破壁機香醇豆漿食譜及做法
食材(cai)：大豆、花生、核桃、芝麻、白砂(sha)糖。
做法：
1、將大豆提前(qian)一(yi)晚上浸泡好，做之前(qian)再(zai)過(guo)水(shui)(shui)清水(shui)(shui)一(yi)遍。
2、把大豆和少量花生、核桃(tao)、芝麻一起放入破(po)壁(bi)機中，再加入適量清水(shui)和白砂糖。
3、十大破壁機(ji)品牌(pai)產品功能很多，做(zuo)豆漿只需選(xuan)擇破壁(bi)(bi)機(ji)上的“豆漿”功能，并按(an)啟動(dong)鍵(jian)，慢慢等待香醇(chun)的豆漿破壁(bi)(bi)并加熱完成就可以喝啦。
鮮榨橙汁食譜及做法
材(cai)料：橙子(zi)、百香果(guo)、白砂糖、
步驟：
1、橙(cheng)子洗干凈后(hou)去皮切成四瓣(ban)，百香果切開(kai)，將汁(zhi)液和橙(cheng)汁(zhi)一(yi)起放入破壁機中。
2、如果喜歡吃更甜口的(de)，或者(zhe)選擇(ze)的(de)橙(cheng)子不是特別成熟偏酸一點，可以在(zai)這一步(bu)中加(jia)入適量白砂(sha)糖調節口味。
3、選擇破(po)壁(bi)機上的(de)“果汁(zhi)”功(gong)能，并按啟(qi)動鍵。
4、約(yue)5-8分鐘左右(you)鮮榨橙(cheng)汁就做好啦，建議放冰箱(xiang)冷藏后再喝，口感更(geng)佳(jia)。
破壁機香滑鯽魚湯做法
用(yong)料：野生鯽魚一條，蔥(cong)幾根，姜一塊，鹽適量。
步驟：
1、養殖的(de)鯽魚會有腥味，野(ye)生的(de)好很多(duo)，清(qing)(qing)洗的(de)時候注意(yi)把腹內的(de)黑膜全清(qing)(qing)理干凈(jing)，基本(ben)就沒(mei)有什么腥味了。
2、鯽(ji)魚(yu)湯(tang)可(ke)以整魚(yu)放(fang)進破壁機去(qu)打，也可(ke)以去(qu)掉頭尾、魚(yu)鰭等。
3、打之前先用油把魚煎(jian)(jian)一下，煎(jian)(jian)到魚身金黃，這(zhe)樣煮出來的魚湯會更(geng)濃白，香味也更(geng)濃郁。當(dang)然，如果偷懶也可以不(bu)煎(jian)(jian)，省略這(zhe)一步(bu)，直(zhi)接洗干(gan)凈了整條魚丟進破壁機。
4、煎好的魚塊(kuai)放入破壁機，同(tong)時放入蔥姜。加開水，沒(mei)過魚塊(kuai)，許多大品牌的破壁機都(dou)有標熱湯熱飲類(lei)的最高水位刻度線，水量一(yi)定(ding)別(bie)超過那條線。
5、直接觸(chu)摸屏上(shang)點(dian)魚湯(tang)(tang)鍵，剩下的(de)就(jiu)不用管了(le)，破壁機品(pin)牌，型(xing)號(hao)不同，這個功能的(de)按鍵也(ye)不同，有(you)可能是加熱，熱湯(tang)(tang)之類的(de)按鍵，根(gen)據自家的(de)牌子選(xuan)擇。時間一(yi)到香濃(nong)的(de)鯽(ji)魚湯(tang)(tang)就(jiu)可以喝了(le)，魚湯(tang)(tang)香滑無刺。
輕脂蔬菜汁食譜及做法
食材：菠菜、牛油(you)果、豌豆(dou)、牛純(chun)。
做法：
1、將菠菜葉洗凈后(hou)和切好的(de)牛(niu)油果一起放入破壁機中，如(ru)果有新鮮小(xiao)綠豌豆的(de)話也(ye)可以加入適量進去，豐富蛋白營(ying)養。
2、加入適量的(de)清水，選擇破壁機上的(de)“果汁”功能，并按(an)啟(qi)動(dong)鍵。
3、牛油果一定(ding)要去核(he)放進去，這樣破壁的(de)時(shi)候速度更(geng)快(kuai)，約等5-10分鐘左右(you)，輕脂(zhi)蔬(shu)菜(cai)汁就(jiu)做好啦。
4、喝(he)不(bu)慣這個味道(dao)的話建(jian)議(yi)可(ke)以加點純(chun)牛純(chun)或酸奶(nai)調節，看個人喜(xi)好。
養生米糊食譜及做法
食材：大米、小米、南(nan)瓜籽、玉米細粒(li)、白(bai)芝(zhi)麻、清水(shui)、調味品。
做法：
1、將大米、小米、南瓜籽及少量的(de)玉米細粒和白芝(zhi)麻一起(qi)倒(dao)入破壁(bi)機(ji)中；
2、再加入適量清水，選擇破壁機(ji)上的“米糊”功能，并按啟動鍵；
3、注意米糊可吃(chi)甜口也可吃(chi)咸口，待所(suo)有谷物(wu)破壁完成后，再倒到(dao)碗里，添加自己喜歡的調味品即可。
破壁機食譜大全之番茄濃湯
