破壁(bi)料理(li)機(ji)集合了榨汁機(ji)、豆漿機(ji)、冰(bing)激(ji)凌機(ji)、料理(li)機(ji)、研磨(mo)機(ji)等(deng)產品功(gong)能，完全(quan)達(da)到一機(ji)多(duo)用(yong)功(gong)能，可(ke)以瞬間擊破食物(wu)細胞壁(bi)，釋放植(zhi)物(wu)生化(hua)素(su)的機(ji)器(qi)。

破(po)壁(bi)機(ji)(ji)不僅具有(you)(you)加熱功(gong)能(neng)，而且還具有(you)(you)冷食料理功(gong)能(neng)，還能(neng)夠將食材研磨成干(gan)粉。破(po)壁(bi)機(ji)(ji)經常被用來(lai)榨(zha)豆(dou)(dou)漿和榨(zha)果(guo)汁，并且還可以(yi)用來(lai)做(zuo)米糊、做(zuo)濃湯、做(zuo)藥膳、做(zuo)果(guo)醬(jiang)等(deng)等(deng)，另(ling)外還可以(yi)用來(lai)絞(jiao)肉、攪(jiao)拌、干(gan)磨等(deng)等(deng)。破(po)壁(bi)機(ji)(ji)應用范圍廣泛，甚至可以(yi)碎冰(bing)塊、堅硬的豆(dou)(dou)子、小骨頭等(deng)。詳細>>

破壁機的好處和壞處

破壁(bi)料理機(ji)是采用超高(gao)速電機(ji)，帶動不銹(xiu)鋼(gang)刀片(pian)，在杯體內對食(shi)材(cai)(cai)進行超高(gao)速切割和粉碎，從而打破食(shi)材(cai)(cai)中細胞(bao)的細胞(bao)壁(bi)，將(jiang)細胞(bao)中的維生素、礦(kuang)物質(zhi)、植化素、蛋白質(zhi)和水分(fen)等(deng)充分(fen)釋放出(chu)來的一種食(shi)材(cai)(cai)加工產品(pin)。

功能：豆漿(jiang)機的功能(neng)(neng)側重與打豆漿(jiang)，也會有一(yi)些(xie)(xie)果汁、米糊的功能(neng)(neng)；破(po)壁機的功能(neng)(neng)就比較(jiao)多一(yi)些(xie)(xie)，除了豆漿(jiang)、果汁、米糊這些(xie)(xie)功能(neng)(neng)，還(huan)會增(zeng)加一(yi)些(xie)(xie)濃湯、冰沙、醬料、藥材(cai)研磨(mo)等功能(neng)(neng)。

價格：一般(ban)的(de)豆(dou)漿機最便宜的(de)百(bai)元就可以買到，而破壁機通常要千元，貴(gui)的(de)甚至要上萬元。

效率：同樣(yang)做(zuo)料理豆(dou)(dou)(dou)漿(jiang)，用破壁機做(zuo)基本上5分鐘(zhong)就可以(yi)完(wan)成，而豆(dou)(dou)(dou)漿(jiang)機隨便打個豆(dou)(dou)(dou)漿(jiang)都(dou)得(de)二十分鐘(zhong)左右。而且豆(dou)(dou)(dou)漿(jiang)機打完(wan)，每次都(dou)得(de)清洗(xi)過濾網和機器(qi)內的豆(dou)(dou)(dou)渣，比較(jiao)麻(ma)煩。

破壁機和豆漿機哪個好？買購網編輯建議，如果主要是想用來早上打個豆漿的話，其他功能基本用不到的話，那么建議買個豆漿機就完全可以滿足需求。詳細>>

破壁機和料理機的區別、原汁機和破壁機的區別

輔食機和破壁機的區別、破壁機和榨汁機的區別

現在破壁機都帶有智能面板，可以實現一鍵制作料理。只需要將破壁機食譜中的食材準備好，然后全部放入容杯中，再放入調味料，最后啟動破壁料理機，按下對應的料理制作按鍵，等待機器制作完成即可。詳細>>

方法一：先把豆子(zi)浸泡24小(xiao)時后，加入適(shi)量清水后蓋(gai)好蓋(gai)子(zi)，直接點擊豆漿按鍵即可(ke)。

方法二：將清洗好的豆子與誰按照一定的比例放入機器內，蓋緊蓋子之后直接按鍵啟動。詳細>>

破壁機打肉餡

破壁機可以做很多料理，例如五谷豆漿、粗糧米糊、果蔬汁、養生濃湯、芝麻糊、果蔬奶昔、沙冰、雜糧粥等等各種營養又好吃的美食。詳細>>

破壁機五谷雜糧食譜

破壁機果汁食譜大全

破壁機第一次使用前，應該先用熱水燙一下。使用后可在容杯中裝入適量的清水，開機15秒左右，即可以清洗破壁料理機刀上的食物雜質。平時在使用的時候也要注意按照正確的操作方式，比如不要干燒。詳細>>

破壁機開(kai)啟之(zhi)前，請將(jiang)其放(fang)穩放(fang)平，杯子和杯蓋(gai)安裝到位。

使用預設模(mo)式制(zhi)作(zuo)(zuo)食物(wu)時，如有多次制(zhi)作(zuo)(zuo)的(de)需要(yao)，也應在每(mei)次制(zhi)作(zuo)(zuo)完(wan)成(cheng)后，讓其冷(leng)卻(que)15分鐘(zhong)左右再讓其重新工作(zuo)(zuo)，更加有利于電機的(de)保(bao)護。

通電情況(kuang)下(xia)，請不要用其他(ta)工(gong)具觸碰刀(dao)頭，如果出現刀(dao)片被卡住的情況(kuang)，應先斷(duan)電，然后(hou)再清理異物。

煮制完成后，請勿觸摸攪拌杯（加熱杯）底部和加熱元件，此處溫度很高，極可能被瞬間燙傷。詳細>>

啟動時刀片不旋轉：食材太(tai)大，取出切小塊再試；找售后檢查是否電機壞；檔位(wei)設置錯誤(wu)。

機器插電無顯示：破壁機電路問題，這個(ge)就要專業人(ren)員檢查了。

機器漏水：杯子底部密封圈壞了長時間導致變形，密封不嚴實，找售后買新的換上即可。詳細>>

啟動時刀片不旋轉：食材太大，取出(chu)切小塊再試(shi)；找售后(hou)檢查(cha)是否電機壞；檔位設置錯誤。

機器插電無顯示：破壁機電路問題，這個就要專業人員檢查了。

機器漏水：杯子底部密封圈壞了長時間導致變形，密封不嚴實，找售后買新的換上即可。詳細>>