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破壁機香醇豆漿食譜及做法

食材(cai)：大豆(dou)、花生(sheng)、核桃、芝(zhi)麻、白砂糖。

做法：

1、將大豆提前(qian)一晚上浸泡好(hao)，做之前(qian)再過水(shui)清(qing)水(shui)一遍。

2、把大豆和(he)少量花生、核(he)桃、芝麻(ma)一起放(fang)入破壁(bi)機中，再加(jia)入適(shi)量清(qing)水(shui)和(he)白砂糖。

3、十大(da)破壁(bi)機品牌產品功能很多，做豆漿(jiang)只需選擇破壁機上的(de)“豆漿(jiang)”功能，并按啟動(dong)鍵，慢(man)慢(man)等待香醇的(de)豆漿(jiang)破壁并加熱完成就可以喝啦。

鮮榨橙汁食譜及做法

材料：橙子、百(bai)香果、白砂(sha)糖、

步驟：

1、橙(cheng)子洗干凈后(hou)去(qu)皮切(qie)成四瓣(ban)，百香果切(qie)開，將汁(zhi)液和橙(cheng)汁(zhi)一(yi)起(qi)放入(ru)破壁機中。

2、如(ru)果喜歡吃更甜(tian)口的，或者選擇的橙子不是(shi)特別成(cheng)熟偏酸一點，可以在這一步中(zhong)加入適量(liang)白砂糖調節口味。

3、選擇破(po)壁機上(shang)的“果汁”功(gong)能(neng)，并按啟動(dong)鍵。

4、約5-8分鐘左右鮮榨橙汁就做好啦，建(jian)議(yi)放冰箱(xiang)冷藏后再喝，口感更佳(jia)。

破壁機香滑鯽魚湯做法

用(yong)料(liao)：野(ye)生(sheng)鯽魚一條，蔥幾根(gen)，姜一塊，鹽適(shi)量(liang)。

步驟：

1、養殖(zhi)的(de)鯽(ji)魚會有腥味，野(ye)生的(de)好很多，清洗的(de)時候(hou)注意(yi)把(ba)腹內的(de)黑膜(mo)全清理干凈，基本就(jiu)沒有什(shen)么腥味了(le)。

2、鯽魚湯(tang)可以整魚放進破壁(bi)機去(qu)打，也可以去(qu)掉(diao)頭尾、魚鰭(qi)等。

3、打(da)之(zhi)前(qian)先用油把魚(yu)(yu)煎(jian)(jian)一(yi)下，煎(jian)(jian)到魚(yu)(yu)身金黃，這樣煮出來的魚(yu)(yu)湯會更濃白，香(xiang)味(wei)也更濃郁。當然，如果偷懶也可以不煎(jian)(jian)，省略這一(yi)步，直接洗干凈了整條魚(yu)(yu)丟進破壁機(ji)。

4、煎好的魚(yu)塊放入破(po)壁機，同時放入蔥姜。加開水(shui)(shui)，沒過魚(yu)塊，許(xu)多大(da)品牌的破(po)壁機都有標熱湯熱飲類的最高水(shui)(shui)位(wei)刻度(du)線，水(shui)(shui)量一定別超(chao)過那條線。

5、直接觸摸屏上(shang)點魚(yu)(yu)湯(tang)鍵，剩下的(de)(de)就(jiu)不(bu)用管了，破(po)壁機(ji)品牌，型號不(bu)同，這個功能的(de)(de)按鍵也不(bu)同，有可能是加(jia)熱(re)，熱(re)湯(tang)之類(lei)的(de)(de)按鍵，根(gen)據(ju)自(zi)家的(de)(de)牌子選擇。時間一到香(xiang)濃的(de)(de)鯽魚(yu)(yu)湯(tang)就(jiu)可以(yi)喝了，魚(yu)(yu)湯(tang)香(xiang)滑無刺(ci)。

輕脂蔬菜汁食譜及做法

食材：菠菜(cai)、牛(niu)油果、豌豆、牛(niu)純。

做法：

1、將菠菜(cai)葉洗(xi)凈后(hou)和切好的牛油果(guo)一(yi)起放入(ru)破壁機中，如果(guo)有新鮮小綠豌豆的話也可以加入(ru)適量進去，豐富蛋白營(ying)養(yang)。

