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破壁機行業簡介

破壁機香醇豆漿食譜及做法

食材：大(da)豆、花生(sheng)、核桃(tao)、芝麻、白砂糖。

做法：

1、將大豆提前一(yi)晚(wan)上浸泡好，做之(zhi)前再過水清水一(yi)遍。

2、把(ba)大豆和少量(liang)花生、核(he)桃、芝麻一起放入(ru)破(po)壁機(ji)中，再加入(ru)適量(liang)清水和白砂糖。

3、十大破(po)壁機品牌產品功能很(hen)多，做豆漿(jiang)(jiang)只需選擇破(po)壁(bi)機上的(de)“豆漿(jiang)(jiang)”功能，并(bing)按啟動鍵(jian)，慢慢等待香醇的(de)豆漿(jiang)(jiang)破(po)壁(bi)并(bing)加熱完成(cheng)就可以喝啦。

鮮榨橙汁食譜及做法

材(cai)料：橙子、百香(xiang)果、白砂糖、

步驟：

1、橙子洗干凈后去皮切成四瓣，百(bai)香果切開(kai)，將(jiang)汁(zhi)液(ye)和橙汁(zhi)一起(qi)放(fang)入破壁機中。

2、如果喜歡吃更甜(tian)口(kou)的(de)，或者選擇(ze)的(de)橙子不是(shi)特別成(cheng)熟(shu)偏(pian)酸一(yi)點，可以在這一(yi)步(bu)中(zhong)加入(ru)適量白砂糖調(diao)節(jie)口(kou)味(wei)。

3、選擇(ze)破壁(bi)機上的(de)“果汁”功能，并(bing)按啟動鍵。

4、約(yue)5-8分鐘左右鮮榨橙汁(zhi)就做好啦(la)，建議放(fang)冰箱(xiang)冷(leng)藏(zang)后再喝，口感更(geng)佳。

破壁機香滑鯽魚湯做法

用料：野(ye)生鯽魚(yu)一(yi)條，蔥幾根(gen)，姜一(yi)塊，鹽(yan)適(shi)量(liang)。

步驟：

1、養殖的鯽魚會有腥味(wei)，野(ye)生的好很多，清洗的時候注意(yi)把腹內的黑膜全清理干凈(jing)，基本(ben)就沒有什么腥味(wei)了(le)。

2、鯽魚湯可(ke)以整魚放進(jin)破壁機去打，也可(ke)以去掉頭(tou)尾、魚鰭等。

3、打(da)之前(qian)先用油把(ba)魚煎(jian)(jian)一下，煎(jian)(jian)到魚身金黃(huang)，這樣(yang)煮(zhu)出來的魚湯會更(geng)(geng)濃白，香味也(ye)更(geng)(geng)濃郁。當然，如(ru)果偷(tou)懶也(ye)可以不煎(jian)(jian)，省略這一步(bu)，直接洗干(gan)凈了(le)整條魚丟進破(po)壁機。

4、煎好(hao)的(de)魚塊放入(ru)破壁(bi)(bi)機，同時放入(ru)蔥姜(jiang)。加(jia)開水，沒過(guo)魚塊，許多大品牌的(de)破壁(bi)(bi)機都有標熱(re)湯熱(re)飲(yin)類(lei)的(de)最(zui)高水位刻度線，水量一定別超過(guo)那(nei)條線。

5、直接觸摸屏上點魚(yu)(yu)湯鍵，剩下的(de)(de)就(jiu)不用管了，破壁機品牌，型號不同，這個(ge)功能(neng)的(de)(de)按鍵也不同，有可能(neng)是加熱(re)(re)，熱(re)(re)湯之(zhi)類的(de)(de)按鍵，根據自家的(de)(de)牌子選(xuan)擇(ze)。時(shi)間一(yi)到香濃(nong)的(de)(de)鯽魚(yu)(yu)湯就(jiu)可以喝了，魚(yu)(yu)湯香滑無刺。

輕脂蔬菜汁食譜及做法

食材：菠菜、牛油果、豌豆、牛純。

做法：

1、將菠菜(cai)葉洗凈后和切好的牛油果一起放入破壁(bi)機中(zhong)，如果有新鮮小綠豌(wan)豆(dou)的話也可以加入適量(liang)進去，豐富(fu)蛋(dan)白營養。

2、加入適(shi)量的清水，選擇破壁機(ji)上(shang)的“果汁(zhi)”功能，并按啟動鍵(jian)。

3、牛(niu)油(you)果一定要去(qu)核放進去(qu)，這樣(yang)破壁的時候速度更快，約等5-10分鐘左右，輕脂(zhi)蔬菜(cai)汁就(jiu)做(zuo)好啦。

4、喝不慣這個味道的話建議可以加點純牛純或酸奶調節(jie)，看(kan)個人(ren)喜好。

養生米糊食譜及做法

食材：大米(mi)(mi)、小米(mi)(mi)、南(nan)瓜籽、玉米(mi)(mi)細粒、白芝麻、清水(shui)、調味品。

做法：

1、將大(da)米、小米、南瓜籽及少量的(de)玉米細粒和白(bai)芝麻一起(qi)倒入破(po)壁機中；

2、再加入適(shi)量清水，選擇破壁機上的“米糊”功能，并按啟動鍵；

3、注(zhu)意米糊(hu)可(ke)(ke)吃甜口也可(ke)(ke)吃咸口，待(dai)所有谷物破壁完成后，再倒到碗里，添加自己(ji)喜(xi)歡的(de)調味品即可(ke)(ke)。

