhuan)的(de)(de)過(guo)程(cheng)中(zhong)穩定性不好，在(zai)開機運(yun)轉(zhuan)過(guo)程(cheng)中(zhong)或(huo)停機時產生擦網或(huo)磨(mo)盤(pan)現象。噪(zao)音(yin)過(guo)大對于使用者(zhe)的(de)(de)享受情(qing)(qing)趣完全(quan)是(shi)一種折磨(mo)，同(tong)樣也會降低機器的(de)(de)使用壽命(ming)。

3、看穩定性

一般的(de)(de)(de)料(liao)理機(ji)在(zai)工作中(zhong)應是平穩的(de)(de)(de),不(bu)應有抖動、擦網(wang)現象(xiang)出現；但某些料(liao)理機(ji)在(zai)運(yun)轉過程中(zhong)不(bu)易保(bao)持平穩性，甚(shen)至有傾倒而(er)致使(shi)刀片飛出傷人的(de)(de)(de)事故。而(er)要(yao)控制(zhi)電(dian)(dian)機(ji)的(de)(de)(de)平穩性和噪音，就要(yao)設(she)計一個合(he)理的(de)(de)(de)電(dian)(dian)機(ji)裝入主機(ji)內的(de)(de)(de)減震(zhen)系統(tong)，以(yi)達到(dao)控制(zhi)旋轉網(wang)的(de)(de)(de)平衡(heng)的(de)(de)(de)效果，這就對電(dian)(dian)機(ji)及減震(zhen)系統(tong)提出了(le)較高的(de)(de)(de)要(yao)求(qiu)。

4、看易用性

易(yi)用性體現(xian)在操作簡單、易(yi)清(qing)洗(xi)以及(ji)使用效(xiao)率上。

5、要看飛渣情況

質(zhi)量(liang)合(he)格(ge)的料(liao)理機，要求物料(liao)殘渣能(neng)及(ji)時(shi)排出(chu)機體，并(bing)盡可能(neng)不留(liu)(liu)在(zai)旋轉網(wang)上，飲品也能(neng)第一時(shi)間排出(chu)。某些質(zhi)量(liang)不合(he)格(ge)的料(liao)理機，殘渣將會留(liu)(liu)在(zai)旋轉網(wang)內，造成塞網(wang)現(xian)象；或者飲品不能(neng)及(ji)時(shi)排出(chu)，而導(dao)致液體進(jin)入主機內部，或即刻(ke)燒毀電機，或造成極麻煩的清理工程(cheng)。

6、看杯體材質

一般料理機的(de)杯體材質可(ke)分為(wei)兩大類(lei)：玻璃(li)與塑料，杯體的(de)好壞可(ke)分為(wei)普(pu)通(tong)級和(he)食品(pin)(pin)級，食品(pin)(pin)級的(de)杯體通(tong)過國家認證(zheng)相對普(pu)通(tong)級的(de)更加安全。