食材(cai)：2個番茄、一個土(tu)豆、少(shao)量洋蔥、少(shao)許鹽(yan)、適量水。
步驟：
1、將番茄、土豆、洋蔥分別(bie)洗干(gan)凈切成(cheng)小(xiao)塊。
2、然后一(yi)起倒入破壁(bi)機中，加入一(yi)點橄欖(lan)油、800ml水。
3、接著將杯(bei)子的(de)蓋子蓋好，放置在杯(bei)座上，然后(hou)啟動(dong)“花式濃湯”功能(neng)。
4、工作完成之后(hou)把茄濃湯倒出碗(wan)中(zhong)，然后(hou)加(jia)入少許食用鹽調(diao)味就可以了。
紫薯芋泥粥食譜及做法
材料：紫(zi)薯、芋頭、清(qing)水、蜂(feng)蜜。
步驟：
1、紫薯洗干凈(jing)，去皮，切成丁塊(kuai)狀，芋泥(ni)削(xue)皮洗凈(jing)，切成片狀。
2、將兩者(zhe)食材一起放(fang)到破(po)壁機(ji)中(zhong)，再加入清水和適量蜂蜜。
3、選擇破(po)壁(bi)機(ji)上(shang)的“米(mi)糊”功能，并按啟動鍵。
4、等待約10-15分鐘，紫薯(shu)芋泥粥就做好啦，倒入(ru)碗(wan)里(li)，再加適量純牛(niu)奶升級口感，更(geng)香濃好喝(he)。
豬皮凍食譜及做法
用料(liao)：豬皮適量，姜一(yi)(yi)(yi)(yi)塊，鹽一(yi)(yi)(yi)(yi)勺(shao)，味精少許，小蔥一(yi)(yi)(yi)(yi)根，香菜兩(liang)根，麻油(you)一(yi)(yi)(yi)(yi)勺(shao)，油(you)辣子一(yi)(yi)(yi)(yi)勺(shao)，料(liao)酒一(yi)(yi)(yi)(yi)勺(shao)，醋一(yi)(yi)(yi)(yi)勺(shao)，大蒜兩(liang)粒。
步驟：
1、豬皮(pi)(pi)洗干凈，用刀子(zi)削去豬皮(pi)(pi)內的油脂。把處理干凈的豬皮(pi)(pi)放入鍋中(zhong)煮兩分(fen)鐘撈(lao)出。煮過的豬皮(pi)(pi)質地變硬，用小鑷子(zi)把豬皮(pi)(pi)上殘(can)留(liu)的豬毛拔干凈。
2、然后再用(yong)小刀子把豬皮內壁的油脂也清(qing)理(li)干凈(jing)(jing)，不清(qing)干凈(jing)(jing)的話煮出來的豬皮凍會腥，而且不夠Q彈。
3、將處理(li)好的(de)(de)豬(zhu)皮切成小細條，同時準(zhun)備少許姜。把姜片和豬(zhu)皮一起放(fang)入破(po)壁機杯體內，加適量(liang)的(de)(de)水沒過豬(zhu)皮，按豆漿鍵就可(ke)以了。
4、破壁機會自動(dong)開始(shi)工作，打好的豬皮漿裝入保鮮盒，晾涼(liang)后蓋上蓋子放冰箱冷藏兩小時以上至(zhi)凝固。
5、冷藏好的豬(zhu)皮(pi)凍(dong)倒出來，特別彈(dan)，切成(cheng)塊狀。準備一些(xie)蔥香菜大蒜，油(you)辣椒，麻油(you)，料(liao)酒，陳醋調勻。將調料(liao)拌勻，澆在豬(zhu)皮(pi)凍(dong)上即(ji)可。
破壁機自制紅豆沙
用料：紅豆200克(ke)，玉(yu)米油90克(ke)，白砂(sha)糖120克(ke)，喜歡吃甜(tian)可多(duo)加。
步驟：
1、紅豆提前用水浸泡幾個(ge)小時，有時間就多浸泡，沒時間兩三個(ge)小時也可以。
2、充分煮熟，用電(dian)飯鍋(guo)，煮鍋(guo)都(dou)可(ke)以(yi)。
3、將煮熟的(de)紅豆(dou)放(fang)入破壁(bi)機，加適量的(de)煮紅豆(dou)水進(jin)來。
4、選擇自己家(jia)機器的對應(ying)功(gong)能攪打成(cheng)泥，破壁機版的紅豆泥十(shi)分細膩(ni)。
5、將打好的豆(dou)沙放不粘(zhan)鍋里，中(zhong)小火翻炒(chao)。
6、待水分略微炒(chao)干(gan)，分三次，加(jia)入玉米油，每一次加(jia)入都要等油與豆沙(sha)完全(quan)融合。
7、然(ran)后分三(san)次加入白砂糖(tang)(tang)，也可以將其(qi)中一部分白砂糖(tang)(tang)換成紅糖(tang)(tang)，顏色(se)會深(shen)些。
8、炒至豆(dou)沙(sha)成團，不粘鍋不粘鏟子就好了，晾涼入(ru)冰箱(xiang)冷(leng)藏(zang)保存。
9、小(xiao)貼士：全(quan)程(cheng)中小(xiao)火，鏟子不能停，要不停的翻炒，使(shi)豆沙(sha)受熱均勻。
九陽
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