破壁機食譜大全之番茄濃湯

食材(cai)：2個(ge)番茄、一個(ge)土豆、少量洋蔥、少許鹽、適量水。

步驟：

1、將番茄、土豆(dou)、洋蔥分別洗干(gan)凈切(qie)成小(xiao)塊。

2、然后一起倒入破壁機中，加(jia)入一點(dian)橄欖油(you)、800ml水。

3、接著將杯(bei)子的(de)蓋子蓋好，放置在杯(bei)座(zuo)上，然(ran)后啟動(dong)“花(hua)式濃(nong)湯”功(gong)能。

4、工作完成之后(hou)把茄濃湯倒(dao)出碗中，然后(hou)加(jia)入(ru)少(shao)許食用(yong)鹽調(diao)味就可以(yi)了。

紫薯芋泥粥食譜及做法

材(cai)料：紫薯(shu)、芋頭、清水、蜂蜜(mi)。

步驟：

1、紫薯(shu)洗干凈，去皮，切成(cheng)(cheng)丁塊(kuai)狀，芋泥削皮洗凈，切成(cheng)(cheng)片(pian)狀。

2、將兩者食材(cai)一起(qi)放到(dao)破(po)壁機(ji)中，再加入清水和(he)適量蜂蜜。

3、選擇破壁機上的(de)“米(mi)糊”功(gong)能，并按啟動鍵。

4、等(deng)待約10-15分鐘，紫(zi)薯芋泥粥就做好(hao)啦，倒入碗里，再(zai)加(jia)適量純牛奶(nai)升(sheng)級(ji)口(kou)感，更香濃好(hao)喝。

豬皮凍食譜及做法

用(yong)料：豬皮適量(liang)，姜一塊(kuai)，鹽(yan)一勺(shao)，味精少許(xu)，小蔥一根，香(xiang)菜兩(liang)根，麻油一勺(shao)，油辣子一勺(shao)，料酒一勺(shao)，醋一勺(shao)，大蒜兩(liang)粒。

步驟：

1、豬(zhu)皮(pi)(pi)洗(xi)干凈(jing)，用刀子削去豬(zhu)皮(pi)(pi)內的油脂。把(ba)(ba)處理干凈(jing)的豬(zhu)皮(pi)(pi)放入鍋中煮兩分鐘撈出。煮過的豬(zhu)皮(pi)(pi)質(zhi)地變(bian)硬(ying)，用小鑷(nie)子把(ba)(ba)豬(zhu)皮(pi)(pi)上殘留(liu)的豬(zhu)毛(mao)拔干凈(jing)。

2、然(ran)后再用(yong)小刀子把(ba)豬(zhu)(zhu)皮(pi)內(nei)壁的(de)油脂也清(qing)(qing)理干凈(jing)，不(bu)清(qing)(qing)干凈(jing)的(de)話煮出(chu)來的(de)豬(zhu)(zhu)皮(pi)凍會腥，而且不(bu)夠Q彈。

3、將處理好(hao)的豬皮(pi)切(qie)成小細條，同時(shi)準備(bei)少許姜。把(ba)姜片和豬皮(pi)一起放入破(po)壁機杯體(ti)內，加適量的水沒(mei)過豬皮(pi)，按豆漿鍵(jian)就可以(yi)了。

4、破壁機會自動開始工作(zuo)，打好的豬皮漿裝入保鮮盒，晾涼(liang)后蓋上蓋子(zi)放冰箱冷藏(zang)兩小(xiao)時以(yi)上至凝(ning)固。

5、冷藏好的豬(zhu)皮凍(dong)(dong)倒(dao)出來，特別彈(dan)，切(qie)成塊狀。準備(bei)一(yi)些蔥香(xiang)菜大蒜，油(you)辣椒，麻油(you)，料酒，陳醋調勻(yun)(yun)。將(jiang)調料拌勻(yun)(yun)，澆在豬(zhu)皮凍(dong)(dong)上即可。

破壁機自制紅豆沙

用料：紅豆(dou)200克，玉米油90克，白砂糖120克，喜(xi)歡(huan)吃(chi)甜可多加。

步驟：

1、紅(hong)豆提前用水浸泡(pao)(pao)幾個小(xiao)時，有時間就多(duo)浸泡(pao)(pao)，沒時間兩三(san)個小(xiao)時也可以。

2、充分煮(zhu)(zhu)熟(shu)，用電(dian)飯鍋，煮(zhu)(zhu)鍋都可(ke)以。

3、將煮熟的紅豆(dou)放入破壁機，加(jia)適量的煮紅豆(dou)水進來。

4、選擇自己家機(ji)器的對(dui)應功(gong)能攪打(da)成泥，破壁機(ji)版(ban)的紅豆泥十(shi)分細膩(ni)。

5、將打好的豆沙放不(bu)粘(zhan)鍋里，中小火翻炒(chao)。

6、待水分(fen)略微炒干，分(fen)三次，加(jia)入玉米油，每一次加(jia)入都要等油與豆沙完(wan)全融(rong)合。

7、然(ran)后分(fen)三次加入白(bai)砂糖(tang)，也可(ke)以將其中一部分(fen)白(bai)砂糖(tang)換成紅糖(tang)，顏(yan)色會深些。

8、炒至豆沙成團(tuan)，不(bu)粘鍋不(bu)粘鏟子就好了(le)，晾涼入冰(bing)箱(xiang)冷藏保存。

9、小(xiao)貼士：全程中小(xiao)火，鏟子不能停，要不停的翻(fan)炒(chao)，使豆(dou)沙受熱均勻。