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早餐機行業簡介

一、早餐機食譜

早(zao)(zao)(zao)餐(can)(can)(can)(can)是一(yi)天中最重要的一(yi)頓(dun)，早(zao)(zao)(zao)餐(can)(can)(can)(can)除了(le)要吃飽，最重要的是要保證營(ying)養價值，那么使用早(zao)(zao)(zao)餐(can)(can)(can)(can)機(ji)可以做什么好(hao)吃的？下面就教你們(men)如何用早(zao)(zao)(zao)餐(can)(can)(can)(can)機(ji)制作早(zao)(zao)(zao)餐(can)(can)(can)(can)。

1、華夫餅早餐機做松餅

材(cai)料：雞蛋1個，松餅粉150克(ke)，牛奶200ml，黃油(you)13g(融化），香草精1-2滴（沒有可不放）。

做法：將(jiang)全(quan)蛋(dan)打蓬松，加入(ru)松餅粉、牛奶和融化的(de)(de)黃油(you)(you)。面糊攪拌均勻，加香草精拌勻，靜置(zhi)片刻。第一次使用(yong)模(mo)具，用(yong)刷子(zi)沾少許色(se)拉油(you)(you)覆蓋烤盤表(biao)面。預熱松餅機(ji)，紅綠燈(deng)(deng)亮起。綠燈(deng)(deng)熄滅，表(biao)明預熱完(wan)成。打開機(ji)器(qi)倒(dao)入(ru)面糊，倒(dao)入(ru)8分滿即可。關(guan)上機(ji)器(qi)指示(shi)燈(deng)(deng)再(zai)次亮起。這時(shi)不用(yong)太觀察指示(shi)燈(deng)(deng)的(de)(de)亮滅，隨時(shi)可打開蓋子(zi)觀察松餅。烤到(dao)自己(ji)滿意的(de)(de)顏(yan)色(se)出爐。

2、蛋卷早餐機做蛋卷

材料：雞蛋、鹽、面粉、水、油、蔥、火(huo)腿(tui)、培根。

做法(fa)：三個雞蛋(dan)打(da)勻(yun)，加點蔥碎(sui)攪(jiao)拌均勻(yun)，煎鍋表(biao)面(mian)涂層(ceng)油，蛋(dan)液倒下去(qu)攤(tan)成兩張(zhang)(zhang)蛋(dan)皮(pi)放邊上(shang)。面(mian)粉加水和(he)鹽攪(jiao)拌均勻(yun)，下煎鍋攤(tan)成兩張(zhang)(zhang)薄薄的面(mian)餅，放入蛋(dan)卷機烘培(pei)3分鐘。一(yi)張(zhang)(zhang)面(mian)餅放在一(yi)張(zhang)(zhang)蛋(dan)皮(pi)上(shang)面(mian)再放一(yi)根火腿和(he)兩片培(pei)根，卷起來就可以吃了。

現在知道早餐機的用法了吧，那么早餐機也需要選擇正規早(zao)餐(can)機品牌生產的才有(you)安全保(bao)障。

二、早餐機怎么用

1、一枚雞(ji)蛋(dan)會自動從置于高(gao)位的(de)雞(ji)蛋(dan)筐里順傾斜軌道(dao)掉(diao)進(jin)(jin)一個漏斗，被漏斗打碎并將(jiang)蛋(dan)清蛋(dan)黃攪勻，然后(hou)流到煎鍋里加熱(re)。煎熟(shu)的(de)雞(ji)蛋(dan)再掉(diao)進(jin)(jin)下方的(de)一個盤(pan)子(zi)里。

2、一整塊(kuai)面包經由傳(chuan)(chuan)輸帶(dai)傳(chuan)(chuan)送時會被切成(cheng)面包片(pian)，然后送至烤箱。當面包片(pian)從烤箱自動彈(dan)出，一只(zhi)籃子就(jiu)會把(ba)烤好的面包片(pian)送到一個滾柱形裝置，由它涂抹(mo)黃油和果(guo)醬(jiang)。

3、咖(ka)啡(fei)機部分，先是把咖(ka)啡(fei)豆研磨成(cheng)粉(fen)狀，再通過過濾(lv)器進入(ru)水杯(bei)，一個滑輪系統(tong)會自動提(ti)起開(kai)水壺，將咖(ka)啡(fei)沖好。

4、榨汁系統則更為簡單。水果順(shun)一(yi)(yi)個(ge)管道滾(gun)下，被切割榨汁。最(zui)后主(zhu)人(ren)喝(he)到的是一(yi)(yi)杯經(jing)過過濾的果汁。