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榜單說明

2021打蛋器十大品牌排行榜，是CN10/CNPP數據研究，十大品牌網www.cnpp.cn聯合重磅推出的十大打蛋器品牌排行榜，打蛋器10大品牌榜。十大品牌名單展示各行業數據前10強，由CN10/CNPP品牌數據研究部門通過資料收集整理，并基于大數據統計及人為根據市場和參數條件變化分析研究而得出，是大數據、云計算、數據統計真實客觀呈現的結果。名單以企業實力、品牌榮譽、網絡投票、網民口碑打分、企業在行業內的排名情況、企業獲得的榮譽及獎勵情況等為基礎，通過本站特有的計算機分析模型對廣泛的數據資源進行采集分析研究，綜合了多家機構媒體和網站排行數據，原始數據來源于信用指數以及幾十項數據統計計算系統生成的品牌企業行業大數據庫，并由研究人員綜合考慮市場和參數條件變化后最終才形成十大數據并在網站顯示。

打蛋器十大品牌

行業推薦品牌

KENWOOD凱伍德

上榜理由：KENWOOD始建于1947年英國，全球廚房電器品牌，專注于廚房食物處理領域，主打面包機、和面機、攪拌機等小家電系列產品。凱伍德產品以經久耐用、創新功能、簡約經典的設計而備受歡迎，并多次獲得紅點獎、iF設計獎及Plus X設計大獎。

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小熊Bear

上榜理由：小熊電器誕生于2006年，萌家電的創造者，核心品類酸奶機、電燉盅、養生壺、加濕器、電熱飯盒、煮蛋器、豆芽機等長期占據市場重要地位。自創建以來憑借個性化的產品設計、豐富的產品線、成熟的營銷模式，得到了國內外消費者的一致認可，用戶人數已超過5000萬。

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ACA北美電器

上榜理由：北美電器創立于1934年，專注于烘培生活電器研發、設計、生產、銷售于一體的大型企業。主營電烤箱、面包機、咖啡機、廚師機、料榨類、精品小電等產品。本著致力于打造“精致、時尚、健康”的產品理念，給消費者全新的產品體驗。于2004年被廣東德豪潤達全資收購。

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BRAUN博朗生活電器

上榜理由：BRAUN始創于1921年，隸屬于寶潔公司，德國高品質電器品牌，以獨特的設計和耐用性聞名于世，2012年，寶潔公司將其在家用電器領域的博朗品牌使用權轉讓給了意大利德龍集團。其產品涵蓋手持式攪拌機、打蛋器等食物料理工具；榨汁機、電水壺、多士爐等早餐家電及熨斗系列衣物護理家電等。

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BOSCH博世家電

上榜理由：博世家電是享譽全球的百年白色家電制造商，以卓越的品質、創新的技術和出色的可靠性而著稱。主打冰箱、洗衣機、洗碗機等家電產品，并多次榮獲IF設計大獎。于2004年博世家電進入中國上海，目前在全球各大洲將近50個國家成立分公司或代理商，營銷超過130個國家。

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KitchenAid凱膳怡

上榜理由：KitchenAid創立于1919年美國，專注于打造兼顧實用、耐用、高顏值的烹飪電器，集高端廚房電器研發、生產、銷售于一體的大型企業。產品涵蓋廚師機、料理機、打蛋器等廚房小家電及炊具等系列。于2015年進入中國市場，為追求極致烹飪體驗的美食愛好者提供了多元化選擇。

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九陽Joyoung

上榜理由：始于1994年，小家電行業影響力品牌，專注于健康飲食電器的研發、生產、銷售的現代化企業。九陽在健康飲食電器領域不斷拓展，主要產品涵蓋豆漿機、面條機、原汁機、電壓力煲、電磁爐、料理機等多個系列三百多個型號，產品覆蓋全國30多個省、市、自治區，并遠銷日本、美國、新加坡、印尼、泰國等20多個國家和地區。

品牌點評品牌(pai)招(zhao)商(shang)

Hauswirt

上榜理由：品牌創立于2010年，專注于中高端烘焙電器，主要從事烘焙電器的設計、研發、生產和銷售；主要運作的品牌有Hauswirt海氏、EAT（商用領域）等，產品通過歐盟CE認證，遠銷歐洲、北美等地區。海氏擁有產品專利幾十項，更是推出了炫彩系列烤箱產品，打破了行業傳統。