2、加入適(shi)量的(de)清水，選(xuan)擇破壁機上的(de)“果(guo)汁(zhi)”功能，并按啟動鍵。

3、牛油果一定(ding)要(yao)去核放進去，這樣破壁的時候速度(du)更(geng)快，約等5-10分鐘左右，輕脂蔬菜汁就做好啦。

4、喝不慣(guan)這個(ge)味(wei)道的話建議可以(yi)加點純牛純或(huo)酸(suan)奶調節，看個(ge)人喜(xi)好。

養生米糊食譜及做法

食材：大米(mi)、小米(mi)、南瓜(gua)籽、玉(yu)米(mi)細(xi)粒(li)、白(bai)芝(zhi)麻(ma)、清水、調味品。

做法：

1、將大米(mi)、小米(mi)、南(nan)瓜籽及少量的(de)玉米(mi)細粒和白(bai)芝麻(ma)一起倒入破(po)壁機中；

2、再加入適量清水(shui)，選(xuan)擇破(po)壁機上的“米(mi)糊”功能(neng)，并按啟動鍵(jian)；

3、注意米糊可吃甜口也可吃咸口，待所(suo)有谷物破壁完成后，再倒到(dao)碗里，添加自己喜歡的(de)調(diao)味品即可。

破壁機食譜大全之番茄濃湯

食材：2個番茄、一(yi)個土豆(dou)、少(shao)量洋蔥(cong)、少(shao)許鹽、適量水。

步驟：

1、將番茄、土豆、洋蔥分別(bie)洗干(gan)凈切成(cheng)小塊(kuai)。

2、然后一(yi)起倒入破壁機中，加入一(yi)點橄欖油、800ml水。

3、接著將杯子的蓋(gai)子蓋(gai)好，放置在杯座上(shang)，然(ran)后啟(qi)動(dong)“花式濃湯”功能(neng)。

4、工作(zuo)完成之后(hou)把(ba)茄濃(nong)湯倒出碗(wan)中，然(ran)后(hou)加入少許食(shi)用鹽調味(wei)就可以了。

紫薯芋泥粥食譜及做法

材(cai)料(liao)：紫薯、芋頭、清(qing)水(shui)、蜂蜜。

步驟：

1、紫薯洗干凈(jing)，去皮(pi)，切(qie)成丁(ding)塊狀，芋泥削皮(pi)洗凈(jing)，切(qie)成片狀。

2、將兩(liang)者(zhe)食材一起放到(dao)破壁機(ji)中，再(zai)加入(ru)清(qing)水和適量(liang)蜂蜜。

3、選擇破壁機上的“米(mi)糊”功能，并(bing)按啟動鍵。

4、等待(dai)約10-15分鐘，紫薯芋泥粥就做好啦(la)，倒入碗里，再加(jia)適量(liang)純牛(niu)奶(nai)升級口感，更香濃好喝(he)。

豬皮凍食譜及做法

用料(liao)：豬(zhu)皮適(shi)量，姜一(yi)(yi)塊(kuai)，鹽一(yi)(yi)勺，味精少許，小(xiao)蔥一(yi)(yi)根，香(xiang)菜兩(liang)根，麻油(you)一(yi)(yi)勺，油(you)辣子一(yi)(yi)勺，料(liao)酒一(yi)(yi)勺，醋一(yi)(yi)勺，大蒜(suan)兩(liang)粒。

步驟：

1、豬(zhu)(zhu)皮(pi)洗干凈，用刀子(zi)削去豬(zhu)(zhu)皮(pi)內的(de)油脂。把處(chu)理干凈的(de)豬(zhu)(zhu)皮(pi)放(fang)入鍋中煮兩分鐘撈出(chu)。煮過的(de)豬(zhu)(zhu)皮(pi)質地(di)變硬，用小(xiao)鑷子(zi)把豬(zhu)(zhu)皮(pi)上殘留的(de)豬(zhu)(zhu)毛(mao)拔(ba)干凈。

2、然后再用小刀(dao)子(zi)把(ba)豬皮內壁的(de)油脂(zhi)也(ye)清(qing)理干凈，不(bu)清(qing)干凈的(de)話煮出來的(de)豬皮凍會腥，而且不(bu)夠Q彈。

3、將處理好的豬皮(pi)切成小細條，同時準備(bei)少許(xu)姜。把(ba)姜片和豬皮(pi)一(yi)起(qi)放入破壁機(ji)杯體內，加適量的水沒過(guo)豬皮(pi)，按豆(dou)漿(jiang)鍵(jian)就可以了。

4、破(po)壁機會自(zi)動開(kai)始工作(zuo)，打(da)好的豬皮漿裝(zhuang)入保鮮盒(he)，晾涼后(hou)蓋上蓋子放(fang)冰(bing)箱冷(leng)藏兩小時以上至凝固。

5、冷藏好(hao)的(de)豬皮(pi)凍倒出來，特別彈，切(qie)成塊狀。準(zhun)備一些蔥香菜大(da)蒜，油辣椒，麻(ma)油，料(liao)酒，陳醋調勻。將(jiang)調料(liao)拌勻，澆在(zai)豬皮(pi)凍上即可。

破壁機自制紅豆沙

用料：紅豆200克(ke)，玉米油90克(ke)，白砂糖120克(ke)，喜(xi)歡(huan)吃(chi)甜可多加。

步驟：

1、紅(hong)豆提前用水浸(jin)泡(pao)幾個小(xiao)時(shi)(shi)，有時(shi)(shi)間就多浸(jin)泡(pao)，沒時(shi)(shi)間兩三個小(xiao)時(shi)(shi)也可以。

2、充分煮(zhu)熟，用電(dian)飯鍋，煮(zhu)鍋都(dou)可以。

3、將煮(zhu)熟的紅豆放入破壁(bi)機，加適量的煮(zhu)紅豆水(shui)進(jin)來。

4、選擇(ze)自己家機器的對(dui)應功能攪打成泥(ni)，破壁機版(ban)的紅豆泥(ni)十分(fen)細膩。

5、將(jiang)打(da)好的豆沙(sha)放不粘鍋里，中小(xiao)火(huo)翻炒。

6、待水(shui)分略微炒(chao)干，分三次(ci)(ci)，加入玉米(mi)油(you)，每一(yi)次(ci)(ci)加入都要等油(you)與豆(dou)沙完全融合(he)。

7、然后分(fen)三次加入白砂(sha)(sha)糖，也可以將其(qi)中一部分(fen)白砂(sha)(sha)糖換成紅糖，顏色會深些。

8、炒至豆沙成團，不(bu)粘鍋不(bu)粘鏟子(zi)就好(hao)了(le)，晾涼入(ru)冰(bing)箱冷藏保存(cun)。

9、小(xiao)貼士：全程中小(xiao)火，鏟(chan)子不能停(ting)(ting)，要不停(ting)(ting)的翻(fan)炒，使豆沙受(shou)熱均勻。