一、煎蛋器好用嗎
煎蛋(dan)器(qi)是指針對煎雞(ji)蛋(dan)這一(yi)特性,特別制作發明創新的一(yi)種用來煎雞(ji)蛋(dan)的一(yi)種器(qi)具(ju)。
現在(zai)還有新型(xing)的(de)(de)(de)三維(wei)立體煎蛋器(qi),而且(qie)形(xing)式(shi)多(duo)樣,形(xing)狀多(duo)種(zhong)多(duo)樣,可以(yi)煎出不同形(xing)狀的(de)(de)(de),立體的(de)(de)(de)雞(ji)蛋,比平(ping)(ping)時的(de)(de)(de)隨隨便(bian)便(bian)的(de)(de)(de)平(ping)(ping)平(ping)(ping)淡淡的(de)(de)(de)煎一(yi)個荷包(bao)蛋,要好看的(de)(de)(de)多(duo),更加新穎,更加能(neng)夠吸引(yin)美食者的(de)(de)(de)眼(yan)球,讓(rang)美食者眼(yan)前一(yi)亮,更加重要的(de)(de)(de)是(shi)能(neng)夠吸引(yin)美食者的(de)(de)(de)心思,不在(zai)讓(rang)美食者覺得乏味,原來煎雞(ji)蛋,還可以(yi)有形(xing)有色有味有蛋香的(de)(de)(de)。
二、煎蛋器的使用方法
1、煎蛋前在煎蛋圈內側涂少量食用油,這樣(yang)不(bu)容易粘上去(qu),煎蛋效果更(geng)佳,而(er)且方便清(qing)洗;
2、平底鍋加入少許油,放入圓形煎蛋(dan)圈,油溫(wen)燒到6-7成(cheng)熱(re)后(hou)(油溫(wen)6-7成(cheng)熱(re)就(jiu)是油面起青煙(yan),雞(ji)蛋(dan)入鍋后(hou)氣(qi)泡較多,伴有嘩(hua)嘩(hua)聲),打入一個雞(ji)蛋(dan),換(huan)成(cheng)小(xiao)火煎制兩三分(fen)鐘后(hou),撤掉(diao)煎蛋(dan)圈就(jiu)可以(yi);
3、如果你不喜歡吃糖心蛋,那待基本成型后,撤掉煎(jian)(jian)蛋圈,將煎(jian)(jian)蛋翻面,再(zai)煎(jian)(jian)兩三分(fen)鐘即可關火。
三、煎蛋器的清潔方法
煎蛋(dan)器的清洗要注意的是煎完雞(ji)蛋(dan)之(zhi)后煎蛋(dan)器會很燙,待煎蛋(dan)器稍(shao)微降(jiang)低溫(wen)度后再(zai)用洗潔精和(he)清水清洗。
煎(jian)完雞蛋(dan)之后要及時清(qing)洗煎(jian)蛋(dan)器(qi),以免污垢油漬(zi)粘貼到(dao)煎(jian)蛋(dan)器(qi)上影響下次使用(yong)。
四、使用煎蛋器的優點
1、干凈整潔
在沒有煎蛋器(qi)之前(qian),每(mei)次煎雞蛋都(dou)會把整(zheng)個鍋弄得一(yi)團糟,可是雞蛋的成品卻很糟糕(gao)。有了(le)煎蛋器(qi)后,一(yi)只雞蛋只需(xu)要(yao)使用鍋里一(yi)小塊面積即(ji)可完成,操作簡單方便(bian),又(you)顯得干(gan)凈(jing)整(zheng)潔。
2、快速省時
而且可以同時煎(jian)幾(ji)只雞(ji)蛋,節(jie)約時間,也節(jie)約能耗(hao)。
3、造型多樣
最關鍵的是,想(xiang)要(yao)(yao)做(zuo)出(chu)什么(me)造型都可以(yi),只(zhi)要(yao)(yao)選出(chu)你(ni)喜(xi)歡的形狀,將雞蛋煎成一(yi)(yi)朵花(hua)都沒問題(ti)。當做(zuo)出(chu)一(yi)(yi)份(fen)精美(mei)又可口的美(mei)食時,那種油然而(er)生的自豪感和幸福感非常(chang)美(mei)妙,而(er)要(yao)(yao)做(zuo)成這一(yi)(yi)切(qie)只(zhi)需要(yao)(yao)一(yi)(yi)個煎蛋器就能達到(dao)。