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祈和KPS

上榜理由：創建于2002年，國內較早專注于破壁機的企業，集研發、生產、銷售、服務于一體，主要產品有破壁料理機、榨汁機、攪拌機、廚師機、冰沙機、打蛋器、烤箱等系列產品。致力于智能小家電的研發及創新，為人們美好生活帶來便捷、時尚、健康以及非凡的體驗。

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長帝changdi

上榜理由：始創于1993年，是專業研發、生產、銷售電烤箱、多士爐等家用電器的知名企業，產品暢銷全球五十多個國家和地區。長帝專注好用不貴的西式廚電產品，是國內較早在市場上推廣和普及烤箱的品牌，連續多年電烤箱行業全網銷量領先，旗下產品以臺式烤箱產品見長。

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打蛋器行業簡介

一、打蛋器打蛋清打多久

1、一般的手動打蛋(dan)器打蛋(dan)清(qing)15~20分鐘，電動打蛋器打蛋時間比(bi)手動時間要短(duan)一些，耗(hao)費力氣也小很多(duo)。

2、蛋清打不發怎么辦：直接放棄，重新打過；加一點泡打粉，勉強還是可以使用的；加點醋進去，但是這樣會影響到最終效果和口味。

二、打蛋器正確使用方法

目前打蛋器分手動、電動和螺旋打蛋器三種，打蛋器品牌也(ye)很多，可自(zi)行選擇。

手動打蛋器：用法最(zui)簡單(dan)，直接把打(da)(da)蛋器(qi)放到蛋液里打(da)(da)散(san)即可。

電動打蛋器：攪蛋器的(de)(de)螺絲那樣(yang)的(de)(de)棒是攪拌面粉(fen)用的(de)(de)，圓頭的(de)(de)攪拌棒是打發蛋白用的(de)(de)。每次(ci)用前插上一付(fu)(兩根)你(ni)需要的(de)(de)攪拌頭。用完取下(xia)來清潔(jie)。開關有高(gao)低檔次(ci)可(ke)調節，1檔功率最(zui)低。

螺旋打蛋器：把蛋(dan)盆(pen)放(fang)平，握(wo)住打蛋(dan)器(qi)上(shang)下用力揣，打到你想(xiang)要的硬性發泡(pao)狀態(tai)即可。

三、打蛋器可以和面嗎

可(ke)以和面。方法如(ru)下(xia)：

1、取一個(ge)和面(mian)(mian)的盆子，將(jiang)適(shi)量(liang)面(mian)(mian)粉(fen)倒入(ru)盆中，在面(mian)(mian)粉(fen)中間弄一個(ge)小坑，在里面(mian)(mian)加(jia)入(ru)水、酵母(mu)或其(qi)他材料(liao)。

2、材(cai)料加好(hao)后(hou)，盡量讓所有(you)的(de)(de)材(cai)料都(dou)在小坑(keng)中，保證小坑(keng)里(li)(li)面是濕的(de)(de)，外(wai)面是干面粉。期(qi)間(jian)用水將酵(jiao)母充(chong)分(fen)沖(chong)開溶解(jie)，然(ran)后(hou)用筷子，從面粉的(de)(de)中間(jian)小坑(keng)位(wei)置開始(shi)攪拌(ban)，讓周圍的(de)(de)面粉一(yi)點一(yi)點溶解(jie)在水里(li)(li)，直到所有(you)的(de)(de)面粉都(dou)溶解(jie)到水里(li)(li)成為一(yi)個團(tuan)狀。

3、攪(jiao)拌(ban)好面粉(fen)之后，將面粉(fen)自然(ran)放(fang)置(zhi)(zhi)半(ban)個小時，若天氣(qi)比較冷，可多放(fang)置(zhi)(zhi)一段時間，一兩個小時都(dou)可以。

4、面團(tuan)醒(xing)好(hao)(hao)后，開始用(yong)打蛋器和面，最好(hao)(hao)使用(yong)電動打蛋器，這樣更(geng)快更(geng)好(hao)(hao)的將面團(tuan)活好(hao)(hao)。

5、三五分鐘后面團就會活好。活(huo)好(hao)面(mian)(mian)團之后(hou)，將(jiang)打蛋器去除，用保鮮膜將(jiang)面(mian)(mian)盆蓋好(hao)，將(jiang)面(mian)(mian)盆放在一個溫度(du)較高的地方，讓面(mian)(mian)團自己(ji)發酵。