打蛋器,用來將雞蛋的蛋清和蛋黃打散充分融合成蛋液、單獨將蛋清和蛋黃打到起泡的工具。可以簡單而迅速地把蛋清和蛋黃打散充分融合成蛋液,以便用來做蒸蛋糕點等。那打蛋器什么牌子好呢?下面就由小編介紹打蛋器十大品牌排行。
1.手動打(da)蛋器
一(yi)(yi)般在(zai)比較容易攪(jiao)拌(ban)的情況下才會用,像是攪(jiao)拌(ban)西(xi)餐(can)沙(sha)拉中(zhong)的油(you)醋汁、中(zhong)餐(can)中(zhong)攪(jiao)拌(ban)雞蛋、攪(jiao)拌(ban)黃油(you)和(he)一(yi)(yi)些簡(jian)單的面糊等等,因為(wei)手(shou)動打蛋器只(zhi)是靠手(shou)的力(li)量來(lai)攪(jiao)拌(ban),所以很難把蛋清或鮮奶(nai)油(you)打發。
2.電動打(da)蛋(dan)器
它(ta)的(de)用途(tu)就比(bi)較廣(guang),像是打(da)(da)(da)發(fa)(fa)鮮(xian)奶油(you)、打(da)(da)(da)發(fa)(fa)黃油(you)、打(da)(da)(da)發(fa)(fa)蛋(dan)清和全蛋(dan)等(deng)等(deng)都要用到電動打(da)(da)(da)蛋(dan)器。電動打(da)(da)(da)蛋(dan)器又(you)分(fen)為手持(chi)(chi)型和桌(zhuo)上型。照片上的(de)電動打(da)(da)(da)蛋(dan)器就是一款手持(chi)(chi)型打(da)(da)(da)蛋(dan)...進入打蛋器知識講堂>>